ဘရိုကိုလီချက်ပြုတ်နည်း

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း အလွန်ရေပန်းစားပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အသုံးပြုသော ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ဟင်းချက်နည်းများစွာဖြင့် ၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာနှင့် ကြွပ်ကြွပ်ဖွဲ့စည်းပုံသည် နေ့စဉ်အစားအစာများတွင် ထည့်သွင်းရန် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော်၊ ဘရိုကိုလီ၏ မှန်ကန်သောပြင်ဆင်မှုမှာ မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်း၏အရသာနှင့်အာဟာရကိုထိန်းသိမ်းရန်။ ဤဆောင်းပါးတွင် ကျွန်ုပ်တို့ လေ့လာပါမည်။ ဘရိုကိုလီကို နည်းပညာနှင့် ကြားနေနည်းဖြင့် ချက်ပြုတ်နည်း⁤ ၎င်း၏အာဟာရတန်ဖိုးကို အမြင့်ဆုံးမြှင့်တင်ရန် မှန်ကန်သောအဆင့်များကို လိုက်နာပြီး အရသာရှိသော အသွင်အပြင်နှင့် အရသာကို ရယူပါ။

မှန်ကန်သောဘရိုကိုလီကိုရွေးချယ်ခြင်း။ ၎င်းသည် ချက်ပြုတ်ရာတွင် အကောင်းဆုံးရလဒ်ကို သေချာစေရန် ပထမအဆင့်ဖြစ်သည်။ ဘရိုကိုလီကို စူပါမားကတ်မှာ ဝယ်တဲ့အခါ ဒါမှမဟုတ် ဈေးကွက်ထဲမှာ ပြည်တွင်းက လုပ်ရမယ်။ တောက်ပသော အစိမ်းရောင်ရှိသော ဘရိုကိုလီခေါင်းများကို ရှာပါ။ ခိုင်ခံ့သော ပင်စည်များ ရှိစေကာမူ အရေးကြီးပါသည်။ အဝါရောင်အစက်အပြောက်များ သို့မဟုတ် ခါးပန်းပွင့်များရှိသော ဦးခေါင်းများကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။ဘရိုကိုလီသည် မလတ်ဆတ်ကြောင်း ဤ ⁢က ညွှန်ပြနိုင်သောကြောင့်၊

ပြင်ဆင်မှုမစတင်မီ၊ ၎င်းသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ဘရိုကိုလီကို စနစ်တကျဆေးကြောပါ။ ⁤မြေဆီလွှာ သို့မဟုတ် အင်းဆက်ပိုးမွှားများ၏ အကြွင်းအကျန်များကို ဖယ်ရှားရန် ⁤။ ဒီအတွက်, ဘရိုကိုလီခေါင်းများကို ရေအေးထဲတွင် မိနစ်အနည်းငယ်ကြာ နစ်မြှုပ်ထားပါ။ ပြီးလျှင် အသာပုတ်အောက်တွင် သေချာဆေးကြောပါ။ သန့်စင်ပြီးတာနဲ့ သင်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဘရိုကိုလီကို အတုံးသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။, ⁢သေးငယ်သော florets သို့မဟုတ် ⁣sliced ​​​​ဖြတ်တောက်မှုများ။

နောက်တစ်ခု, ရေနွေးငွေ့ ဘရိုကိုလီ ၎င်းသည် ၎င်း၏အာဟာရများကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် ပျော့ပျောင်းပြီး ရေစိုခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ⁤ ဒီလိုအောင်မြင်ဖို့အတွက်၊ ဘရိုကိုလီအပိုင်းအစများကို ရေနွေးငွေ့ သို့မဟုတ် သတ္တုစစ်ဇကာတစ်ခုတွင် ထည့်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသော ဒယ်အိုးတစ်ခုပေါ်တွင် ရေ⁤သည် ဘရိုကိုလီကို တိုက်ရိုက်မထိကြောင်း သေချာပါစေ။ ရေနွေးငွေ့ကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ရန် မီးဖိုကို အဖုံးတစ်ခုဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပါ။. ဘရိုကိုလီကို 5 မိနစ်မှ 7 မိနစ်ခန့် ရေနွေးငွေ့ ထားပါ သို့မဟုတ် နူးညံ့သော်လည်း ကြွပ်နေသေးသည့်တိုင်အောင် ထားပါ။

ချက်ပြုတ်ချိန်အဆုံး၊ ဘရိုကိုလီကို အပူမှဖယ်ပါ။ ပူပူနွေးနွေး ဟင်းလျာများတွင် ဟင်းပွဲများ သို့မဟုတ် ⁤as ⁤ ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် ပူပူနွေးနွေး စားသုံးနိုင်ပါသည်။⁢ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း သို့မဟုတ် သံလွင်ဆီ အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ၎င်း၏အရသာကိုပိုမိုမြှင့်တင်ရန်။ ⁢ အရသာနှင့် အာဟာရပြည့်ဝသော ဤစိမ်းလန်းသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို ခံစားလိုက်ပါ။

နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်, ဘရိုကိုလီ၏ မှန်ကန်သောပြင်ဆင်မှုသည် ၎င်း၏အရသာ၊ အသွင်အပြင်နှင့် အာဟာရဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများကို ခံစားရန် အဓိကအချက်ဖြစ်သည်။. လတ်ဆတ်သောခေါင်းများကိုရွေးချယ်ခြင်းမှ၎င်းတို့ကိုအပူပေးခြင်းအထိ၊ အဆင့်တစ်ခုစီသည်နောက်ဆုံးရလဒ်အပေါ်လွှမ်းမိုးသည်။ ဤနည်းပညာနှင့် ဘက်မလိုက်သော အကြံပြုချက်များကို အသုံးပြု၍ ဘရိုကိုလီကို အရသာရှိပြီး ကျန်းမာသောနည်းလမ်းဖြင့် ချက်ပြုတ်နိုင်ပါသည်။ ဤအံ့သြဖွယ်ကောင်းသော စိမ်းလန်းသော အသီးအရွက်များ၏ အကျိုးကျေးဇူးအားလုံးကို ခံစားနိုင်ရန် ဤ⁤နည်းပညာများကို စမ်းသုံးကြည့်ပါ။

1. ဘရိုကိုလီ ရွေးချယ်ခြင်းနှင့် သင့်လျော်သော ဝယ်ယူမှု

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း ၎င်းသည် စွယ်စုံရနှင့် အာဟာရပြည့်ဝသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်သောကြောင့် အကောင်းဆုံးအရည်အသွေးကို မည်သို့ရွေးချယ်ဝယ်ယူရမည်ကို သိရှိရန် အရေးကြီးပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့၊ ဆုံးဖြတ်ချက်မချမီ အချို့သောလက္ခဏာရပ်များကို ကြည့်ရှုရန် အရေးကြီးပါသည်။ ပထမဦးဆုံး, ခိုင်မာသောပင်စည်နှင့်ပြင်းထန်သောအစိမ်းရောင်ရှိသောဘရိုကိုလီကိုရွေးချယ်သင့်သည်။. ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည် ဟောင်းသည် သို့မဟုတ် ညံ့ဖျော့သည်ဟု ညွှန်ပြနိုင်သောကြောင့် အဝါရောင် သို့မဟုတ် ဖျော့ဖျော့အစက်အပြောက်များကို ရှောင်ကြဉ်ကြပါစို့။ ထို့အပြင်၊ ⁤ အကြံပြုထားသည်။ ဘရိုကိုလီပန်းများကို စစ်ဆေးပါ။ တင်းကျပ်ပြီး ကျစ်လစ်ကြောင်း သေချာပါစေ။ ပန်းပွင့်များ လျော့ရဲခြင်း သို့မဟုတ် အရောင်ဖျော့ပါက အခြားနမူနာကို ရွေးချယ်ခြင်းက ပိုကောင်းပါတယ်။

နောက်ထပ် အရေးကြီးတဲ့ အချက်တစ်ချက်ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ။ သင့်လျော်သောဘရိုကိုလီဝယ်ယူ ⁤ ၎င်း၏အလေးချိန်။ ကောင်းသောဘရိုကိုလီသည် လတ်ဆတ်ပြီး အရည်ရွှမ်းကြောင်း ညွှန်ပြသည့် ၎င်း၏အရွယ်အစားအတွက် အလေးချိန်အတော်အတန်ရှိသင့်သည်။ ထိုမျှသာမကဘဲ၊ ဘရိုကိုလီ၏အရွက်⁤ကိုစစ်ဆေးပါ။. အရောင်ဖျော့ခြင်း သို့မဟုတ် အရောင်ဖျော့ခြင်း လက္ခဏာများမရှိဘဲ ၎င်းတို့သည် လန်းဆန်းတက်ကြွနေသင့်သည်။ ဘရိုကိုလီ အရွက်တွေ ကြွေရင် ဒါမှမဟုတ် အဝါရောင်ရှိရင် လွှင့်ပစ်တာက ပိုကောင်းပါတယ်။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ သတိထားဖို့ အကြံပြုလိုပါတယ်။ ဝယ်ယူသည့်ရက်စွဲ ဘရိုကိုလီ။ အဲဒီနမူနာတွေကို အမြဲရှာရမယ်။ ရက်စွဲနှင့်အတူ မကြာသေးမီက၊ ၎င်းတို့သည် ပိုမိုလတ်ဆတ်ပြီး အာဟာရပြည့်ဝလာမည်ဖြစ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်သော ဘရိုကိုလီကို ထိန်းသိမ်းရန် နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုမှာ ၎င်းကို ပလတ်စတစ်အိတ်တစ်ခုထဲတွင် ထုပ်ပိုးပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ၎င်းကို ရက်အတော်ကြာအောင် အကောင်းဆုံးအခြေအနေတွင် ထိန်းသိမ်းထားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

2. ⁢ဘရိုကိုလီကို မချက်ပြုတ်မီ ပြင်ဆင်ပြီး ရေဆေးပါ။

ဘရိုကိုလီ ပြင်ဆင်မှု- ဘရိုကိုလီ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ၊ သန့်ရှင်းပြီး စားရန် အသင့်ဖြစ်ရန် သေချာရန် အရေးကြီးပါသည်။ ပြင်ဆင်ရန်၊ ဒါတွေကို လိုက်နာပါ။ ရိုးရှင်းသော ခြေလှမ်းများ:

1. ဘရိုကိုလီကို ရေဆေးပါ ဘရိုကိုလီကို ရေဆေးထားပါ။ ရေအောက် ⁢ အညစ်အကြေး သို့မဟုတ် အကြွင်းအကျန်များကို ဖယ်ရှားရန် အအေးခံပါ။ ဘရိုကိုလီ၏ အစိတ်အပိုင်းအားလုံးကို ရေမြုပ်အောင် သေချာထားပါ။ မျက်နှာပြင်ကို ညင်သာစွာ ပွတ်တိုက်ပြီး အညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားရန် လက် သို့မဟုတ် နူးညံ့သော မီးဖိုချောင်သုံး ဘရက်ရှ်ကို အသုံးပြုပါ။

