Memasak telur boleh menjadi tugas yang mudah, tetapi terdapat banyak cara untuk melakukannya. Daripada telur goreng klasik hingga telur hancur yang lazat, terdapat banyak kemungkinan untuk menyediakan makanan serba boleh ini. Dalam artikel ini, anda akan belajar Cara memasak telur dengan cara yang berbeza, jadi anda boleh menikmati makanan ini dalam semua bentuknya. Sama ada anda lebih suka telur rebus atau telur dadar yang lazat, di sini anda akan menemui petua berguna dan resipi mudah supaya anda boleh membuat telur yang sempurna setiap masa.
– Langkah demi langkah ➡️ Cara Memasak Telur
Cara memasak telur
- Penyediaan: Sebelum anda memulakan, pastikan anda mempunyai semua bahan dan peralatan yang diperlukan di tangan.
- Air mendidih: Isikan periuk dengan air secukupnya dan letakkan di atas api sederhana tinggi sehingga mendidih.
- Masak telur: Berhati-hati letakkan telur ke dalam air mendidih dan biarkan ia masak selama 9-12 minit, bergantung pada cara anda menyukai kuning telur anda (9 minit untuk kuning jarang, 12 minit untuk kuning telur masak sepenuhnya).
- Sejukkan telur: Setelah siap, keluarkan telur dari air mendidih dan letakkan dalam mangkuk berisi air sejuk selama beberapa minit untuk menghentikan proses memasak.
- Kupas telur: Kupas telur dengan berhati-hati di bawah air yang mengalir supaya lebih mudah untuk mengeluarkan cangkerang.
- Untuk berkhidmat: Setelah dikupas, ia sedia untuk dinikmati! Anda boleh memakannya bersendirian, dalam salad, atau mengikut pilihan anda.
Soalan & Jawapan
Berapa lama saya perlu memasak telur?
- Masukkan air dalam periuk dan biarkan mendidih
- Masukkan telur perlahan-lahan ke dalam air mendidih.
- Masak selama 9-12 minit, bergantung kepada sama ada anda mahu kuning lembut atau keras.
- Keluarkan telur dari air panas dan letakkannya dalam mangkuk air sejuk untuk berhenti memasak.
Bagaimana anda tahu jika telur itu segar?
- Lihat tarikh luput pada karton telur.
- Lakukan ujian air: letakkan telur dalam bekas air dan jika ia tenggelam dan terletak di sisinya, ia segar.
- Jika telur terapung atau tegak di dalam air, ia sudah basi dan harus dibuang.
Bagaimana untuk memasak telur goreng?
- Panaskan kuali dengan api sederhana besar
- Masukkan sedikit minyak atau mentega ke dalam kuali
- Pecahkan telur dan tuangkan dengan teliti ke dalam kuali panas.
- Masak selama 2-3 minit, berhati-hati supaya kuning telur tidak pecah.
Bagaimana untuk memasak telur rebus lembut?
- Masukkan air ke dalam periuk dan biarkan ia mendidih
- Masukkan telur perlahan-lahan ke dalam air mendidih.
- Masak selama 4-5 minit
- Keluarkan telur dari air panas dan letakkan di dalam bekas atau mangkuk telur
Adakah selamat untuk makan telur mentah?
- Elakkan mengambil telur mentah atau telur dengan kuning cair jika anda hamil, warga emas, atau mempunyai sistem imun yang lemah.
- Jika anda memilih untuk makan telur mentah, pastikan ia segar dan berkualiti tinggi
- Beli telur pasteur jika anda akan menggunakannya mentah dalam resipi
Bagaimana untuk memasak telur dalam ketuhar gelombang mikro?
- Pecahkan telur dan letakkan di dalam cawan atau bekas yang selamat dari gelombang mikro.
- Masukkan sedikit garam dan lada sulah ke dalam telur jika mahu.
- Ketuhar gelombang mikro selama 45-60 saat
- Kacau telur dan teruskan memasak dalam selang 15 saat sehingga masak sepenuhnya
Bagaimana untuk memasak telur hancur?
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan pukul dengan garpu atau pukul.
- Panaskan kuali dengan api sederhana dan masukkan sedikit mentega atau minyak.
- Tuangkan telur yang telah dipukul ke dalam kuali panas dan kacau perlahan-lahan dengan spatula.
- Masak, kacau sentiasa, sehingga telur masak tetapi masih lembap.
Bagaimana memasak telur dalam gelas?
- Masukkan air dalam periuk dan biarkan mendidih
- Berhati-hati letakkan telur ke dalam air mendidih.
- Masak selama 4-5 minit supaya putih pejal dan kuning kuning lembut
- Keluarkan telur dari air panas dan letakkan di dalam bekas atau mangkuk telur
Bagaimana memasak telur di dalam ketuhar?
- Panaskan ketuhar hingga 175 ° C
- Letakkan telur dalam acuan individu atau kuali muffin
- Bakar selama 12-15 minit untuk kuning lembut, atau 15-17 minit untuk kuning berkrim.
- Keluarkan telur dari ketuhar dan hidangkan segera.
Bagaimana untuk memasak telur Benedict?
- Masukkan air ke dalam periuk dan biarkan ia mendidih
- Sediakan campuran air dan cuka dalam mangkuk besar
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk atau cawan dan kemudian perlahan-lahan masukkan ke dalam air mendidih.
- Masak selama 3-4 minit dan keluarkan dengan sudu berlubang.
Saya Sebastián Vidal, seorang jurutera komputer yang meminati teknologi dan DIY. Tambahan pula, saya adalah pencipta tecnobits.com, tempat saya berkongsi tutorial untuk menjadikan teknologi lebih mudah diakses dan difahami oleh semua orang.