- Sitt astronawti Ċiniżi sajru ġwienaħ tat-tiġieġ u steaks fl-istazzjon ta’ Tiangong.
- Il-forn spazjali, integrat u ċċertifikat għal 500 użu, isajjar mingħajr duħħan fil-mikrogravità.
- Is-sessjoni damet 28 minuta f'180 °C, b'trejs f'gaġeġ biex ma jħalluhomx jgħumu.
- L-għan ewlieni huwa li jtejjeb il-benesseri psikoloġiku u l-abitabilità fuq missjonijiet twal.
Għall-ewwel darba, tim ta’ astronawti Ċiniżi Huwa ħejja u kiel tiġieġ mixwi fl-ispazju. Abbord l-istazzjon Tiangong, membri tal-missjonijiet Shenzhou-20 u Shenzhou-21 Kellhom barbecue bil-ġwienaħ tat-tiġieġ u steaks taċ-ċanga, ġest ta’ kuljum fid-Dinja li fl-orbita jsir punt importanti tal-abitabilità.
Ix-xena, irreġistrata għall-ħabta 400 km għoliJuri kif il-biċċiet jiġu msajra f'forn iddisinjat għall-mikrogravità. L-apparat jieħu 28 minuta sa 180 °C u uża gradilja bħal gaġġa sabiex l-ikel ma jgħumx 'il bogħod, soluzzjoni inġenjuża li tipprijoritizza l- sigurtà u ndafa tal-ambjent.
Kif issajjar it-tiġieġ fil-mikrogravità
Fin-nuqqas ta' konvezzjoni naturali, il-forn Tiangong jirrikorri għal tisħin ikkontrollat u ċirkolazzjoni ggwidata għal kannella uniformi. L-ikel jitqiegħed fi trej magħluq b'qafas tal-metall, li jipprevjeni l-ġwienaħ u l-meraq milli joħorġu. xerred minn ġol-kabina.
It-tim Hija sajret ġwienaħ tat-tiġieġ l-ewwel. imbagħad, steaks taċ-ċanga idratatiL-unità hija integrata fil-ħajt tal-istazzjon, topera mingħajr ma tagħbija żżejjed is-sistema elettrika, u joffri proċess ta' ħami bla duħħan, essenzjali biex ma jiġux kompromessi s-sensuri u l-protokolli tas-sigurtà kontra n-nirien.
Skont dawk responsabbli mill-programm, il- Il-forn huwa ċċertifikat sa 500 ċikluIżomm kundizzjonijiet stabbli ta' temperatura u pressjoni matul il-proċess kollu u jiffaċilita tindif rapidu. xi ħaġa essenzjali f'ħabitat magħluq bħal Tiangong.
Benesseri u ħajja abbord: aktar minn lussu
Lil hinn mill-proeza teknika, it-tisjir fl-orbita għandu dimensjoni umana: Dan jgħin lill-ekwipaġġ jibqa' konness psikoloġikament mar-rutina tad-Dinja.F'missjonijiet ta' sitt xhur, żid platti sħan u ikliet stil familjari. Jista' jagħmel differenza reali fil-burdata tiegħek fuq bażi ta' kuljum..
Din il-linja Jaqbel mat-testijiet tal-abitabilità li għaddejjin bħalissaminn eżerċizzji bħal Tai chi fil-mikrogravità up għelejjel żgħar u attivitajiet kulturaliKollox jammonta biex jiġi vvalutat kif il-ħin liberu u l-ikel tajjeb jinfluwenzaw il-prestazzjoni u l-koeżistenza f'ambjenti estremi.
X'jiddistingwih minn tentattivi preċedenti?
Għall-kuntrarju ta' esperimenti iżolati fi stazzjonijiet oħra, hawn il-forn jibqa' installat b'mod permanentiFl-2019, il-cookies ġew moħmija fil-mikrogravità f'kumpless orbitali ieħor, iżda ma ttieklux hemmhekk. Madankollu, f'Tiangong, l-astronawti imsajjar u mduq laħam fil-laboratorju spazjali nnifsu.