2. ဘရိုကိုလီကို လှီးဖြတ်ပါ။ ရေဆေးပြီးရင် ဘရိုကိုလီကို အပွင့်သေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။ ရှည်လျားသော ပင်စည်များကို ဖယ်ရှားပြီး ဦးခေါင်းကို ပိုမိုစီမံခန့်ခွဲနိုင်သော အပိုင်းများအဖြစ် ပိုင်းခြားပါ။ ၎င်းသည် ဘရိုကိုလီကို ပိုမိုညီညာစွာ ချက်ပြုတ်စေပြီး စားသုံးရလွယ်ကူစေမည်ဖြစ်သည်။

3. ပျက်စီးနေသော အရွက်များနှင့် အစိတ်အပိုင်းများကို ဖယ်ရှားပါ⁤ ဘရိုကိုလီ အရွက်များ အဝါရောင် သို့မဟုတ် ပျက်စီးနေသော အစိတ်အပိုင်းများကို စစ်ဆေးပါ။ သင်၏ပြင်ဆင်မှုတွင် အကောင်းဆုံးအရသာနှင့် အသွင်အပြင်ရရှိစေရန် ဘရိုကိုလီကို မချက်ပြုတ်မီ ၎င်းတို့ကို ဖယ်ရှားပါ။

ဘရိုကိုလီဆေးကြောခြင်း အခြေခံဘရိုကိုလီပြင်ဆင်မှုအပြင်၊ ၎င်း၏ဘေးကင်းကြောင်းသေချာစေရန်နှင့် ပိုးသတ်ဆေးအကြွင်းအကျန်များ သို့မဟုတ် အညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားရန်လည်း အရေးကြီးပါသည်။ ဤသည်မှာ ဘရိုကိုလီဆေးကြောရန်အတွက် အကြံပြုချက်အချို့ဖြစ်သည်။

1. သေချာဆေးကြောပါ ဘရိုကိုလီကို သေချာဆေးကြောပြီး အစိတ်အပိုင်းအားလုံးကို သန့်ရှင်းအောင်ထားပါ။ ၎င်းသည် အညစ်အကြေးများ၊ ပိုးမွှားများ သို့မဟုတ် အပျက်အစီးများကို ဖယ်ရှားရာတွင် ကူညီပေးပါမည်။

2. ရေအေးကိုသုံးပါ လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း အဖိုးတန်အာဟာရများ မဆုံးရှုံးစေရန် ဘရိုကိုလီကို ဆေးကြောရန် ရေအေးကို အသုံးပြုပါ။ ဘရိုကိုလီ၏ အသွင်အပြင်နှင့် အရသာကို ထိခိုက်စေနိုင်သောကြောင့် ရေနွေးကို ရှောင်ပါ။

3. မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါအသုံးပြုမှုကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ။ နက်ရှိုင်းတဲ့ သန့်စင်မှုကို လိုချင်ရင် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဇွန်းကို ရေနဲ့ ဆေးကြောနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းသည် ဘရိုကိုလီတွင်ပါရှိသော ပိုးသတ်ဆေးအကြွင်းအကျန်များကို ဖယ်ရှားရာတွင် ကူညီနိုင်ပါသည်။

နိဂုံးချုပ်: ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ ဘရိုကိုလီကို စနစ်တကျပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် ဆေးကြောခြင်းသည် အရသာရှိပြီး ကျန်းမာသောရလဒ်များအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ သင့်ဘရိုကိုလီကို သေချာသန့်စင်ပြီး လှီးဖြတ်ရန် အထက်ဖော်ပြပါ အဆင့်များကို သေချာလိုက်နာပါ။ ဘရိုကိုလီသည် အာဟာရပြည့်ဝသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းကို အကောင်းဆုံးအသုံးချရန် ကျွန်ုပ်တို့၏အာရုံစိုက်မှုကို ခံထိုက်သည်။ ၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများ.

3. ဘရိုကိုလီအတွက် ချက်ပြုတ်နည်းများကို အကြံပြုထားသည်။

ဘရိုကိုလီ သည် အလွန် စွယ်စုံရ အာဟာရရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို မြှင့်တင်ရန် နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးဖြင့် ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ နောက်တစ်ခု၊ ငါတို့မင်းကိုတင်ပြမယ်။ သုံး :

အနာစိမ်း: ဒါက ဘရိုကိုလီဟင်းချက်နည်းတွေထဲက တစ်ခုပါ။ ပြုလုပ်ရန် အိုးကြီးတစ်အိုးတွင် ရေကို ပြုတ်ပြီး ဘရိုကိုလီ ပန်းပွင့်များကို ထည့်ပါ။ ⁢5-7 မိနစ်ခန့် (သို့) နူးညံ့သော်လည်း အကိုက်ခံရသည်အထိ ကြွပ်ရွနေသေးသည့်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက် ၎င်းတို့ကို ရေနွေးထဲမှ ဖယ်ထုတ်ပြီး ချက်ပြုတ်ခြင်းကို ရပ်တန့်စေရန် ရေအေးပန်းကန်လုံးထဲတွင် အအေးခံပါ။ ဤနည်းလမ်းသည် ဘရိုကိုလီ၏ အာဟာရတန်ဖိုးများကို နဂိုအတိုင်း ထိန်းသိမ်းထားရန်နှင့် ၎င်း၏ တောက်ပသောအရောင်ကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ကင် ဘရိုကိုလီဟင်းချက်ရန် နောက်ထပ်အကြံပြုထားသည့်နည်းလမ်းမှာ ၎င်းကို မီးဖို၌ကင်ရန်ဖြစ်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့၊ မီးဖိုကို 200°C မှာအပူပေးပြီး ဘရိုကိုလီပန်းပွင့်တွေကို အတုံးသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင်လှီးပါ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ထား၍ အရသာအတွက် သံလွင်ဆီ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ 20-25 မိနစ်ခန့် နူးညံ့ပြီး အညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ကြော်ပါ။ ကင်ခြင်းဖြင့် ဘရိုကိုလီ၏ အရသာကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ၎င်းကို အရသာရှိသော အရံဟင်း သို့မဟုတ် အရသာရှိသော ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော သရေစာဖြစ်စေသည်။

