Momwe Mungapangire Ufa

Zosintha zomaliza: 28/09/2023

kupanga ufa Ndi njira yofunika kwambiri pamakampani azakudya. Ufa ndi chinthu chofunika kwambiri pokonza zakudya zosiyanasiyana, kuphatikizapo buledi, pasitala, makeke, ndi makeke. Mu pepala loyera ili, tifufuza ndondomeko ya momwe ufa umapangidwira, kuchokera pa kusankha ndi mphero ya tirigu mpaka kulongedza komaliza kwa mankhwala. Tiyeni tidumphe mwatsatanetsatane za ntchito yofunika kwambiri imeneyi ya chakudya padziko lonse.

Poyambira ndondomekoyi ndikusankha mosamala tirigu, zomwe⁢ ziyenera kukwaniritsa milingo ina yabwino. Zinthu monga mapuloteni, kulemera kwake ndi chinyezi zimawunikidwa. Pamene tirigu woyenerera wasankhidwa, mbewu zimatsukidwa ndikugawidwa, kuchotsa miyala, fumbi ndi zinthu zina zosafunika. Izi zimachitika pogwiritsa ntchito zosefera ndi zolekanitsa maginito pofuna kutsimikizira chiyero cha tirigu.

Chotsatira ndicho kupera tirigu, yomwe imachitika m’zigayo zokonzedwa mwapadera kuti zigwire ntchito imeneyi. Nthawi njira iyi, mbewu za tirigu zimaphwanyidwa ndipo zigawo zake zimalekanitsidwa, makamaka endosperm, bran ndi majeremusi. Endosperm ndi gawo lapakati pa njere ndipo lili ndi wowuma wambiri, womwe umagwiritsidwa ntchito popeza ufa. Njere ndi majeremusi, okhala ndi ulusi wambiri komanso michere, amatha kugwiritsidwa ntchito m'njira zosiyanasiyana m'zinthu zina.

Endosperm ikapezeka, zabwino akupera kuti apeze ufa. Izi zimachitika podutsa endosperm kudzera mu masilinda angapo, momwe kukula kwake kumachepetsedwa pang'onopang'ono. Panthawi imeneyi, teknoloji ya sieving imagwiritsidwa ntchito yomwe imatsimikizira kupeza ufa wabwino komanso wofanana.

Pambuyo popera, njira yoyenga ikuchitika kuchotsa zonyansa zilizonse zotsala⁢ ndikuwongolera mawonekedwe a ufa. Zimenezi zingaphatikizepo siteji yoyera, pamene mankhwala kapena ma enzymes amagwiritsidwa ntchito kuchotsa utoto wosafunikira ndi kupeza mtundu wopepuka, wowoneka bwino. Kuonjezera apo, mndandanda wa zowonjezera, monga zowonjezera zophika ndi ma enzyme, zikhoza kuwonjezeredwa kuti zikhale bwino pomaliza.

Gawo lomaliza⁤ la ndondomekoyi ndi kulongedza ndi kusunga cha unga. Ufawo umapakidwa m’matumba kapena kuikidwa m’mitsuko kuti ugawidwe ndi kugulitsidwa. Pa sitepe iyi, chizindikiro chokhala ndi zakudya zopatsa thanzi komanso kupanga nthawi zambiri chimawonjezeredwa, kuwonjezera pa malangizo ogwiritsira ntchito. Ufa umasungidwa pamalo ozizira, owuma⁤ kuti utsimikize kuti umakhala wabwino nthawi yonse ya alumali.

Mwachidule, ndondomeko ya momwe ufa umapangidwira kumaphatikizapo kuchokera pa kusankha ndi kuyeretsa tirigu, kudutsa mu mphero, kuyenga ndi kuyika, mpaka kufika ku chinthu chomaliza chokonzekera kugwiritsidwa ntchito popanga chakudya. Ndi njira yaukadaulo komanso yosamala yomwe imatsimikizira kupeza ufa wabwino.

1. Njira yopezera ufa: kuchokera pakukolola mpaka ku chinthu chomaliza

M’chigawo chino, tipenda mwatsatanetsatane njira yochititsa chidwi yopezera ufa, kuyambira pamene mbewu zimakololedwa mpaka zitakhala chinthu chomaliza chimene tonse timachidziwa. Kupanga ufa Ndi njira mosamala zomwe zimafunikira magawo ndi njira zosiyanasiyana kuti zitsimikizire mtundu wa chinthu chomaliza.

