ကြက်ဥချက်ပြုတ်နည်း

နောက်ဆုံး update: 04/01/2024

ကြက်ဥချက်ပြုတ်ခြင်းသည် ရိုးရှင်းသောအလုပ်ဖြစ်နိုင်သော်လည်း ၎င်းကိုပြုလုပ်ရန် နည်းလမ်းများစွာရှိပါသည်။ ဂန္ထဝင်ကြက်ဥကြော်မှ အရသာရှိသော ကြက်ဥမွှေသည့်အထိ၊ ဤစွယ်စုံရအစားအစာကို ပြင်ဆင်ရန် အဆုံးမရှိဖြစ်နိုင်ချေရှိသည်။ ဤဆောင်းပါး၌သင်သင်ယူလိမ့်မည်။ ကြက်ဥချက်ပြုတ်နည်း မတူညီသောနည်းလမ်းများဖြင့်၊ ထို့ကြောင့်သင်ဤအစားအစာကို၎င်း၏ပုံစံအားလုံးတွင်ခံစားနိုင်သည်။ ကြက်ဥပြုတ် ဒါမှမဟုတ် အရသာရှိတဲ့ omelet ကြိုက်တာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အချိန်တိုင်း ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ကြက်ဥကို ဖန်တီးနိုင်ဖို့ အထောက်အကူဖြစ်စေမယ့် အကြံပြုချက်တွေနဲ့ လွယ်ကူတဲ့ ဟင်းချက်နည်းတွေကို ဒီမှာ တွေ့ပါလိမ့်မယ်။

➡️ ကြက်ဥချက်ပြုတ်နည်းအဆင့်ဆင့်

ကြက်ဥချက်ပြုတ်နည်း

  • ပြင်ဆင်မှု: သင်မစတင်မီ သင့်တွင် လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် အသုံးအဆောင်များအားလုံးကို သေချာစေပါ။
  • ရေပြုတ် အိုးတစ်လုံးကို ရေလုံလုံလောက်လောက်ဖြည့်ပြီး ဆူလာသည်အထိ အလယ်အလတ်မြင့်သောအပူဖြင့် တည်ထားပါ။
  • ကြက်ဥပြုတ်: ကြက်ဥကို ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့ ဂရုတစိုက်ထည့်ကာ သင့်အနှစ်ကြိုက်ပုံပေါ် မူတည်၍ ၉ မိနစ်မှ ၁၂ မိနစ်ခန့် (ရှားရှားပါးပါး အနှစ်အတွက် ၉ မိနစ်၊ လုံးလုံးပြုတ်ထားသော အနှစ်အတွက် ၁၂ မိနစ်)။
  • ကြက်ဥကို အအေးခံပါ။ အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုရင်တော့ ပြုတ်ထားတဲ့ရေထဲက ကြက်ဥကိုဖယ်ပြီး ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို ရပ်တန့်ဖို့ မိနစ်အနည်းငယ်ကြာ ရေအေးဇလုံထဲမှာ ထားလိုက်ပါ။
  • ကြက်ဥကို အခွံခွာပါ။ အခွံကို ဖယ်ရှားရလွယ်ကူစေရန် ရေပြေးအောက်တွင် ကြက်ဥကို ဂရုတစိုက် အခွံခွာပါ။
  • Servir: အခွံခွာပြီးသည်နှင့်၊ ၎င်းကိုခံစားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။ တစ်ယောက်တည်း၊ အသုပ်မှာဖြစ်ဖြစ် ကြိုက်သလိုစားလို့ရပါတယ်။
သီးသန့်အကြောင်းအရာ - ဤနေရာကိုနှိပ်ပါ။  Facebook တွင် အီးမေးလ်လိပ်စာထည့်နည်း

Q & A

ကြက်ဥကို ဘယ်လောက်ကြာကြာ ချက်ရမလဲ။

  1. အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ရေထည့်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ။
  2. ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့ ကြက်ဥများကို ညင်သာစွာထည့်ပါ။
  3. နူးညံ့သော သို့မဟုတ် မာကျောသော အနှစ်အပေါ်မူတည်၍ ၉-၁၂ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
  4. ကြက်ဥများကို ရေနွေးပူပူမှ ဖယ်ထုတ်ပြီး ချက်ပြုတ်ခြင်းကို ရပ်တန့်ရန် ရေအေးဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ထည့်ထားပါ။

ကြက်ဥက လတ်ဆတ်မှုရှိမရှိ ဘယ်လိုသိနိုင်မလဲ။

  1. ကြက်ဥပုံးပေါ်ရှိ သက်တမ်းကုန်ဆုံးရက်ကို ကြည့်ပါ။
  2. ရေစမ်းသပ်မှုပြုလုပ်ပါ- ကြက်ဥကို ရေကွန်တိန်နာတစ်ခုထဲတွင် ထားကာ နစ်သွားပြီး ဘေးတွင် လှဲနေပါက လတ်ဆတ်သည်
  3. ကြက်ဥသည် ရေထဲတွင် ပေါ်နေပါက သို့မဟုတ် မတ်တတ်နေပါက ပုပ်သိုးနေပြီး လွှင့်ပစ်သင့်သည်။