ကျော်ရန်- ဘရိုကိုလီကြော်သည် မြန်ဆန်ပြီး အရသာရှိသော နည်းပညာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးကို အလယ်အလတ်မြင့်သောအပူဖြင့် ⁤ အပူပေးပြီး သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ဘရိုကိုလီ အရွက်များထည့်ကာ နူးအိသွားသည်အထိ 4-6 မိနစ်ခန့် မွှေပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ပဲငံပြာရည် သို့မဟုတ် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကဲ့သို့ အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကို စိတ်ကြိုက်ထည့်နိုင်သည်။ မွှေကြော်သည် ဘရိုကိုလီ၏ အရသာကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် ၎င်း၏ အာဟာရတန်ဖိုးကို ထိန်းသိမ်းရန် နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် မြင့်မားသောအပူဖြင့် လျင်မြန်စွာ ချက်ပြုတ်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။

4. ဘရိုကိုလီချက်ပြုတ်ရန် စံပြအချိန်နှင့် အပူချိန်

ဒီပို့စ်မှာ ဘရိုကိုလီချက်ပြုတ်ဖို့အတွက် စံပြအချိန်နဲ့ အပူချိန်အကြောင်း ပြောသွားပါမယ်။ ဘရိုကိုလီကို မှန်ကန်စွာ ချက်ကြောင်း သေချာအောင်ပြုလုပ်ခြင်းက သူ့ရဲ့အသားအရည်ကို ထိန်းသိမ်းပြီး အာဟာရတန်ဖိုးကို ထိန်းထားဖို့ အဓိကအချက်ပါပဲ။ ထို့အပြင်၊ ချက်ပြုတ်ချိန်နှင့် အပူချိန်ကို မည်ကဲ့သို့ စီမံရမည်ကို သိရှိခြင်းက သင့်ချက်ပြုတ်နည်းအားလုံးတွင် စုံလင်စွာချက်ပြုတ်ထားသော ဘရိုကိုလီကို ခံစားနိုင်စေမည်ဖြစ်သည်။

ဘရိုကိုလီ ရေနွေးငွေ့လုပ်နည်း ဘရိုကိုလီကို ရေနွေးငွေ့လုပ်ဖို့အတွက် ရေနွေးငွေ့တောင်းတစ်ခုပါတဲ့ အိုးတစ်လုံး လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အိုးကို ရေ ၂ လက်မခန့် ဖြည့်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူအောင် တည်ပါ။ ရေသည် steam⁤ ခြင်းတောင်းကို မထိမိကြောင်း သေချာပါစေ။ ဘရိုကိုလီကို ရေနွေးအိုးထဲထည့်ကာ အိုးအဖုံးအုပ်ပြီး အပူကို အလယ်အလတ်မြင့်သောအထိ လျှော့ချပါ။ဘရိုကိုလီကို ၄-၆ မိနစ်ခန့် သို့မဟုတ် နူးညံ့သော်လည်း ကြွပ်နေသေးသည့်တိုင်အောင် ရေနွေးငွေ့ထားပါ။ ဘရိုကိုလီပန်းပွင့်များ၏ အရွယ်အစားပေါ်မူတည်၍ ချက်ပြုတ်ချိန် ကွဲပြားနိုင်သည်ကို သတိပြုပါ။

မီးဖို၌ဘရိုကိုလီချက်ပြုတ်နည်း မီးဖိုကို 425 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်တွင် ကြိုတင်အပူပေးပါ။ ထိုအချိန်တွင် ဘရိုကိုလီ ပန်းပွင့်များကို ရေဆေးပြီး အခြောက်ခံပါ။ ၎င်းတို့ကို parchment စက္ကူဖြင့်စီထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ပါ။ သံလွင်ဆီကို ပန်းပွင့်များပေါ်တွင် ရောပြီး အရသာအတွက် ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ ပန်းပွင့်များကို ဗန်းတလျှောက်လုံး အညီအမျှ ဖြန့်ဝေကြောင်း သေချာပါစေ။ ဘရိုကိုလီကို ၁၅-၂၀ မိနစ်၊ သို့မဟုတ် ရွှေအိုရောင်နှင့် နူးညံ့လာသည်အထိ ဖုတ်ပါ။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း ပန်းပွင့်များကို အညိုရောင်ညီညာစေရန် တစ်ကြိမ်လှန်နိုင်သည်။

