Momwe Mungapangire Nougat

Nougat, womwe umadziwikanso kuti nougat, ndi wotsekemera wachikhalidwe womwe umadziwika ndi mawonekedwe ake ofewa komanso kutsekemera kwake kwapadera. Zakudya zokomazi zakhala zokondedwa m'zikhalidwe zambiri panthawi yatchuthi, ndipo kukonzekera kwake kumafunikira luso laukadaulo. M'nkhaniyi, tikambirana mwatsatanetsatane momwe tingapangire nougat, kuchokera kuzinthu zofunikira kupita ku njira zazikulu kuti tipeze zotsatira zabwino. Ngati mumakonda zokoma zokomazi ndipo mukufuna kuphunzira momwe mungakonzekere kunyumba, pitilizani kuwerenga ndikupeza zinsinsi zonse zomwe zidapangitsa kuti pakhale Khrisimasi yapamwambayi!

1. Chiyambi cha momwe mungapangire nougat

Turrón ndi chokoma chachikhalidwe chomwe chimatchuka kwambiri panyengo ya Khrisimasi m'maiko ambiri olankhula Chisipanishi. Mu positi iyi, ndikutengerani momwe mungapangire nougat, sitepe ndi sitepe. Mudzaphunzira zofunikira, zida zofunikira komanso njira zenizeni zopezera nougat yokoma komanso yokonzedwa bwino.

Musanayambe, ndikofunika kusonkhanitsa zonse zofunikira kuti mupange nougat. Mudzafunika ma amondi aiwisi, shuga, uchi, zoyera dzira ndi zoonda zopyapyala. Mudzafunikanso thireyi yophika, pepala lophika ndi thermometer yakukhitchini. Onetsetsani kuti muli nawo musanayambe ntchitoyi.

Poyambira, muyenera kuthira ma amondi aiwisi mu uvuni kwa mphindi zingapo mpaka atakhala golide pang'ono. Kenako, muyenera kuwadula mu tiziduswa tating'ono kuti muwonjezere mawonekedwe a nougat. Pamene ma amondi akuzizira, muyenera kukonzekera caramel. Sakanizani shuga ndi uchi mumphika ndikutenthetsa kutentha kwapakati mpaka kusungunuka ndi kusakaniza kufika kutentha pafupifupi 150 ° C. Ndikofunikira kugwiritsa ntchito thermometer yakukhitchini kuti muwonetsetse kuti maswiti afika kutentha koyenera.

2. Zinthu zofunika kupanga nougat

Kuti mupange nougat yokoma kunyumba, ndikofunikira kukhala ndi zosakaniza zoyenera. Nawu mndandanda wazinthu zofunika zomwe mungafune:

• Maamondi: Ma almond ndiye chinthu chofunikira kwambiri mu nougat. Onetsetsani kuti mumagwiritsa ntchito ma almond abwino komanso makamaka opanda khungu. Mutha kusankha pakati pa amondi athunthu kapena ophwanyidwa, kutengera mawonekedwe omwe mukufuna mu nougat yanu.
• Wokondedwa: Uchi ndi chinthu china chofunikira pa nougat. Uchi umakhala ngati chomangira pakati pa maamondi, ndikuupatsa mawonekedwe ake. Gwiritsani ntchito uchi wabwino kuti mupeze zotsatira zabwino pakukoma ndi kapangidwe.
• Shuga: Ngakhale uchi umawonjezera kale kutsekemera kwa nougat, shuga ndiyofunikira kuti mupeze mawonekedwe oyenera ndikupatseni kusasinthasintha komwe mukufuna. Shuga amasakanikirana ndi uchi ndikutenthedwa mpaka atapeza madzi omwe angathandize kulimbitsa nougat.

Zosakaniza zitatuzi ndizo maziko a Chinsinsi chilichonse cha nougat. Komabe, kutengera mtundu wa nougat womwe mukufuna kupanga, mutha kuwonjezera zinthu zina kuti ziwonekere. Mwachitsanzo, maphikidwe ena amaphatikiza mtedza wina monga hazelnuts kapena walnuts. Mukhozanso kuwonjezera zidutswa za chokoleti kapena zest ya mandimu kuti muwonjezere zokometsera zosiyanasiyana ku nougat.