1. Kukolola mbewu: Njira yoyamba yopezera ufa ndi kukolola mbewu, yomwe nthawi zambiri imachitika ikafika kukhwima ndipo ili m'mikhalidwe yabwino kwambiri yokonzekera. Panthawi imeneyi, makina apadera amagwiritsidwa ntchito pokolola ndi chopunthira, zomwe zimalola kuti tirigu asonkhanitsidwe. bwino ndi ⁢ Kuzilekanitsa pambuyo pa udzu ndi zinyalala zina.

2. Kuyeretsa ndi kusunga tirigu: ⁣ Mbewu zikakololedwa, zimakonzedwanso kuti⁤ kuchotsa zonyansa ndi zotsalira, monga miyala, fumbi kapena njere zosokonekera. Gawoli ndilofunika kuti ufa womaliza ukhale wabwino, chifukwa chodetsedwa chilichonse chingakhudze kukoma kwake ndi kapangidwe kake. Pambuyo kuyeretsa, njerezo zimasungidwa mu silos kapena malo osungiramo zinthu zapadera, kumene zimasungidwa mulingo woyenera kwambiri wa kutentha ndi chinyezi mpaka kukonza.

3. Kupera ndi kusefa: ⁢Manje akatsukidwa ndikusungidwa, amapitilira mphero, yomwe imaphatikizapo kugaya mpaka kusanduka ufa. Siteji imeneyi ikuchitika mu mphero wapadera, kumene njere pansi osiyana kuphwanya ndi kulekana njira. Chotsatira cha kugaya ndi ufa wabwino wotchedwa ufa, koma usanapakedwe, umakhala ndi ndondomeko ya sieving kuti iwonetsetse kufanana kwake ndikuchotsa zotsalira zilizonse kapena tinthu tosafunikira.

Mwachidule, njira yopezera ufa ndi magawo ndi njira zomwe zimayambira pakukolola mbewu mpaka kusinthidwa kukhala chomaliza. Gawo lirilonse ndi lofunika kwambiri kuti zitsimikizire ubwino ndi kuyera kwa ufa. Kuchokera kuyeretsa ndi kusunga njere, kupyolera mukupera ndi kusefa, sitepe iliyonse imathandiza kupeza ufa wabwino kwambiri, wokonzeka kugwiritsidwa ntchito pokonza zakudya zosiyanasiyana.

Zapadera - Dinani apa  WhatsApp: Sinthani mauthenga a mawu kukhala mawu

2. Kusankha ndi kuyeretsa mbewu kuti zitsimikizire ubwino wa ufa

Kusankha tirigu ndi kuyeretsa ndikofunikira kuti zitsimikizire mtundu wa ufa. Sitepe iyi ndi chiyambi cha ntchito yopanga ndipo imakhudza mwachindunji zotsatira zomaliza za mankhwala. Kupeza ufa mapangidwe apamwamba, ndikofunikira kusankha mbewu zatsopano komanso zathanzi, kutaya zomwe zikuwonetsa kuwonongeka kapena kuipitsidwa. Kuyeretsa n'kofunikanso kuti muchotse zonyansa, monga miyala, fumbi, ndi zotsalira za mankhwala. Izi zimachitika pogwiritsa ntchito makina apadera omwe amalekanitsa ndikuchotsa njira yothandiza mbewu zosalongosoka.

Nyemba zikasankhidwa ndikutsukidwa, akupera amapitirira. Gawo ili ndi kuphwanya njerezo kuti zikhale ufa. Cholinga chake ndikupeza mawonekedwe abwino komanso ofananira omwe amalola kuyamwa bwino kwa zakumwa ndikuphatikiza bwino zosakaniza pokonzekera chakudya. Kuti izi zitheke, mphero zimagwiritsidwa ntchito zomwe zimagwiritsa ntchito mphamvu zosiyanasiyana komanso kukangana pogaya mbewu

Ubwino wa ⁤ufa umatengeranso mtundu wa tirigu wogwiritsidwa ntchito. Pali mitundu yosiyanasiyana ya mbewu monga tirigu, chimanga, mpunga, rye, ndi zina. Iliyonse ili ndi mawonekedwe osiyanasiyana omwe amakhudza kukoma, kapangidwe kake komanso kadyedwe ka ufawo. Kuonjezera apo, ndikofunika kuganizira za kukula kwa mbewu, chifukwa izi zidzatsimikizira ngati ufa wa tirigu wonse umasunga mbali zonse za tirigu, kuphatikizapo bran ndi nyongolosi, zomwe zimapanga imakhala yopatsa thanzi, pomwe ufa woyengedwa wapangidwa ndi njira yoyenga momwe ziwalozi zimachotsedwa.