ဘရိုကိုလီကို မိုက်ခရိုဝေ့တွင် ချက်ပြုတ်နည်း ⁢broccoli ချက်ပြုတ်ရန် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာပန်းပွင့်များကို မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်-ဘေးကင်းသော ဘူးထဲတွင် ထည့်ပါ။ အိုးထဲသို့ ရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ၊ အောက်ခြေကို လုံအောင်ဖုံးထားပါ။ ကွန်တိန်နာကို မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်-ဘေးကင်းသော အဖုံး⁤ဖြင့် ဖုံးအုပ်ပါ သို့မဟုတ် ဖောက်ထားသော ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးခြင်းကို အသုံးပြုပါ။ ဘရိုကိုလီကို ပါဝါဖြင့် ၃-၄ မိနစ်ခန့် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ် (သို့) နူးညံ့သည်အထိ မွှေပါ။ ဟင်းချက်ရာတွင်ပင် ဟင်းချက်ရန်အတွက် ပန်းပွင့်များကို သေချာစစ်ဆေးပြီး မွှေပေးပါ။ ကွန်တိန်နာကို မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်မှ ဖယ်ရှားသောအခါ ပူနေမည်ဖြစ်သောကြောင့် သတိထားပါ။

5. ဟင်းချက်စဉ်တွင် ဘရိုကိုလီ၏ အရောင်နှင့် အသွင်အပြင်ကို ထိန်းသိမ်းရန် အကြံပြုချက်များ

broccoli‍ ၏ ပြီးပြည့်စုံသော အရောင်⁢ နှင့် texture ကို⁢ ဖြင့် ထိန်းသိမ်းပါ။ ဤအကြံပြုချက်များ

ဘရိုကိုလီသည် အရသာရှိပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ပြုတ်၊ ပြုတ်သည်ဖြစ်စေ ကြော်သည်ဖြစ်စေ နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးဖြင့် စားသုံးနိုင်ပါသည်။ သို့သော်၊ ဘရိုကိုလီသည် ချက်ပြုတ်နေစဉ်တွင် ၎င်း၏စိမ်းလန်းသောအရောင် ပျက်သွားသည် သို့မဟုတ် ဘရိုကိုလီသည် ပျော့ပြောင်းလာသည်ကို ကျွန်ုပ်တို့ တွေ့ရတတ်သည်။ သင့်ဘရိုကိုလီသည် ၎င်း၏စံပြအသွင်အပြင်နှင့် အရသာကို ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားကြောင်း သေချာစေရန်၊ ဤအသုံးဝင်သောအကြံပြုချက်များကို လိုက်နာပါ-

1. ဘရိုကိုလီကို မကျက်ပါနှင့်။ မှန်ကန်သော ချက်ပြုတ်ချိန်သည် ဘရိုကိုလီ၏ ⁤ texture⁤ နှင့် ‍အရောင်‍ ကို ထိန်းသိမ်းရန် အရေးကြီးပါသည်။ ကြာရှည်စွာ ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့် ပျော့အိလာပြီး အမြင်အာရုံကို ဆုံးရှုံးစေပါသည်။ ရှောင်ရန်၊ ဘရိုကိုလီ နူးသည်အထိ ချက်ပါ။. ခက်ရင်းခွဖြင့် အပိုင်းအစတစ်ခုဖောက်ခြင်းဖြင့် ၎င်း၏ချက်ပြုတ်မှုကို စစ်ဆေးနိုင်သည်။ လွယ်လွယ်ကူကူထည့်ရင် အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။

2. မှန်ကန်သောနည်းလမ်းကို အသုံးပြုပါ- ဘရိုကိုလီ၏ တောက်ပသောအရောင်ကို ထိန်းသိမ်းရန်၊ အစိုဓာတ်မြင့်သော အမြန်ချက်ပြုတ်နည်းများကို ရွေးချယ်ပါ။ ⁤ ပြုတ်ခြင်း၊ ရေဆူခြင်း သို့မဟုတ် ဆီပူပူတွင် ကြော်ခြင်း ကဲ့သို့သော။ ⁤ ဤနည်းလမ်းများသည် အာဟာရဓာတ်များကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးသည်။ အစိမ်းရောင် တောက်ပ။ မုန့်ဖုတ်ခြင်းကဲ့သို့သော ကြာရှည်စွာ ချက်ပြုတ်နည်းများကို အသုံးပြုခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ပါ ၊ မှိုင်းပြီး အဝါရောင်ရှိသော ဘရိုကိုလီကို ဖြစ်စေနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

3. ချက်ပြုတ်ပြီးပါက အမြန်အအေးခံပါ။ ဘရိုကိုလီကို ပြီးပြည့်စုံအောင် ချက်ပြီးတာနဲ့ ချက်ဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ မြန်မြန်အေးပါ။ ⁢ ⁤ ချက်ပြုတ်ခြင်းကို ရပ်တန့်ရန်နှင့် ၎င်း၏ ကြွပ်သော အသွင်အပြင်ကို ထိန်းသိမ်းရန်။ ရေခဲရေ ပန်းကန်လုံးထဲမှာ စိမ်ထားနိုင်သလို အေးတဲ့ရေအောက်မှာ စက္ကန့်အနည်းငယ်လောက် ထားနိုင်ပါတယ်။ ဒီလုပ်ငန်းစဉ် တောက်ပသောအစိမ်းရောင်အရောင်ကိုလည်းထိန်းသိမ်းရန်ကူညီလိမ့်မည်။ မှတ်ထား၊ ဘရိုကိုလီကို အပူမှဖယ်လိုက်လျှင်တောင် အနည်းငယ်ကြာအောင် ချက်ပြုတ်ထားသောကြောင့် အမြန်အအေးခံရန် လိုအပ်ပါသည်။.

