Hvordan lage ramen

Siste oppdatering: 18/12/2023
Forfatter: Sebastian Vidal

Hvis du er en elsker av japansk mat, Hvordan lage ramen Det er en kulinarisk ferdighet som du ikke kan slutte å lære. Ramen er en ikonisk rett fra japansk mat som har vunnet popularitet over hele verden. Denne ikoniske retten er kjent for sin smakfulle buljong, myke nudler og en rekke deilige pålegg. Lær å forberede deg Hvordan lage ramen hjemme gir deg muligheten til å nyte denne trøstende og tilfredsstillende retten, tilpasse den til din egen smak og preferanser. I denne artikkelen viser vi deg hvordan du lager ramen fra bunnen av, slik at du kan nyte denne deilige suppen hjemme.

– Steg for steg ➡️ Hvordan lage Ramen

Hvordan lage ramen

–

  • Først, samle alle nødvendige ingredienser: ramennudler, kylling- eller svinekjøttkraft, soyasaus, sesamolje, misopasta, ingefær, hvitløk, grønn løk, egg, mais, bambusskudd og svinekjøtt eller kylling.
  • Da, Forbered ingrediensene: Kutt den grønne løken, riv ingefæren, finhakk hvitløken og stek svinekjøttet eller kyllingen i en panne til den er gyldenbrun.
  • Kok ramennudlene i henhold til pakkens anvisninger og skyll med kaldt vann for å stoppe kokingen.
  • I en stor gryte, varm opp kylling- eller svinebuljongen sammen med soyasaus, misopasta, sesamolje, ingefær, hvitløk og grønn løk.
  • Tilsett de kokte ramennudlene i gryten og varm dem i buljongen i noen få minutter.
  • Kok eggene i kokende vann i 7 minutter, avkjøl dem i kaldt vann og skrell dem.
  • Sett sammen ramen-rettene legg nudlene i en bolle, tilsett den varme buljongen, svinekjøtt eller kylling, mais, bambusskudd og egget delt i to.
  • Og det var det! Nå vet du det. hvordan lage ramen hjemme. Nyt denne deilige japanske retten. Nyt!
Eksklusivt innhold - Klikk her  Hvordan besvare et anrop med en tekstmelding

Spørsmål og svar

Hva er de grunnleggende ingrediensene for å lage hjemmelaget ramen?

  1. Ramen-nudler
  2. Kylling- eller svinekjøttkraft
  3. Grønnsaker (løk, gulrot, chard, etc.)
  4. Kokt egg
  5. Nori tang
  6. Kjøtt (valgfritt)
  7. Krydder (soyasaus, sake, mirin)

Hvordan tilbereder du hjemmelaget ramen-buljong?

  1. Kok kylling- eller svinebein med vann på lav varme i flere timer
  2. Tilsett grønnsaker og krydder etter eget ønske
  3. Sil av buljongen og kast de faste stoffene.

Hvordan tilbereder du ramennudler riktig?

  1. Kok opp vann i en stor kjele
  2. Tilsett nudlene og kok etter anvisningen på pakken
  3. Tøm og skyll nudlene med kaldt vann for å stoppe kokingen.

Hvilke grønnsaker kan jeg bruke i min hjemmelagde ramen?

  1. Grønn løk
  2. Tynne skiver gulrot
  3. hakket mangold
  4. Korn

Hvordan forbereder du det kokte egget for å legge til ramen?

  1. Kok et egg i kokende vann i 6-7 minutter
  2. Avkjøl umiddelbart i isvann
  3. Skrell forsiktig og del i to rett før servering.
Eksklusivt innhold - Klikk her  Hvordan lage et kompass

Hva slags kjøtt kan jeg legge til ramen?

  1. Tynne skiver svinekjøtt
  2. strimlet kylling
  3. Biff i strimler

Hvordan krydrer du hjemmelaget ramen?

  1. Bland soyasaus, mirin og sake i en bolle
  2. Tilsett dressingen i suppen rett før servering.

Hvor lang tid tar det å lage hjemmelaget ramen?

  1. Ca 2-3 timer hvis du lager buljongen fra bunnen av
  2. 20-30 minutter for å forberede nudlene og andre ingredienser

Kan du lage hjemmelaget ramen glutenfri?

  1. Ja, bruk glutenfrie eller bokhvete ramennudler
  2. Kontroller at alle krydder og dressinger er glutenfrie

Hvordan presenteres hjemmelaget ramen på tradisjonell måte?

  1. Legg nudlene i en stor bolle
  2. Tilsett den varme buljongen og ingrediensene
  3. Pynt med nori-tang og kokt egg