Introduzzjoni
El salami Huwa zalzett niexef u mqadded li huwa magħmul prinċipalment bil-majjal, għalkemm jista’ jkun fih ukoll laħam ieħor bħal ċanga jew ċriev. Jiġi f’varjetajiet differenti, l-aktar popolari huma salami ta’ Genova u salami iebes. F'dan l-artikolu, ser niddiskutu d-differenzi bejn dawn iż-żewġ tipi ta 'salami.
Salami ta’ Genova
El Salami ta’ Genova Huwa salami magħmul bil-majjal dgħif u xaħmi, akkumpanjat minn tewm, bżar iswed, inbid abjad u ħwawar oħra. Ħafna drabi jintuża fuq pizez, sandwiches u insalati. Għandu togħma kemmxejn ħelwa u aroma pjaċevoli.
Karatteristiċi tas-salami ta' Genova
- Magħmul bil-majjal dgħif u xaħam
- Akkumpanjat minn tewm, bżar iswed, inbid abjad u ħwawar oħra
- Togħma kemmxejn ħelwa
- aroma pjaċevoli
salami iebes
El salami iebes, magħruf ukoll bħala salami imnixxef, huwa tip ta 'salami li jitfejjaq għal perjodu estiż ta' żmien, ġeneralment diversi xhur. Għandu tessut iebes u niexef, u huwa komunement użat f'sandwiches u platti antipasti Taljani. Salami iebes jiġi f'varjetà ta 'togħmiet u jista' jsir b'tipi differenti ta 'laħam. Ġeneralment, it-tewm, il-bużbież u ħwawar oħra huma miżjuda għat-togħma.
Karatteristiċi tas-salami iebes
- Kura fit-tul
- Nisġa iebsa u niexfa
- Użati komunement f'sandwiches u platti antipasti Taljani
- Varjetà ta 'togħmiet
- Magħmul b'tipi differenti ta' laħam
- Fih tewm, bużbież u ħwawar oħra għat-togħma
Differenzi bejn is-salami ta' Ġenova u s-salami iebes
Hemm diversi differenzi notevoli bejn il- Salami ta’ Genova u salami iebes. L-ewwel, is-salami ta’ Genova għandu togħma kemmxejn ħelwa u aroma pjaċevoli, filwaqt li s-salami iebes għandu tessut iebes u niexef u togħma aktar intensa minħabba t-tqaddid fit-tul tiegħu. Barra minn hekk, is-salami ta 'Genova jintuża komunement fi pizez, sandwiches, u insalati, filwaqt li salami iebes jintuża primarjament f'sandwiches u platti antipasti Taljani.
Konklużjoni
Kemm is-salami ta 'Ġenova kif ukoll is-salami iebes huma żewġ varjetajiet popolari ta' salami. Għalkemm jaqsmu xi ingredjenti, huma differenti f'termini ta 'togħma, tessut u użu kulinari. Nittamaw li b'din il-gwida qasira, tgħallimt aktar dwar id-differenza bejn is-salami ta' Ġenova u s-salami iebes.
Jien Sebastián Vidal, inġinier tal-kompjuter passjonat dwar it-teknoloġija u d-DIY. Barra minn hekk, jien il-kreatur ta tecnobits.com, fejn naqsam tutorials biex it-teknoloġija tkun aktar aċċessibbli u tinftiehem għal kulħadd.