3. Kupera mbewu: sitepe yofunika kwambiri pakupanga ufa

Kupera mbewu ndi sitepe yofunika kwambiri pakupanga ufa.. Njirayi imakhala ndi kugaya mbewu kuti mupeze mawonekedwe abwino komanso ofanana. ⁤Ufa umenewo umagwiritsidwa ntchito popanga zinthu zosiyanasiyana, ⁣kuyambira buledi ndi makeke⁢ mpaka makeke ndi pasitala. Kupera koyenera kumatsimikizira ubwino ndi kusasinthasintha kwa ufa, zomwe ziri zofunika kuti⁢ kupeza zotsatira zabwino⁤ kukhitchini.

Pali njira zosiyanasiyana zogaya zomwe zimagwiritsidwa ntchito popanga ufa.. Chimodzi mwa zofala kwambiri ndi njira yopera ya silinda, pomwe nyemba zimadutsa pakati pa masilindala awiri ozungulira omwe amaziphwanya ndi kuzipaka kukhala ufa. Njira ina ndiyo mphero, pamene njere amagaya pakati pa miyala iwiri yozungulira. Njira imeneyi imapanga ufa wokhuthala kwambiri ndipo nthawi zambiri amagwiritsidwa ntchito popanga ufa wa tirigu.

Kukula kwa tinthu ta ufa ndi chimodzi mwazinthu zofunika kwambiri pogaya mbewu.. Cholinga ndi kupeza yunifolomu tinthu kukula kuonetsetsa kuti ufa wosakaniza ndi kuphika wogawana. Kuti izi zitheke, mtunda pakati pa masilindala kapena miyala yopera umasinthidwa. Sieving yotsatira ingagwiritsidwenso ntchito kulekanitsa tinthu tating'onoting'ono tochepa ndikupeza ufa wonyezimira. Kugaya mbewu kumafuna kulondola ndi kuwongolera kuti mupeze zotsatira zabwino pakupanga ufa.

4. Mitundu ya mphero zomwe zimagwiritsidwa ntchito popanga ufa wamakono

Makina odzigudubuza: Mphero yamtundu umenewu imagwiritsa ntchito zogudubuza ziwiri kapena kuposerapo kuphwanya njere ndikusandutsa ufa. Zodzigudubuza zimasinthasintha mosiyanasiyana ndikuphwanya njerezo pamodzi, kulekanitsa bran ndi majeremusi ku endosperm. Njirayi imatsimikizira yunifolomu komanso akupera apamwamba.

Chigayo cha Hammer: M’mphero yamtunduwu, njere za tirigu zimalowetsedwa m’chipinda chophwanyiramo mmene zimakanthidwa mobwerezabwereza ndi nyundo zozungulira kwambiri. Nyundo zimenezi zimathyola chigoba cha njerezo n’kumachiphwanya m’tinthu ting’onoting’ono. Kukula kwa ufa kungasinthidwe mwa kusintha mtunda pakati pa nyundo ndi chophimba cha chipinda chopera.

Chigayo cha Stone: Zomwe zimatchedwanso mphero, mtundu uwu wa mphero umagwiritsa ntchito miyala yolemetsa, yolimba popera mbewu za tirigu Mwala wosasunthika ndi mwala woyenda umayikidwa pamwamba pa mzake ndipo amayendetsedwa ndi dongosolo la magiya. Mbewu zikamadyetsedwa m’mpheroyo, zimaphwanyidwa ndi kusidwa chifukwa cha zochita za miyalayo Njira yachikale yogayayo imatulutsa ufa wapamwamba kwambiri, womwe umasunga zakudya zonse m’mbewuzo. Ndizoyenera kupanga ufa wapadera wophika buledi komanso wapamwamba kwambiri.

Mwachidule, pali zosiyana. Chigayo chodzigudubuza, nyundo, ndi mphero ndi zina mwa njira zomwe zilipo. Iliyonse ili ndi ⁤makhalidwe akeake ndipo imatsimikizira kugaya koyenera komanso kwabwino.⁢ Kusankha mtundu wa mphero kumadalira zosowa ndi zokonda za wopanga ufa.

