Apabila ia datang untuk membuat sarapan pagi yang cepat dan berkhasiat, telur adalah makanan ruji yang tidak pernah ketinggalan zaman. Tetapi adakah anda tahu bahawa cara anda memasaknya boleh mempengaruhi rasa dan teksturnya? Dalam artikel ini, kita akan meneroka teknik masakan yang sangat berguna: Cara memasak telur rebus. Kaedah mudah dan praktikal ini membolehkan kita mempunyai snek penuh protein di tangan, sesuai untuk orang yang ingin mengekalkan diet seimbang. Teruskan membaca untuk mengetahui cara mencapai kesempurnaan semasa memasak telur rebus.
Step by step ➡️ Cara Masak Telur Rebus
- Pilihan telur: Langkah pertama masuk Cara memasak telur rebus, adalah untuk memilih telur segar. Pastikan ia tidak retak atau pecah sebelum anda mula.
- Penempatan dalam periuk: Masukkan telur ke dalam periuk saiz yang sesuai. Adalah penting bahawa telur tidak disusun. Mereka memerlukan ruang yang cukup untuk bergerak sedikit dan supaya mereka tidak berlanggar antara satu sama lain semasa memasak.
- Tambah air: Isi periuk dengan air sejuk yang cukup untuk menutup telur sepenuhnya. Air hendaklah lebih kurang 2.5 cm di atas telur.
- Nyalakan dapur: Letakkan periuk di atas dapur dan hidupkan pada api sederhana tinggi. Tunggu sehingga air mula mendidih.
- Rebus telur: Apabila air mendidih, kecilkan api dan biarkan telur masak selama 9-12 minit. Masa akan bergantung pada saiz telur dan seberapa keras anda mahu kuning telur menjadi.
- Sediakan bekas dengan air sejuk: Semasa telur masak, isi mangkuk dengan air sejuk. Ini akan menjadi mandian sejuk anda untuk menghentikan telur daripada memasak sebaik sahaja ia selesai.
- Keluarkan telur dari api: Selepas memasak, keluarkan telur dari api dan dengan sudu berlubang segera pindahkan setiap telur ke dalam cawan air sejuk. Biarkan telur dalam air sejuk selama 10-15 minit.
- Kupas telur: Setelah telur cukup sejuk untuk dikendalikan, angkat setiap telur keluar dari air dan berikan mereka pukulan yang baik untuk memecahkan cangkerang. Kemudian berhati-hati mengupas kulitnya. Kini anda mempunyai telur rebus yang sempurna, sedia untuk dimakan.
Soalan & Jawapan
1. Bagaimana cara memasak telur rebus?
langkah 1: Letakkan telur dalam periuk.
langkah 2: Isi dengan air untuk menutupinya.
langkah 3: Panaskan dengan api sederhana besar hingga mendidih.
langkah 4: Setelah mendidih, biarkan masak selama 9-12 minit.
langkah 5: Keluarkan dari haba dan segarkan dengan air sejuk.
2. Berapa lama telur perlu dimasak?
Telur mesti dimasak 9-12 minit selepas air mula mendidih.
3. Bagaimana cara membuat telur rebus mudah dikupas?
langkah 1: Selepas masak, segarkan telur dengan air sejuk.
langkah 2: Masukkan sedikit garam ke dalam air.
langkah 3: Biarkan sejuk sepenuhnya sebelum dikupas.
4. Bagaimana anda boleh memasak telur tanpa memecahkannya?
Pastikan air menutup telur sepenuhnya dan jangan masukkan ke dalam air apabila ia mendidih. Mereka mesti diletakkan di dalam air sebelum ia bermula didih.
5. Bagaimana anda tahu sama ada telur telah masak dengan baik?
Telur sepatutnya sepenuhnya padat apabila dipotong separuh. Jika kuning cair atau lembut, ia tidak masak sepenuhnya.
6. Bolehkah saya memasak telur dalam ketuhar gelombang mikro?
Tidak, tidak digalakkan untuk memasak telur dalam ketuhar gelombang mikro kerana ia boleh mengeksploitasi.
7. Apa yang perlu dilakukan jika telur terlalu masak?
Walaupun telur sepatutnya tidak terlalu masak, jika ini berlaku, ia masih boleh dimakan. Walau bagaimanapun, kuning telur mungkin menghasilkan warna yang berubah warna. kelabu kehijauan dan rasa yang lebih kuat.
8. Berapa banyak garam yang perlu ditambah ke dalam air?
Tambah lebih kurang satu sudu teh garam untuk setiap liter air.
9. Bagaimana cara mengawet telur rebus?
Telur rebus hendaklah disimpan di dalam peti sejuk dan dimakan dalam masa a semana.
10. Bagaimana untuk memasak telur untuk salad telur?
langkah 1: Masak telur seperti yang ditunjukkan di atas.
langkah 2: Biarkan sejuk.
langkah 3: Kupas dan potong telur.
langkah 4: Gaul bersama mayonis, sawi, bawang besar, saderi, garam dan lada sulah secukup rasa.
Saya Sebastián Vidal, seorang jurutera komputer yang meminati teknologi dan DIY. Tambahan pula, saya adalah pencipta tecnobits.com, tempat saya berkongsi tutorial untuk menjadikan teknologi lebih mudah diakses dan difahami oleh semua orang.