Jekk inti dilettant taċ-ċikkulata, ġejt fil-post it-tajjeb. Kif tipprepara kejk taċ-ċikkulata? ‌hija riċetta klassika ⁤li dejjem tintlaqa' tajjeb fi kwalunkwe okkażjoni. Bi ftit ingredjenti sempliċi u ftit paċenzja, tista 'tgawdi sponge cake Delicious mimli togħma tal-kawkaw. Kemm jekk tpattix lilek innifsek jew timpressjona lill-mistednin tiegħek, dan il-kejk ikun suċċess. Kompli aqra biex tiskopri l-pass pass ta' din ir-riċetta irresistibbli.

– Pass pass ➡️ Kif ⁣tipprepara​ kejk taċ-ċikkulata?

• Kif tipprepara kejk taċ-ċikkulata?
• Pass 1: Saħħan il-forn minn qabel għal 180°C u griż landa tal-kejkijiet.
• Pass 2: Fi skutella kbira, ħabbat bajd u zokkor sakemm tikseb taħlita ragħwa u lixxa.
• Pass 3: Żid dqiq, trab tal-kawkaw, trab tal-ħami u melħ għat-taħlita tal-bajd u zokkor. Ħallat sew sakemm ma jkunx hemm ċapep.
• Pass 4: Jinkorpora ħalib u żejt mat-taħlita, u kompli ħabbat sakemm tikseb massa omoġenja.
• Pass 5: Ferra’ l-għaġina fit-taġen ippreparat u twittiha bi spatula.
• Pass 6: Aħmi l-kejk fil-forn imsaħħan minn qabel għal 30-35 minuta, jew sakemm toothpick imdaħħal fiċ-ċentru joħroġ nadif.
• Pass 7: Neħħi l-kejk mill-forn u ħallih jiksaħ fit-taġen għal 10 minuti. Imbagħad ħollha u ħalliha tiksaħ kompletament fuq xtilliera.
• Pass 8: Ladarba jkun berred, tista 'żejjen il-kejk bil-glaze taċ-ċikkulata, krema bit-tarjola jew frott frisk, u lesta biex tgawdi! Igawdu!

Mistoqsijiet u Tweġibiet

Preparazzjoni tal-kejk taċ-ċikkulata

1. X'inhuma l-ingredjenti biex tipprepara l-kejk taċ-ċikkulata?

1. Dqiq tal-qamħ.
2. Trab tal-kawkaw.
3. Zokkor.
4. Bajd.
5. Ħalib.
6. Butir.
7. Bikarbonat tas-sodju.
8. Melħ.
9. Essenza tal-vanilla.

2. X'inhi t-temperatura rakkomandata tal-ħami u⁤ ħin għall-kejk taċ-ċikkulata?

1. Saħħan il-forn minn qabel għal 180°C (350°F).
2. Sajjar il-kejk għal 30-35 minuta.
3. Iċċekkja li hija lesta billi ddaħħal toothpick fiċ-ċentru.

3. Kif titħejja l-għaġina tal-kejk taċ-ċikkulata?

1. Ħallat id-dqiq, it-trab tal-kawkaw, il-baking soda u l-melħ fi skutella.
2. Ħabbat il-butir u z-zokkor sakemm isir krema.
3. Żid il-bajd wieħed wieħed, ħabbat sew wara kull żieda.
4. Żid it-taħlita tad-dqiq alternata mal-ħalib u l-essenza tal-vanilla.

4. Kif tippreserva l-kejk taċ-ċikkulata wara li tippreparah?

1. Ħallih jiksaħ kompletament qabel taħżen.
2. Aħżen f'kontenitur mitbuq jew imgeżwer f'tgeżwir tal-plastik.
3. Jista 'jinħażen f'temperatura ambjentali għal 3-4 ijiem jew fil-friġġ għal ġimgħa.

5. Tista 'tagħmel kejk taċ-ċikkulata mingħajr bajd?

1. Iva, tista’ tissostitwixxi l-bajd b’maxx⁤ banana, zalza tat-tuffieħ jew ‌jogurt.⁤
2. Dawn l-ingredjenti jaġixxu bħala ligaturi u jżidu l-umdità mat-taħlita.
3. Il-proporzjon huwa 1/4 tazza għal kull bajda.

6. Liema glaze jew frosting‌ tmur l-aħjar mal-kejk taċ-ċikkulata?

1. Ganache taċ-ċikkulata jew buttercream huma għażliet popolari.
2. Jistgħu jiġu mżejna bi ċana taċ-ċikkulata, ġewż jew frott frisk.

7. Tista 'tagħmel kejk taċ-ċikkulata mingħajr glutina?

1. Iva, billi tuża dqiq tal-lewż, dqiq tal-ġewż, dqiq tar-ross jew dqiq mingħajr glutina.
2. Huwa importanti li taġġusta l-proporzjonijiet u żżid binder bħal xanthan gum.

8. Kif tipprevjeni li l-kejk taċ-ċikkulata jinxef?

1. Tħallatx iżżejjed l-għaġina biex tevita li tiżviluppa glutina żejda.
2. Ikkontrolla l-ħin tat-tisjir u taqbiżx.
3. Jista 'jiġi mxarrba b'ġulepp sempliċi qabel ma tkessaħ biex iżżid umdità addizzjonali.

9. Il-kejk taċ-ċikkulata jista 'jiġi ffriżat?

1. Iva, jista 'jkun imgeżwer sew f'tgeżwir tal-plastik u mqiegħed f'borża jew kontenitur adattat għall-iffriżar.
2. Jista 'jinħażen fil-friża sa 3 xhur.
3. Defrost fil-friġġ qabel ma tikkonsma.

10. X'inhi d-differenza bejn sponge cake u kejk taċ-ċikkulata?

1. Sponge cake ⁢huwa tip ta 'kejk ħafif u fluffy, filwaqt li ‌kejk taċ-ċikkulata jista' jirreferi għal⁤ varjetà aktar densa u sinjura.
2. Sponge cake għandu tendenza li jkollu inqas dekorazzjoni u mili, filwaqt li kejk jista 'jkun aktar elaborat.