Zapadera - Dinani apa  Momwe Mungapangire Ndalama mu Sims

5. Kuwongolera kwaubwino mu mphero kuti mupeze ufa wabwino kwambiri

Sampling ndi kusanthula koyambirira za nkhaniyi msuwani: Amayamba ndi sampuli mosamalitsa⁢ ndi kusanthula koyambirira kwa zopangira. Zitsanzo zoimira za tirigu zomwe zimayenera kukonzedwa zimasankhidwa, zomwe zimayesedwa kuti ziwone chinyezi, mapuloteni, gluten ndi zina zofunikira. Deta izi zimapangitsa kuti zikhale zotheka kukhazikitsa magawo omwe akuyembekezeredwa ndikuthandizira kupanga zisankho panthawi yopera.

Kukhathamiritsa kwa dongosolo logaya: Kuti mupeze ufa wabwino kwambiri, ndikofunikira kukhathamiritsa kachitidwe ka mphero. Kuphatikiza apo, kuyang'anira kosalekeza kumachitika panthawi ya mphero kuti azindikire kupatuka kulikonse kapena vuto munjirayi, zimatsimikiziridwa kuti ufa umapezeka ndi mawonekedwe omwe amafunidwa, monga granulometry yokwanira komanso zosadetsa zochepa.

Kusanthula komaliza kwa ufa wopezeka: Akamaliza mphero, kuunika komaliza kumachitidwa ⁢pa ufa womwe wapezedwa kuti zitsimikizire mtundu wake. Kusanthula uku kumaphatikizapo⁢ kuwunika kwa magawo monga zomanga thupi, gilateni, chinyezi ndi zochita za ma enzyme. Kuonjezera apo, mayesero ophika amachitidwa kuti ayese khalidwe la ufa panthawi yophika ndi zotsatira zake zomaliza. Kutengera ndi ⁢kuwunikaku, zosintha m'kupita kwa nthawi zimapangidwira ku mphero kuti zitsimikizire⁢ ufa wabwino kwambiri.

6. Njira yoyenga ndi kuonjezera ufa kuti ukhale wabwino

Njira yoyeretsera ufa:
Njira yoyenga ufa ndiyofunikira kuti uwongolere⁢ kakhalidwe kake ⁤komanso kutsimikizira ubwino wake. Ufa umapezeka pogaya mbewu monga tirigu, chimanga kapena mpunga. ⁢Nyengo ⁢yoyamba yoyenga imakhala yoyeretsa bwino⁢ mbewu kuchotsa zonyansa monga miyala, nthaka kapena zotsalira za mbewu.

Kuchulukitsa⁤ ufa⁢:
Ufawo ukauyeretsedwa, umawonjezeredwa ndi mavitamini ndi mchere kuti ukhale wopatsa thanzi. Izi zimatheka powonjezera zakudya monga chitsulo, folic acid, thiamine ndi riboflavin. Cholinga chake ndi kulimbikitsa ufa ndi kupereka zakudya zofunika zomwe zingathe kutayika panthawi yoyenga.

Ubwino woyenga ndi kuwonjezera ufa:
Kuyenga ndi kukulitsa ufa kumapereka ⁢zabwino zambiri za thanzi ndi kudya kwa anthu. Pochotsa zodetsedwa,⁢ mtundu⁤ ndi mawonekedwe a ufawo amawongolera, zomwe zimapangitsa kuti zinthu zophikidwa bwino komanso zokoma bwino. Kuonjezera apo, mavitamini ndi mineral fortification amaonetsetsa kuti ufa ndi gwero la zakudya zofunika pazakudya za tsiku ndi tsiku. Izi ndizofunikira makamaka popewa matenda okhudzana ndi kusowa kwachitsulo kapena folic acid.

Mwachidule, ntchito yoyenga ndi kuonjezera ufa ndi gawo lofunika kwambiri popanga chopangira ichi. Kupyolera mu kuchotsedwa kwa zonyansa ndi kuwonjezera zakudya zowonjezera, ubwino ndi zakudya zopatsa thanzi za ufa zimakula bwino, motero zimapereka zinthu zabwino zophikidwa bwino komanso kuonetsetsa kuti zopereka za zakudya zofunikira pa zakudya za tsiku ndi tsiku zimaperekedwa.

7. Kupaka ndi kusunga ufa: kusamalira kutsitsimuka kwake ndi chitetezo

Kuyika: Pankhani ya kulongedza ndi kusunga ufa, m'pofunika kuonetsetsa kuti ukusungidwa watsopano komanso wotetezedwa kuti udye. ⁤Ufa nthawi zambiri umapakidwa ⁤ m'mapepala amphamvu kapena matumba apulasitiki, omwe⁢ umayenera kusindikizidwa bwino kuti chinyezi chisalowe ndi kuipitsidwa ndi tizilombo kapena zoyipitsa zina. Kuphatikiza apo, ndikofunikira lembani molondola matumba okhala ndi chidziwitso monga mtundu wa ufa, tsiku lopangira ndi tsiku lotha ntchito.

