Verschil tussen custard en ijs: alles wat je moet weten om het perfecte dessert te kiezen

Laatste update: 27/04/2023

Wat is vla?

De Vla Ze zijn een zeer populair dessert in Spanje en andere Spaanstalige landen. Ze bestaan ​​in principe uit een mengsel van melk, eieren, suiker en vaak vanille of kaneel. Het wordt op laag vuur gekookt totdat het dikker wordt tot een gladde en romige textuur. Het wordt meestal koud geserveerd en wordt soms gegarneerd met gemalen kaneel of een beetje karamel.

Wat is ijs?

El bevroren Het is een bevroren dessert dat meestal wordt gemaakt met slagroom, suiker, eigeel en smaakstoffen. Het mengsel bevriest tijdens het kloppen om lucht op te nemen en een gladde, romige textuur te creëren. Er is een grote variatie aan smaken en je kunt ook stukjes fruit, noten of chocolade toevoegen.

Verschillen tussen vla en ijs

  • Het belangrijkste verschil is dat vla in vloeibare vorm wordt geserveerd en vla in vaste vorm.
  • Vla wordt bereid door een mengsel van eieren, melk en suiker te koken en vervolgens af te koelen, terwijl ijs wordt bereid door een mengsel van melk, suiker en room in te vriezen en te karnen.
  • Custard is meestal zachter en romiger, terwijl ijs de neiging heeft steviger en steviger te zijn.
  • IJs bevat over het algemeen meer vet en calorieën dan vla, vanwege de zware room en toegevoegde smaakstoffen.
Exclusieve inhoud - Klik hier  Verschil tussen ui en sjalot

Conclusie

Over het algemeen zijn custard en ijs heerlijke desserts waar over de hele wereld van wordt genoten. Of je nu van zachte, romige texturen houdt of de voorkeur geeft aan iets stevigers en ijzigs, er zijn opties. voor ieder wat wils. Het is belangrijk om te onthouden dat, hoewel ze heerlijk zijn, overmatige consumptie van voedingsmiddelen met een hoog vet- en suikergehalte negatieve gevolgen kan hebben voor uw gezondheid.