Ir-riżultat kien kulur dehbi omoġenju u tessut li, skont l-ekwipaġġ, jippreserva l- aroma u togħma minkejja l-limitazzjonijiet tal-mikrogravità. Dan kollu mingħajr ma jaffettwa s-sistemi komuni tal-istazzjon, aspett kritiku għas-sigurtà.
Kontroll tas-sigurtà, tal-enerġija u tal-proċess
L-apparat huwa ottimizzat għan-netwerk tal-enerġija ta' Tiangong u jimminimizza ż-żidiet fil-konsum, li huwa vitali fi stazzjon b' riżorsi mkejlaIl-ġestjoni tad-dħaħen u ż-żamma tal-partiċelli jnaqqsu r-riskji u jippermettu t-tisjir mingħajr ma jattivaw allarmi, u b'hekk iżommu kamra nadifa.
L-istruttura f'gaġġa, it-trejs magħluqa, u l-ħinijiet definiti—bħall- 28 minutos għal kull lott ta’ ġwienaħ—jagħmlu l-proċess ripetibbli u kompatibbli mal-protokolli tax-xogħol. Għalhekk, il-kċina tmur minn kurżità għal għodda operattiva tal-missjoni.
Mument virali u skeda stretta
L-immaġnijiet saru virali fuq il-midja soċjali u l-pjattaformi tal-vidjow, fejn utenti minn madwar id-dinja kkummentaw dwar l-ewwel BBQ SpazjaliL-aneddotu jservi bħala simbolu: anke mijiet ta’ kilometri ’l bogħod mid-Dinja, hemm post għalihom. pjaċiri żgħar.
Sadanittant, ir-rotazzjoni tal-ekwipaġġ tkompli: Sitt astronawti kienu abbord waqt il-bidla bejn Shenzhou-20 u Shenzhou-21.u ġew skedati kontrolli addizzjonali tar-riskju debris orbitali qabel ir-ritorn ta' wieħed mill-ekwipaġġiIl-missjoni żżomm skeda ta' testijiet xjentifiċi, ta' manutenzjoni, u ta' abitabilità għal nofs sena.
L-Ewropa qed tosserva l-progress ta’ dawn il-kapaċitajiet tal-għajxien abbord b’interess, billi t-tisjir sikur u effiċjenti fl-orbita jipprovdi lezzjonijiet utli għal stazzjonijiet kummerċjali futuri u soġġorni estiżi b'parteċipazzjoni internazzjonali, inklużi dawk tal- ESA.
Il-barbecue f’Tiangong jidħol f’xejra ċara: iġġib il-ħajja ta' kuljum fl-ispazju b'soluzzjonijiet prattiċi, sikuri u riproduċibbli. It-tisjir tat-tiġieġ u ċ-ċanga fil-mikrogravità mhuwiex biss kurżitàHuwa pass tanġibbli lejn missjonijiet itwal u aktar komdi u sostenibbli.
Jien dilettant tat-teknoloġija li bidlet l-interessi "geek" tiegħu fi professjoni. Għamilt aktar minn 10 snin minn ħajti nuża teknoloġija avvanzata u nagħmel tbagħbis ma’ kull tip ta’ programmi għal kurżità pura. Issa speċjajtejt fit-teknoloġija tal-kompjuter u l-logħob tal-kompjuter. Dan għaliex ilni aktar minn 5 snin naħdem nikteb għal diversi websajts dwar teknoloġija u video games, noħloq artikli li jfittxu li jagħtuk l-informazzjoni li għandek bżonn b’lingwa li tinftiehem minn kulħadd.
Jekk għandek xi mistoqsijiet, l-għarfien tiegħi jvarja minn dak kollu relatat mas-sistema operattiva Windows kif ukoll Android għat-telefowns ċellulari. U l-impenn tiegħi huwa għalik, jien dejjem lest li nqatta' ftit minuti u ngħinek issolvi kwalunkwe mistoqsija li jista' jkollok f'din id-dinja tal-internet.