Kumbukirani kuti mtundu wa zosakaniza ndi wofunikira kuti mupeze nougat ndi kununkhira kwabwino komanso kapangidwe kake. Yesani kusankha zinthu zatsopano komanso zabwino. Komanso, tsatirani mosamala malangizo a Chinsinsi chomwe mwasankha ndikuwonetsetsa kutsatira nthawi ndi kutentha komwe kwawonetsedwa. Konzekerani nougat wanu wakunyumba ndi zosakaniza izi ndikusangalala ndi zotsekemera zachikhalidwe!

3. Kukonzekera ndi kuyeza kwa zosakaniza za nougat

Kukonzekera ndi kuyeza zosakaniza zofunika kupanga nougat, ndikofunika kutsatira zina masitepe ofunika. Choyamba, onetsetsani kuti muli ndi zosakaniza zonse musanayambe. Pa Chinsinsi cha nougat chapamwambachi, mudzafunika amondi, uchi, shuga, dzira loyera ndi pepala lophika.

Choyamba, yambani kuyeza ma amondi. Mutha kugwiritsa ntchito sikelo yakukhitchini kuti mupeze ndalama zenizeni zomwe zikufunika. Kumbukirani kuti ma amondi ayenera kusendedwa ndikuwotcha pang'ono kuti apatse nougat kukoma kwake. Mukayezera, muwadule tizidutswa tating'ono ndikuyika pambali.

Kenako, pitirizani kuyeza uchi ndi shuga. Gwiritsani ntchito chikho choyezera kapena galasi kuti mutenge ndalama zolondola. Uchi ndi chimodzi mwazinthu zazikulu zomwe zili mu Chinsinsi cha nougat, choncho onetsetsani kuti ndi zabwino komanso zimakhala ndi kukoma kokoma komanso kosangalatsa. Ponena za shuga, mutha kugwiritsa ntchito shuga wabwinobwino. Sakanizani uchi ndi shuga bwino mu chidebe, kenaka bweretsani kusakaniza kwa simmer mpaka zitasungunuka kwathunthu. Izi zithandizira kupeza mawonekedwe osalala komanso osakanikirana mu nougat yomaliza.

Kumbukirani kuti kuyeza zosakaniza moyenera ndikofunikira kuti mukhale ndi nougat yokoma yomwe imakhala yabwino. Samalani kwambiri ndi kuchuluka komwe kwawonetsedwa mu Chinsinsi kuti mupeze zotsatira zabwino. Komanso, yesetsani kutsatira mosamala ndondomeko yokonzekera ndi kuyeza zomwe zatchulidwa pamwambapa kuti muwonetsetse kuti zosakaniza zonse zikuphatikizidwa bwino. Sangalalani ndi nougat yanu yopangira kunyumba!

4. Kutentha kwa nougat ndi kusungunuka

Zimakhala ndi magawo angapo ofunikira kuti mupeze mawonekedwe oyenera komanso kusasinthika kwa chinthu chomaliza. M'munsimu muli njira zofunika kuchita Njirayi bwino:

Gawo 1: Kusankha zosakaniza

• Sankhani zosakaniza mapangidwe apamwamba Ndikofunikira kupeza nougat wabwino. Zosakaniza zazikulu ndi amondi, uchi ndi shuga.
• Gawo 2: Kukonzekera zosakaniza
• Ma almond ayenera kutenthedwa pang'ono mu uvuni kuti atulutse kukoma kwake. Kenako, amawadula m’tizidutswa ting’onoting’ono.
• Uchi ndi shuga zimaphatikizidwa mumphika waukulu ndikutenthedwa pamoto wapakati mpaka kusungunuka kwathunthu.