ဤရိုးရှင်းသော်လည်း ထိရောက်မှုရှိသော အကြံပြုချက်များကို လိုက်နာခြင်းဖြင့် ပြီးပြည့်စုံသော အသွင်အပြင်နှင့် တက်ကြွသောအရောင်ဖြင့် အရသာရှိသော ဘရိုကိုလီကို ခံစားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ကွဲပြားသော ချက်ပြုတ်နည်းများဖြင့် စမ်းသပ်ပြီး သင့်အစားအစာများတွင် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး အရောင်အသွေးစုံသော အရသာကို ပေါင်းထည့်ရန် သင်အကြိုက်ဆုံး ဟင်းပွဲများနှင့်အတူ ၎င်းကို တွဲဖက်လိုက်ပါ။ ဘရိုကိုလီကို ဂုဏ်ကျက်သရေရှိရှိ ခံစားဝံ့ပါ။

6. ချက်ပြုတ်ထားသော ဘရိုကိုလီ၏ အရသာနှင့် အနံ့ကို မြှင့်တင်ရန် အကြံပြုချက်များ

:

1. မချက်ပြုတ်မီ ဘရိုကိုလီကို ပြုတ်ပါ။ ⁢ ပြီးပြည့်စုံသော အသွင်အပြင်ဖြင့် ပိုမိုနူးညံ့သော ဘရိုကိုလီကို ရရှိရန်၊ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ ၎င်းကို ပြုတ်ရန် အကြံပြုလိုပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အတွက် ဘရိုကိုလီအရွက်တွေကို ပွက်ပွက်ဆူနေတဲ့ရေထဲမှာ ၂-၃ မိနစ်လောက် မြုပ်လိုက်ပြီး ဟင်းချက်တာကို ရပ်ဖို့ ရေခဲရေထဲမှာ ထည့်လိုက်ပါ။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် ⁤ အာဟာရဓာတ်များကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် ၎င်း၏သဘာဝအရသာနှင့် အနံ့တို့ကို ပေါ်လွင်စေမည်ဖြစ်သည်။

2. ဘရိုကိုလီကို ရေဆေးပါ ချက်ပြုတ်ထားသော ဘရိုကိုလီ၏ အရသာနှင့် အမွှေးအကြိုင်ကို ပြင်းထန်စေရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ ၎င်းကို နှပ်ထားပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ၊ သံလွင်ဆီ၊ သံပုရာရည်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း အစရှိတဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေနဲ့ marinade ကို ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဘရိုကိုလီကို ဇလုံတစ်ခုထဲ ထည့်ပြီး marinade ကို လောင်းချပြီး အနည်းဆုံး မိနစ် 30 လောက်ထားပါ။ ထို့နောက် ရေနွေးငွေ့၊ ဖုတ်ပါ သို့မဟုတ် ဒယ်အိုးထဲတွင် ကြော်ပါ။

3. နောက်ထပ်အရသာများထည့်ပါ ချက်ပြုတ်ထားသော ဘရိုကိုလီတွင် အရသာပိုရှိသော အထိအတွေ့ကို ထည့်လိုပါက၊ ရွေးချယ်မှုအချို့ကို စမ်းကြည့်နိုင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ထောပတ်အနည်းငယ်နှင့် ခြစ်ထားသောချိစ်အနည်းငယ်ကို ပူပူနွေးနွေးထည့်ထားနိုင်သည်၊ ၎င်းသည် ခရင်မ်နှင့်အရသာရှိသောအထိအတွေ့ကိုပေးစွမ်းနိုင်သည်။ မြေထဲပင်လယ်အနံ့ထည့်ရန် နှင်းဆီမာရီ၊ စမုန်ဖြူ သို့မဟုတ် ပင်စိမ်းကဲ့သို့သော လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်လည်း ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။ အခြားရွေးချယ်စရာမှာ အာရှနှင့် ထူးခြားဆန်းပြားသော အရသာအတွက် ပဲငံပြာရည်၊ ဂျင်း သို့မဟုတ် နှမ်းကင်တို့ကို ပေါင်းထည့်ရန်ဖြစ်သည်။

၇။ ဘရိုကိုလီ ပြုတ်စားခြင်း၏ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ

Broccoli သည် အလွန်ကောင်းမွန်သော အာဟာရအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး ⁢ များစွာပါရှိသည်။ အကျိုးကျေးဇူးများ ကျန်းမာရေးအတွက်. ဘရိုကိုလီကို ချက်ပြုတ်တဲ့အခါ သူတို့က ပိုလို့တောင် မြှင့်တင်ပေးတယ်။ ၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများ ကျွန်ုပ်တို့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အကျိုးပြုသည်။ ဒီမှာ ချက်ပြုတ်ထားတဲ့ ဘရိုကိုလီ စားသုံးခြင်းရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးအချို့ကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

1. အာဟာရစုပ်ယူမှု ပိုကောင်းသည်- ဘရိုကိုလီကို ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့်၊ ၎င်း၏အာဟာရဓာတ်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ပိုမိုရရှိလာပါသည်။ အပူသည် ဘရိုကိုလီ၏ ဆဲလ်နံရံများကို ပြိုကွဲစေပြီး ဗီတာမင် C၊ ဖောလစ်အက်ဆစ်နှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ကဲ့သို့သော အကျိုးပြုဒြပ်ပေါင်းများ ထွက်လာကာ ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်မှ ပိုမိုလွယ်ကူစွာ စုပ်ယူနိုင်စေပါသည်။ အာဟာရဓာတ်များ ပိုမိုရရှိနိုင်မှုသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေပြီး ရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးသည်။