Malo Osungira: Kuonetsetsa kutsitsimuka⁢ ndi ⁤ufa wabwino,⁢ ndikofunikira kuusunga bwino. Ufa uyenera kusungidwa pamalo ozizira, owuma, kutali ndi kuwala kwa dzuwa ndi kutentha, chifukwa kutentha kungapangitse ufa wa rancidity. Ndikoyenera kuusunga m'chidebe chopanda mpweya kuti musatenge fungo losafunikira ndi zonunkhira. Kuonjezera apo, muyenera kupewa kusunga ufa pafupi ndi zosakaniza zonunkhira kwambiri kapena mankhwala omwe angakhudze kukoma kwake ndi fungo lake.

Kusamalira mwatsopano ndi chitetezo: Kuti ufawo ukhale watsopano komanso wotetezeka, m'pofunika kutsatira malangizo ena. Choyamba, tikulimbikitsidwa gwiritsani ntchito ufa usanafike tsiku lotha ntchito asonyezedwa pa phukusi, chifukwa m'kupita kwa nthawi akhoza kutaya khalidwe lake ndi kukoma. Kuphatikiza apo, ndikofunikira kuteteza ufa ku chinyezi, popeza chinyezi chingapangitse ⁤ malo olimbikitsa kumera kwa bowa ndi⁢ mabakiteriya. Pomaliza, ndikofunikira kuyang'ana mawonekedwe ndi fungo la ufa musanagwiritse ntchito, kutaya thumba lililonse lomwe likuwonetsa kuwonongeka kapena kununkhira koyipa.

Zapadera - Dinani apa  Momwe mungachitire Facebook Live ndi anthu awiri

8.⁢ Malangizo ogwiritsira ntchito moyenera ⁤ufa mu maphikidwe osiyanasiyana

M'nkhaniyi, tikupatsani malangizo kugwiritsa ntchito bwino ufa mu maphikidwe osiyanasiyana, kuti mutha kupeza zotsatira zabwino pokonzekera kwanu. The ufa Ndi chimodzi⁤ mwazosakaniza zazikulu mu maphikidwe ambiri a buledi, makeke, makeke, ndi zinthu zina zowotcha. Chifukwa chake, ndikofunikira kudziwa zina malangizo zomwe zingakuthandizeni kuzigwiritsa ntchito moyenera.

Choyamba, ndikofunikira sitolo ⁤ufa⁤ molondola kuti ukhalebe watsopano komanso wabwino. Sungani mu chidebe chotchinga mpweya pamalo ozizira komanso owuma. Komanso, ndi bwino kugwiritsa ntchito ufa woyenera pa recipe iliyonse. Pali mitundu yosiyanasiyana ya ufa, monga ufa wa tirigu, ufa wa chimanga, ufa wa mpunga, pakati pa ena Mtundu uliwonse uli ndi katundu wosiyana ndipo ungakhudze zotsatira zomaliza za mankhwala. Onetsetsani kuti mukugwiritsa ntchito ufa womwe wasonyezedwa mu recipe kapena yang'anani ofanana nawo.

Zina malangizo ofunikira amayezera ufa ndendende. Kuchuluka kwenikweni kwa ufa wofunidwa mu Chinsinsi kungasiyane malinga ndi maphikidwe ndi zosakaniza zina. Kugwiritsa ntchito ufa wochuluka kungapangitse zokonzekera zanu kukhala zowuma ndi zowuma, pamene mukugwiritsa ntchito ufa wochepa kwambiri angathe kuchita zomwe ndi zofewa ndi kugwa. Gwiritsani ntchito a khitchini sikelo kuyeza ufa molondola, chifukwa miyeso mu makapu sangakhale yolondola. Kuphatikiza apo, ndikofunikira kupeta ufa musanagwiritse ntchito kuti mupewe zotupa ndikupeza mawonekedwe ofewa komanso ofananirako pokonzekera kwanu.