Khwerero 3: Kutentha ndi Kuponya

• Pamene shuga ndi uchi zasungunuka, onjezerani ma amondi odulidwa ndikusakaniza bwino.
• Kusakaniza kumatenthedwa pamoto wochepa, ndikuyambitsa nthawi zonse ndi supuni yamatabwa kuti zisapse.
• Chisakanizocho chikafika kutentha koyenera, chimachotsedwa pamoto ndikutsanulira mu nkhungu zomwe zidapaka kale.

Pamafunika chisamaliro nthawi zonse ndi chisamaliro kuti mulingo woyenera kwambiri zotsatira. Potsatira izi, mupeza nougat yokoma komanso yabwino kwambiri.

5. Kuphatikizika kwa zosakaniza mu amondi osakaniza

Chotsatira chotsatira popanga chisakanizo cha amondi ndikuphatikiza zofunikira. Kuti mukwaniritse kusakaniza koyenera ndikupeza zotsatira zabwino, ndikofunikira kutsatira malangizo mosamala. M'munsimu mudzafotokozedwa mwatsatanetsatane masitepe kutsatira:

1. Maamondi ouma ndi apansi: Yambani ndi kuonetsetsa kuti muli ndi amondi owuma, opanda khungu, omwe adzafunika kupedwa kuti agwirizane bwino. Kuti muchite izi, mutha kugwiritsa ntchito chopukusira khofi kapena chopukusira chakudya.

2. Shuga ndi mazira azungu: Mu mbale ina, onjezerani shuga ndi mazira azungu. Menyani osakaniza mpaka mutapeza meringue yolimba, yomwe iyenera kupanga nsonga zofewa. Gawo ili ndi lofunikira kuti mukwaniritse mawonekedwe oyenera a amondi osakaniza.

3. Kuphatikiza ma almond apansi: Onjezani ma almond apansi ku osakaniza a meringue pang'onopang'ono, pogwiritsa ntchito rabala spatula. Pangani mayendedwe odekha, ophimba, kusamala kuti musasakanize kuti kusakaniza kusakhale kwamadzimadzi.

Kumbukirani kuti kuphatikiza koyenera kwa zosakaniza ndikofunikira kuti mupeze chisakanizo chabwino cha amondi. Tsatirani malangizowa m'kalatayo ndipo mudzakhala mukupita kukapanga zokometsera za amondi.

6. Kuumba ndi kuziziritsa nougat

Kusakaniza kwa nougat kukakhala kokonzeka, chotsatira ndikuchijambula ndikuchizizira bwino kuti mukwaniritse kugwirizana komwe mukufuna. Pansipa, tikukuwonetsani njira zofunika kuti mumalize gawoli:

Kupanga nougat:

• Konzani zisankho zanu: onetsetsani kuti matabwa omwe mugwiritse ntchito ndi oyera komanso owuma. Mukhoza kugwiritsa ntchito nkhungu za silicone, mapepala ophika kapena zotengera zapulasitiki pa izi.
• Thirani kusakaniza: mukasakaniza nougat wanu ndi homogeneous kwambiri, tsanulirani mu zisankho zomwe mwakonza. Onetsetsani kuti mwawadzaza momwe mukufunira, pokumbukira kuti nougat idzakula pang'ono ikazizira.
• Kuyimilira: Gwiritsani ntchito spatula kapena mpeni kuti muchepetse pamwamba pa nougat ndikuchotsa kusakaniza kulikonse. Izi zidzathandiza nougat kukhala ndi maonekedwe ofanana kwambiri ikakonzeka.

Kuziziritsa nougat:

• Lolani kuti zizizizira mpaka kutentha kwapakati: Mukapanga nougat, ikani kutentha kwapakati kwa ola limodzi. Izi zidzalola kuti iwumitse pang'ono musanapitirire ku sitepe yotsatira.
• Refrigerate nougat: itatha kuzirala kutentha, tumizani nkhungu mufiriji. Zisiyeni zisungidwe mufiriji kwa maola osachepera 4, kapena makamaka usiku wonse, kuti nougat ikhale ndi mawonekedwe ake.
• Kusasunthika: Nougat ikangozizira kwathunthu ndikukhazikika mpaka kukhudza, chotsani zisankhozo ndikusungunula mosamala. Mutha kugwiritsa ntchito mpeni kapena manja anu mofatsa kuthandiza kumasula nougat ku zisamere.