2.⁤ ကင်ဆာကာကွယ်ခြင်း⁤ ချက်ပြုတ်ထားသော ဘရိုကိုလီတွင် isothiocyanates ဟုခေါ်သော phytochemicals များ ပါ၀င်ပြီး ကင်ဆာကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိကြောင်း ပြသထားသည်။ ဤဒြပ်ပေါင်းများသည် ကင်ဆာဆဲလ်များ ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားနိုင်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ DNA ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပါသည်။ ထို့အပြင် ချက်ပြုတ်ထားသော ဘရိုကိုလီ⁢ကို ပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည် ⁢အဆုတ်၊ ရင်သား၊ ဆီးကျိတ်နှင့် အူမကြီးကင်ဆာ ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေ လျော့ကျခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။

3. အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေခြင်း- ဘရိုကိုလီ ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေပါသည်။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် ပိုမိုနူးညံ့ပျော့ပျောင်းလာခြင်းကြောင့် ချက်ပြုတ်ထားသော ဘရိုကိုလီသည် အစာကြေရန်ပိုမိုလွယ်ကူစေပြီး အစာခြေမအီမသာဖြစ်ခြင်းကို သက်သာစေနိုင်သည်။ ထို့အပြင် ချက်ပြုတ်ထားသော ဘရိုကိုလီတွင် အူလမ်းကြောင်းကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကျန်းမာသော အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ microbiota ကို မြှင့်တင်ပေးသည့် အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်သောကြောင့် အစာခြေစနစ်ကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ အခြေအနေကောင်းတွင်.

8. ဘရိုကိုလီနှင့် ချက်ပြုတ်ရန် လူကြိုက်များသော ချက်ပြုတ်နည်းများ

Broccoli သည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး သင့်အစားအစာများတွင် အရသာနှင့် အရောင်ထည့်ရန် နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးဖြင့် ချက်ပြုတ်နိုင်ပါသည်။ ဤတွင်ကျွန်ုပ်တို့သင့်ကိုမိတ်ဆက်ပေးသည်။ လူကြိုက်များသောချက်ပြုတ်နည်းရှစ်ခု ၎င်းသည် သင့်ချက်ပြုတ်မှုတွင် ဘရိုကိုလီကို ပေါင်းစပ်ရန် လှုံ့ဆော်ပေးမည်ဖြစ်သည်။ ဤအံ့သြဖွယ်ကောင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်နည်းကိုရှာဖွေရန်ဆက်လက်ဖတ်ရှုပါ။

၁။ ပေါင်းထားသော ဘရိုကိုလီ ဒါက ဘရိုကိုလီဟင်းချက်ဖို့ အရိုးရှင်းဆုံးနည်းလမ်းတွေထဲက တစ်ခုပါ။ ⁤ ဘရိုကိုလီ ပန်းပွင့်များကို ကြွပ်ရွလာသည်အထိ ချက်ပြုတ်ရန် အစားအစာ မီးစက်တစ်ခုသာ လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်းတို့ကို ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း အနည်းငယ်ဖြင့် ရောနယ်နိုင်သည် သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ အရသာကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် သံလွင်ဆီ အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။

2. ဘရိုကိုလီသုပ် ဘရိုကိုလီ ပန်းပွင့်များကို ပေါင်းပါ။ ကုန်ကြမ်း ကြက်သွန်နီ၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် feta cheese ကဲ့သို့သော အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် အသုပ်ကို ပေါ့ပါးသော ဗီနိုင်ဂရက်တီဖြင့် ၀တ်ဆင်ပြီး လတ်ဆတ်ပြီး အာဟာရရှိသော အစားအစာကို ခံစားလိုက်ပါ။ ဒီအသုပ်ကိုလည်း ဘရိုကိုလီနဲ့ လုပ်နိုင်ပါတယ်။ အရောင်ချွတ်သည် ပိုနူးညံ့တဲ့ texture ကိုလိုချင်ရင်။

9. မီးဖိုချောင်ရှိ ဘရိုကိုလီနှင့် အရသာရှိသော အာဟာရပေါင်းစပ်မှု

ဝင်ပေါက်:

ဘရိုကိုလီသည် မီးဖိုချောင်တွင် ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် အသုံးပြုနိုင်သော စွယ်စုံရ အာဟာရရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ⁤ အရသာရှိပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ ပေါင်းစပ်မှုတစ်ခုကို ရှာနေတယ်ဆိုရင် အရသာရှိတဲ့ဟင်းကို ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ် ဘရိုကိုလီသုပ်. ဘရိုကိုလီကို အတုံးသေးသေးလေးတွေလှီးပြီး ခရမ်းချဉ်သီး၊ မုန်လာဥနီနဲ့ သခွားသီးလိုမျိုး တခြားလတ်ဆတ်တဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ ရောမွှေနိုင်ပါတယ်။ အရသာပိုမိုထိတွေ့ရန်အတွက် အခွံမာသီးများ၊ အစေ့များ သို့မဟုတ် ခြစ်ထားသောချိစ်ကို ထည့်နိုင်သည်။ အသုပ်ကို အရသာအတွက် သံလွင်ဆီ၊ သံပုရာ၊ ဆားတို့နဲ့ တွဲစားပါ။ ဤရွေးချယ်မှုသည် ပေါ့ပါးသောအစပြုသူအဖြစ် သို့မဟုတ် ပင်မဟင်းလျာများအတွက် တွဲဖက်အဖြစ် ပြီးပြည့်စုံပါသည်။

