Introduzzjoni
Is-sodju u l-potassju huma żewġ elementi kimiċi li huma parti mill-elettroliti li jinsabu fil-ġisem tagħna. It-tnejn huma essenzjali għall-funzjonament tajjeb tal-ġisem tal-bniedem, imma x'inhi d-differenza bejniethom? F'dan l-artikolu, aħna se nispjegaw dak kollu li għandek bżonn tkun taf dwar id-differenza bejn is-sodju u l-potassju.
X'inhu s-sodju?
Is-sodju huwa element kimiku li jseħħ fin-natura bħala jone iċċarġjat b'mod pożittiv. Huwa wieħed mill-elettroliti ewlenin fil-ġisem tal-bniedem u huwa essenzjali għal diversi funzjonijiet tal-ġisem, bħar-regolazzjoni tal-bilanċ tal-fluwidu, it-trasmissjoni tal-impulsi tan-nervituri u l-kontrazzjoni tal-muskoli. Is-sodju jinstab f'ħafna ikel, speċjalment dawk li fihom melħ tal-mejda.
X'inhu potassju?
Il-potassju huwa element kimiku li jseħħ ukoll fin-natura bħala jone iċċarġjat b'mod pożittiv. Bħas-sodju, huwa elettrolit essenzjali għall-ġisem tal-bniedem u jintuża għat-trażmissjoni ta 'impulsi tan-nervituri u kontrazzjoni tal-muskoli. Madankollu, b'differenza mis-sodju, il-potassju huwa meħtieġ għall-funzjoni ta 'ħafna enzimi u biex jinżamm bilanċ xieraq ta' fluwidu ġewwa u barra taċ-ċelloli.
Differenzi bejn is-sodju u l-potassju
Ammont meħtieġ
Għalkemm is-sodju u l-potassju huma importanti għall-ġisem tal-bniedem, huwa meħtieġ ammont ferm akbar ta 'sodju mill-potassju. Il-konsum rakkomandat tas-sodju mhuwiex aktar minn 2,300 milligramma kuljum, filwaqt li madwar 4,700 milligramma ta 'potassju kuljum hija rakkomandata.
Distribuzzjoni tal-ikel
Is-sodju jinstab f'ammonti kbar f'ħafna ikel ipproċessat, bħal sopop, zlazi, u ikliet lesti biex isaħħnu, kif ukoll f'ikel b'ħafna melħ, bħal laħmijiet u ġewż. Min-naħa l-oħra, il-potassju jinstab f'ammonti sinifikanti f'ħafna ikel frisk, bħall-frott u l-ħaxix.
Impatt fuq is-saħħa
Konsum eċċessiv ta 'sodju ġie marbut ma' pressjoni tad-demm għolja u riskju akbar ta 'mard kardjovaskulari. Min-naħa l-oħra, konsum adegwat tal-potassju ġie marbut ma 'riskju mnaqqas ta' mard kardjovaskulari, kif ukoll funzjoni aħjar tal-kliewi u l-għadam.
Konklużjoni
Fil-qosor, kemm is-sodju kif ukoll il-potassju huma importanti għall-ġisem tal-bniedem, iżda hemm bżonn ta 'ammont ferm akbar ta' sodju mill-potassju. Is-sodju jinstab f'ammonti kbar f'ħafna ikel ipproċessat u b'ħafna melħ, filwaqt li l-potassju jinstab f'ammonti sinifikanti f'ħafna ikel frisk bħall-frott u l-ħaxix. Filwaqt li konsum eċċessiv tas-sodju jista 'jkun ta' ħsara għas-saħħa tiegħek, konsum adegwat ta 'potassju jista' jkollu ħafna benefiċċji għas-saħħa.
Referenzi
Jien Sebastián Vidal, inġinier tal-kompjuter passjonat dwar it-teknoloġija u d-DIY. Barra minn hekk, jien il-kreatur ta tecnobits.com, fejn naqsam tutorials biex it-teknoloġija tkun aktar aċċessibbli u tinftiehem għal kulħadd.