Perbezaan antara dedak oat dan dedak oat

Kemaskini terakhir: 22/05/2023
Pengarang Sebastian Vidal

pengenalan

Kini, pencarian untuk diet seimbang telah membawa kepada populariti produk tertentu, seperti dedak oat dan dedak gandum. Ramai orang cenderung untuk mengelirukan kedua-dua makanan ini, kerana kedua-duanya menawarkan pelbagai manfaat. untuk kesihatan. Walau bagaimanapun, di sebalik persamaan mereka, terdapat perbezaan tertentu antara dedak oat dan dedak gandum yang penting untuk diketahui.

Apa itu dedak?

Dedak ialah lapisan paling luar bijirin dan terdapat pada permukaan endosperma dan di bawah sekam atau selongsong luar. Dedak membantu melindungi dan mengekalkan teras bijirin. Selain itu, dedak adalah sumber serat dan nutrien yang sangat baik.

Perbezaan antara dedak oat dan dedak gandum

Salah satu perbezaan utama antara dedak oat dan dedak gandum ialah kandungan nutrien dan serat. Dedak oat kaya dengan protein, lemak sihat, vitamin dan mineral penting seperti zat besi, kalsium dan magnesium. Sebaliknya, dedak gandum kaya dengan serat, tetapi mengandungi kurang protein dan nutrien daripada dedak oat.

Kandungan eksklusif - Klik Di Sini  Perbezaan antara kolesterol dan trigliserida

Faedah pengambilan dedak oat

  • Membantu meningkatkan penghadaman dan mengawal transit usus
  • Mengurangkan paras kolesterol jahat dalam badan
  • Membantu mencegah penyakit kardiovaskular berkat kandungan serat larutnya yang tinggi
  • Mengawal paras gula dalam darah, membantu mengawal diabetes jenis 2
  • Menyumbang kepada menguatkan sistem imun kerana kandungan zink dan zat besi yang tinggi

Faedah pengambilan dedak gandum

  • Menggalakkan penghadaman berkat kandungan serat tidak larutnya yang tinggi
  • Mengurangkan sembelit dan risiko penyakit usus kronik
  • Meningkatkan kesihatan kulit berkat kandungan vitamin B kompleks yang tinggi
  • Menyumbang kepada pengawalan paras gula dalam darah, yang membantu dalam kawalan diabetes jenis 2
  • Membantu dalam pencegahan kanser kolon berkat kandungan serat tidak larut yang tinggi

Kesimpulan

Pendek kata, pengambilan dedak oat dan gandum Ia boleh memberikan manfaat yang besar untuk kesihatan umum. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk mengetahui perbezaan antara kedua-duanya untuk memilih yang paling sesuai dengan keperluan dan keperluan pemakanan kita.

Kandungan eksklusif - Klik Di Sini  Perbezaan antara makronutrien dan mikronutrien