အဓိက အစားအစာ

အရသာရှိပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော နောက်ထပ်ရွေးချယ်မှုမှာ ဘရိုကိုလီကို ကြက်သားနှင့် ပဲငံပြာရည်ဖြင့် မွှေကြော်ပါ။. ဘရိုကိုလီကို အပွင့်သေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပြီး သံလွင်ဆီပူပူလေးနဲ့ ဒယ်အိုးကြီးထဲမှာ ကြော်ပါ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောထားသော ကြက်ရင်သားအပိုင်းအစများ ထည့်ပါ။ ကြက်သားရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ချက်ပြီး ဘရိုကိုလီက နူးညံ့သော်လည်း ကြွပ်နေသေးသည်။ အရသာအတွက် ပဲငံပြာရည်ထည့်ပြီး အားလုံးရောမွှေပါ။ ပြီးပြည့်စုံပြီး မျှတသော အစားအစာအတွက် ဤဟင်းကို ဆန်လုံးညိုဖြင့် ကျွေးပါ။

တွဲပါ-

အရသာရှိပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အရံဟင်းကို ရှာနေတယ်ဆိုရင် တစ်ချို့ကို ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ မီးဖို-လှော် ဘရိုကိုလီ ပန်းပွင့်များ. Oven ကို 200°C ဖြင့်အပူပေးပြီး ဘရိုကိုလီကို ပန်းပွင့်များအဖြစ် လှီးဖြတ်ပါ။ ၎င်းတို့ကို မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ထားကာ သံလွင်ဆီ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူမှုန့် အားလုံးရောမွှေပါ။ 15-20 မိနစ်ကြာ (သို့) ပန်းပွင့်များရွှေညိုရောင်နှင့်နူးညံ့သည်အထိဖုတ်။ ဤအရံဟင်းသည် မည်သည့်အဓိကဟင်းအတွက်မဆို ပြီးပြည့်စုံပြီး သင့်အစားအစာအတွက် အရသာ⁢ နှင့် အသွင်အပြင်ကို ထည့်ပေးမည်ဖြစ်ပါသည်။

10. ချက်ပြုတ်စဉ်တွင် ဘရိုကိုလီ၏ အနံ့ကို လျှော့ချရန် လက်တွေ့ကျသော အကြံပြုချက်များ

ဘရိုကိုလီသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏နေ့စဉ်စားသောက်မှုတွင် ထည့်သွင်းလေ့ရှိသော အသီးအရွက်တစ်ခုဖြစ်သည်။သို့သော် ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း ထွက်လာသောအနံ့ပြင်းပြီး ထူးခြားသောအနံ့ကြောင့် လူအများက ၎င်းကို ချက်ပြုတ်ခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ကြသည်။ ကံကောင်းစွာပင်၊ အကြံပြုချက်အချို့ရှိသေးသည်။ သင်သည် ဤမနှစ်မြို့ဖွယ်ရနံ့ကို လျော့ပါးစေပြီး သင့်အစားအစာများတွင် ဘရိုကိုလီ၏ အရသာနှင့် အကျိုးကျေးဇူးများကို အပြည့်အဝခံစားပါ။

1. လေဝင်လေထွက်ကောင်းအောင် ထားပါ။: ဘရိုကိုလီ ချက်ပြုတ်နေစဉ်တွင် အနံ့ကို ပြေပျောက်စေရန် သင့်မီးဖိုချောင်တွင် လေဝင်လေထွက်ကောင်းရန် အရေးကြီးပါသည်။ ပြတင်းပေါက်များကိုဖွင့်ပါ သို့မဟုတ် ဖွင့်ပါ။ extractor hood ၊ မနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့ဆိုးများဖယ်ရှားပစ်ရန်။ ဒါက အနံ့အသက်ဆိုးတွေ မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ ပတ်ဝန်းကျင်ကို မစိမ့်ဝင်အောင် ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။

2. သံပုရာ သို့မဟုတ် ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။: ဘရိုကိုလီအနံ့ကို ပျောက်စေဖို့အတွက် ရိုးရှင်းပေမယ့် ထိရောက်တဲ့နည်းလမ်းကတော့ ဟင်းချက်ရေထဲကို သံပုရာရည်အနည်းငယ် ဒါမှမဟုတ် ရှာလကာရည်တစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ သံပုရာ ဒါမှမဟုတ် ရှာလကာရည်မှာပါတဲ့ citric acid က ဆာလဖာဒြပ်ပေါင်းတွေကို ချေဖျက်ပေးပါတယ်။ ဘရိုကိုလီနံ့ကို ဖြစ်စေတဲ့ ဝိသေသလက္ခဏာတစ်ခုပါ။ .

3. ရေနွေးငွေ့ချက်ပြုတ်ခြင်း။: ဘရိုကိုလီ ပြုတ်ခြင်းသည် ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း မနှစ်မြို့ဖွယ် အနံ့ဆိုးများကို လျှော့ချရန် အကောင်းဆုံး ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်သည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲတွင် ပိတ်မိနေမည့်အစား ဆာလဖာဒြပ်ပေါင်းများကို လေထဲသို့ ထုတ်လွှတ်နိုင်စေသောကြောင့် ဘရိုကိုလီကို ချက်ပြုတ်ရန် ရေနွေးငွေ့သုံးပါ။