Verschil tussen organisch en anorganisch

Verschil tussen organisch en anorganisch

In de scheikunde is de indeling van stoffen in organisch en anorganisch altijd een onderwerp van groot belang geweest voor wetenschappers en studenten van deze tak van de wetenschap. Vervolgens zullen de belangrijkste kenmerken die deze twee grote categorieën onderscheiden, worden uitgelegd.

organische stoffen

De organische stoffen Ze worden gedefinieerd als stoffen die koolstof in hun molecuulstructuur bevatten. Deze stoffen zijn doorgaans van biologische oorsprong en worden aangetroffen in de natuur deel uitmaken van levende wezens en daarvan afgeleide verbindingen.

• Eiwitten
• Koolhydraten
• Lipiden
• Nucleïnezuren

Anorganische stoffen

Aan de andere kant, de anorganische stoffen Het zijn degenen die geen koolstof in hun structuur bevatten. Deze stoffen worden in anorganische vorm in de natuur aangetroffen, dat wil zeggen dat ze niet afkomstig zijn van levende wezens.

• Water (H₂O)
• Minerale zouten
• Edelgassen (He, Ne, Ar, Kr, Xe, Rn)
• Zuurstof (O)₂)

Onderscheidende kenmerken

Hieronder staan ​​enkele kenmerken die organische stoffen onderscheiden van anorganische stoffen:

• De meeste organische stoffen zijn moleculaire verbindingen, terwijl anorganische stoffen meestal ionische stoffen zijn.
• Organische stoffen zijn doorgaans brandbaarder dan anorganische stoffen, vanwege de aanwezigheid van CH in hun moleculaire structuur.
• Organische stoffen hebben doorgaans lagere smelt- en kookpunten dan anorganische stoffen.
• Organische stoffen zijn gewoonlijk oplosbaar in organische oplosmiddelen zoals ethanol, terwijl anorganische stoffen oplosbaar zijn in water of in minder polaire oplosmiddelen zoals tetrachloorkoolstof.

Concluderend zijn organische en anorganische stoffen twee grote categorieën die verbindingen onderscheiden die koolstof bevatten. Hoewel er enkele uitzonderingen zijn, dienen deze categorieën als een nuttige gids voor het begrijpen van de belangrijkste kenmerken van chemicaliën, en hun classificatie is essentieel op gebieden als biologie, farmacologie en industriële chemie.