9. ufa wa tirigu ⁢vs. Ufa woyengedwa: ubwino ndi kuipa kwa mtundu uliwonse

Ufa wa tirigu ndi ufa woyengedwa ndi mitundu iwiri ya ufa yomwe imagwiritsidwa ntchito kwambiri pophika. Onse awiri ali ndi ubwino ndi zovuta zosiyana zomwe ndizofunika kuziganizira posankha imodzi yogwiritsira ntchito maphikidwe athu Pansipa, tidzasanthula mtundu uliwonse kuti timvetse bwino makhalidwe awo ndi momwe amapangidwira.

Ufa wa ngano: Ufa waufawu umapezeka pogaya njere zonse za tirigu, kuphatikizapo njere ndi nyongolosi. Izi zimapangitsa kukhala njira yopatsa thanzi komanso yathanzi poyerekeza ndi ufa woyengedwa Posunga mbali zonse za tirigu, ufa wa tirigu uli ndi kuchuluka kwa fiber, mapuloteni, mavitamini ndi mchere. Kuphatikiza apo, kukonza kwake kumakhala kochepa, zomwe⁤ kumapangitsa kuti ikhale yachilengedwe komanso⁢ yosasinthidwa.

Ufa woyengedwa: Kumbali ina, ufa woyengedwa umapezeka mwa kugaya kokha endosperm ya tirigu wa tirigu, kuchotsa chinangwa ndi nyongolosi. Pochita izi, zakudya zambiri za tirigu zimachotsedwa,⁢ monga ⁤fiber ndi mavitamini. Komabe, ufa woyengedwa bwino uli ndi ubwino wokhala ndi mawonekedwe owoneka bwino komanso ofewa, zomwe zimapangitsa kuti zikhale zabwino kwa makeke ndi makeke. Kuonjezera apo, kukoma kwake kumakhala kochepa komanso kosalowerera ndale poyerekeza ndi ufa wa tirigu wonse.

Mwachidule, onse awiri ufa wonse wa tirigu ngati ufa woyengeka iwo ali nawo ubwino ndi kuipa. Ngati tikuyang'ana njira yathanzi komanso yopatsa thanzi, ufa wa tirigu ndiwomwe umalangizidwa kwambiri Komano, ngati tikuyang'ana mawonekedwe owoneka bwino komanso ofewa, ufa woyengedwa ndi njira yabwino. Kusankha kudzadalira zosowa zathu zenizeni ndi mtundu wa Chinsinsi chomwe tikukonzekera. Chofunika ndikutenga kusiyana kumeneku kuti mupange chisankho choyenera pophika ndi ufa.

10. Zomwe zikuchitika pakupanga ufa: zatsopano komanso kukhazikika

Kupanga ufa kwachitika zosintha zatsopano m'zaka zaposachedwa, ndi cholinga chokulitsa khalidwe lake komanso kuti likhale labwino ⁤ zokhazikika. Chimodzi mwazomwe zikuchitika mumsikawu ndikugwiritsa ntchito ukadaulo wotsogola womwe umalola kupeza ufa wa chiyero chapamwamba komanso zinthu zotsika zaukadaulo izi zikuphatikizapo kugwiritsa ntchito machitidwe olekanitsa mpweya, omwe amalola kuti tinthu tating'ono tichotsedwe mbewu za zomera zina, kupewa kuipitsidwa mu mankhwala omaliza.

Zina luso labwino kwambiri mu kupanga ufa ndi chitukuko cha njira zatsopano mphero zomwe zimatsimikizira bwino kwambiri pakutulutsa kwa endosperm, gawo lapakati la njere ya tirigu lomwe lili ndi wowuma wochuluka kwambiri. Kugwiritsiridwa ntchito kwa mphero zazikulu ndi zodzigudubuza zolondola, kuphatikizapo makina odziwongolera okha, zimatsimikizira kugaya bwino⁤ komwe kumakulitsa zokolola ndi ‌ubwino⁢ wa ufa.

Kuphatikiza pa zatsopano zamakono, ndi kukhazikika Chakhala ⁢chinthu chofunikira kwambiri pakupanga ufa. Makampani opanga ufa akugwiritsa ntchito njira zochepetsera kugwiritsa ntchito mphamvu ndi madzi, komanso kuchepetsa kutaya zinyalala. Njira zobwezereranso madzi ndikugwiritsanso ntchito, komanso magwero a mphamvu zongowonjezwdwa, monga mphamvu ya dzuwa, akugwiritsidwa ntchito popanga mphamvu. Izi zimathandizira kuchepetsa kuwonongeka kwa chilengedwe kwa mafakitale a ufa, kulimbikitsa kupanga ufa kwambiri zokhazikika.