Mukamaliza izi, nougat yanu idzakhala yokonzeka kusangalala. Kumbukirani kuti nthawi yozizira imatha kusiyanasiyana kutengera maphikidwe komanso mtundu wa nougat womwe mukukonzekera. Tsatirani malangizowa ndipo mudzatha kusangalala ndi nougat yokoma komanso yopangidwa bwino.

7. Firiji yoyenera ndi nthawi yosungirako nougat

Kuti mutsimikize kusungidwa bwino kwa nougat, ndikofunikira kutsatira nthawi yoyenera firiji ndi nthawi yosungira. Malangizowa ndi ofunikira kwambiri kuti apewe kuchulukana kwa mabakiteriya ndikusunga kutsitsi kwa mankhwalawa kwa nthawi yayitali. M'munsimu muli mfundo zofunika kuzikumbukira:

1. Nthawi yozizira: Mukagula kapena kukonzekera nougat, tikulimbikitsidwa kuti muyike mufiriji nthawi yomweyo kuti mupewe kuchuluka kwa mabakiteriya. Nthawi yabwino ya firiji ya nougat ndi 24 nthawi. Ikani nougat mu chidebe chopanda mpweya kapena kukulunga muzojambula za aluminiyamu musanayisunge mufiriji. Izi zidzathandiza kusunga chinyezi ndikuletsa zokometsera ndi zonunkhira kuti zisamukire ku zakudya zina.

2. Nthawi yosungira: Ikasungidwa mufiriji, nougat imatha kusungidwa kwa nthawi yayitali. Komabe, ndikofunikira kukumbukira kuti mtundu wa nougat ukhoza kuchepa pakapita nthawi. Ndibwino kuti mudye nougat mkati mwa miyezi 3 mutayiyika mufiriji kuti muwonetsetse kuti imamveka bwino komanso imamveka bwino. Pambuyo pa nthawiyi, nougat ikhoza kukhala yotetezeka kuti idye, koma mtunduwo sungakhale wofanana.

3. Malangizo owonjezera: Kuti muwonjezere moyo wa alumali wa nougat, njira zina zowonjezera zitha kuchitidwa. Pewani kutsegula ndi kutseka chidebe chosungirako mobwerezabwereza, chifukwa izi zimatha kuyambitsa mpweya ndikusokoneza kutsitsimuka kwa nougat. Ngati mukufuna kusunga nougat kwa nthawi yayitali, tikulimbikitsidwa kuti muyimitse. Likulungani mu pulasitiki ndikuyika mu thumba lafiriji musanayiike mufiriji. Mwanjira iyi, nougat imakhala yatsopano kwa miyezi ingapo.

8. Malangizo kuti mukwaniritse mawonekedwe abwino komanso osasinthika a nougat

Kuti mukwaniritse mawonekedwe abwino komanso kusasinthika kwa nougat, ndikofunikira kutsatira malangizo ena omwe angakuthandizeni kupeza zotsatira zabwino. Pano tikukupatsirani malingaliro omwe angapangitse kusiyana pakukonzekera:

1. Onetsetsani kuti mumagwiritsa ntchito zosakaniza zoyenera komanso muyeso yoyenera. Ubwino wa amondi ndi uchi ndi wofunikira kuti mupeze nougat wabwino. Pewani kugwiritsa ntchito ma amondi a rancid kapena uchi wochepa kwambiri, chifukwa izi zidzakhudza mwachindunji mawonekedwe omaliza. Chiŵerengero cha amondi ndi uchi chimasiyana malinga ndi zomwe mumakonda, koma chiŵerengero cha 1: 1 nthawi zambiri chimakhala chabwino.

2. Sakanizani zosakaniza moyenera. Ndikofunika kutenthetsa uchi pamoto wochepa mpaka kutentha kwa pafupifupi 140 ° C. Kutentha uku kukafika, onjezerani amondi ndikusakaniza nthawi zonse kuti mugawire kutentha mofanana. Pitirizani kuyambitsa mpaka kusakaniza kukhala wandiweyani. Mtundu wagolide ndi kukhala wosasinthasintha wandiweyani.