ကြက်ဥကြော်ကို ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမလဲ။

  1. ဒယ်အိုးကို အလယ်အလတ်မြင့်သောအပူဖြင့် အပူပေးပါ။
  2. ဒယ်အိုးထဲသို့ ဆီ သို့မဟုတ် ထောပတ်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။
  3. ကြက်ဥကို ဖောက်ပြီး ဒယ်အိုးပူပူထဲကို ဂရုတစိုက်ထည့်ပါ။
  4. အနှစ်မကွဲစေရန် ဂရုပြု၍ ၂-၃ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။

ကြက်ဥပျော့ပြုတ်ကို ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမလဲ။

  1. အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ရေထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။
  2. ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့ ကြက်ဥကို ညင်သာစွာထည့်ပါ။
  3. 4-5 မိနစ်ချက်ပြုတ်
  4. ကြက်ဥကို ရေနွေးပူပူကနေ ဖယ်ပြီး ကြက်ဥကို ပန်းကန်လုံးတစ်လုံး ဒါမှမဟုတ် ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲမှာ ထည့်ထားပါ။

ကြက်ဥအစိမ်းစားတာက အန္တရာယ်ကင်းသလား။

  1. ကိုယ်ဝန်ဆောင်၊ သက်ကြီးရွယ်အိုများ သို့မဟုတ် ခုခံအားစနစ် အားနည်းနေပါက ဥစိမ်း သို့မဟုတ် ဥများ စားသုံးခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ပါ။
  2. ကြက်ဥအစိမ်းကို ရွေးချယ်စားသုံးပါက ၎င်းတို့သည် လတ်ဆတ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့်ကြောင်း သေချာပါစေ။
  3. ဟင်းချက်နည်းများတွင် အစိမ်းသုံးမည်ဆိုပါက ပါစတာချက်ထားသော ကြက်ဥကို ဝယ်ပါ။

မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ ကြက်ဥကို ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမလဲ။

  1. ကြက်ဥကို ခေါက်ပြီး မိုက်ခရိုဝေ့ဖ် လုံခြုံတဲ့ ခွက် ဒါမှမဟုတ် ကွန်တိန်နာထဲမှာ ထည့်ထားပါ။
  2. ဆားနဲ့ ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ထည့်ချင်ရင် ကြက်ဥကိုထည့်ပါ။
  3. 45-60 စက္ကန့်ကြာ Microwave
  4. ကြက်ဥကို ရောမွှေပြီး 15 စက္ကန့်ကြားကာလတွင် လုံးဝပြုတ်သွားသည်အထိ ဆက်လက်ချက်ပြုတ်ပါ။

ကြက်ဥမွှေကြော် ဘယ်လိုချက်ရမလဲ။

  1. ကြက်ဥများကို ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲသို့ ခွဲကာ ခက်ရင်းခဲ သို့မဟုတ် နှပ်ပြားဖြင့် ရိုက်ပါ။
  2. ဒယ်အိုးကို အလယ်အလတ်အပူပေးပြီး ထောပတ် သို့မဟုတ် ဆီအနည်းငယ်ထည့်ပါ။
  3. ထောင်းထားသောကြက်ဥများကို ပူပူနွေးနွေး ဒယ်အိုးထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး spatula ဖြင့် ညင်သာစွာ မွှေပေးပါ။
  4. ကြက်ဥပြုတ်သော်လည်း စိုစွတ်နေသေးသည့်တိုင်အောင် အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။

ဖန်ခွက်ထဲမှာ ကြက်ဥချက်ပြုတ်နည်း။

  1. အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ရေထည့်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ။
  2. ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့ကြက်ဥကိုဂရုတစိုက်ထည့်ပါ။
  3. 4-5 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပြီး အနှစ် ဖြူလာကာ အနှစ် ပျော့သွားအောင် ချက်ပါ။
  4. ကြက်ဥကို ရေနွေးပူပူကနေ ဖယ်ပြီး ကြက်ဥကို ပန်းကန်လုံးတစ်လုံး ဒါမှမဟုတ် ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲမှာ ထည့်ထားပါ။

မီးဖို၌ကြက်ဥချက်ပြုတ်နည်း။

  1. မီးဖိုကို ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်အပူပေးထားပါ
  2. ကြက်ဥများကို မှိုတစ်ခုချင်းစီ သို့မဟုတ် muffin ဒယ်အိုးထဲတွင် ထည့်ပါ။
  3. နူးညံ့သောအနှစ်အတွက် 12-15 မိနစ် သို့မဟုတ် ခရင်မ်အနှစ်အတွက် 15-17 မိနစ်ဖုတ်ပါ။
  4. ကြက်ဥများကို မီးဖိုပေါ်မှ ဖယ်ထုတ်ပြီး ချက်ချင်းကျွေးပါ။

Benedict ကြက်ဥချက်ပြုတ်နည်း။

  1. အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ရေထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။
  2. ဇလုံကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ရေနှင့် ရှာလကာရည်အရောအနှောကို ပြင်ဆင်ပါ။
  3. ကြက်ဥကို ဇလုံတစ်ခု (သို့) ခွက်တစ်ခုထဲသို့ ခွဲပြီးနောက် ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့ ညင်သာစွာ ပွတ်ပေးပါ။
  4. ၃-၄ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပြီး ဇွန်းဖြင့် ဖယ်ပါ။