9. Zowonjezerapo kuti musinthe mwamakonda ndikuwonjezera kusiyanasiyana kwa nougat

M'chigawo chino, tikukupatsani zina zowonjezera kuti muthe kusintha ndi kuwonjezera zosiyana pa nougat. Malangizo awa Amadutsa njira zoyambira ndipo amakupatsani mwayi kuti muyesere ndikupanga mitundu yanu yazakudya zachikhalidwe izi. Pitilizani kuwerenga kuti mudziwe momwe mungapangire chidwi chapadera ku nougat yanu!

1. Onjezani zowonjezera zowonjezera: Njira yosavuta yosinthira nougat yanu ndikuwonjezera zowonjezera pazosakaniza zoyambira. Mutha kuwonjezera ma walnuts, amondi, pistachios, kokonati wothira, zipatso zamaswiti kapena zidutswa za chokoleti. Izi zidzapatsa kukoma kwake kosiyana ndi kapangidwe kake, ndipo mutha kuzisintha malinga ndi zomwe mumakonda.

2. Yesani ndi zokometsera: Njira ina yowonjezerera kusinthika kwa nougat ndikuyesa zokometsera zosiyanasiyana. Mutha kuwonjezera zowonjezera zachilengedwe, monga vanila, amondi owawa kapena zest ya mandimu, kuti muwonjezere kununkhira ndi kukoma kwa Chinsinsi. Mukhozanso kuyesa zosakaniza monga ufa wa cocoa, khofi wapompopompo, kapena zonunkhira monga sinamoni, cardamom, kapena ginger. Osawopa kuyesa kuphatikiza zopanga ndikupeza zokometsera zatsopano.

3. Yesani mawonekedwe osiyanasiyana ndi mafotokozedwe: Kuphatikiza pakusintha zosakaniza ndi zokometsera, mutha kuseweranso ndikuwonetsa kwa nougat. Gwiritsani ntchito nkhungu zamitundu yosiyanasiyana, monga mitima, nyenyezi kapena ziwerengero za Khrisimasi, kuti ziwoneke bwino. Mukhozanso kukongoletsa ndi icing, zipatso zatsopano, mtedza wonse kapena kuwonjezera chokoleti chochepa kwambiri pamwamba. Chiwonetsero chowonekera akhoza kuchita pangani nougat yanu kukhala yosangalatsa komanso yapadera.

Kumbukirani kuti masitepe owonjezerawa ndi malingaliro chabe olola kuti luso lanu lisayende bwino mukamakonza nougat yanu! Palibe malire pazosiyana mungachite chiyani, kotero musaope kuyesa ndikuyesa kuphatikiza kwatsopano. Sangalalani ndi njirayi ndikudabwitsani okondedwa anu ndi zomwe mumapanga nougat! [TSIRIZA

10. Kusamala ndi machenjezo pakupanga nougat

Kuonetsetsa chitetezo ndikupeza zotsatira zabwino kwambiri pakupanga nougat, ndikofunikira kukumbukira njira zodzitetezera ndi machenjezo. Izi zithandizira kupewa kuvulala komwe kungachitike ndikuwonetsetsa kuti nougat yakonzedwa bwino.

1. Gwiritsani ntchito ziwiya ndi zida zoyenera: Onetsetsani kuti mukugwiritsa ntchito ziwiya zanu ndi zida zanu pokonzekera nougat. Pewani ziwiya zapulasitiki kapena ziwiya zomwe sizoyenera kutentha kwambiri. Sankhani zitsulo zosapanga dzimbiri kapena zotengera za silikoni ndi spoons, zomwe sizimatentha komanso zosavuta kuyeretsa.

2. Samalani pamene mukugwira madzi: Panthawi yophika madzi, idzafika kutentha kwambiri. Samalani kwambiri pochigwira kuti musapse. Gwiritsani ntchito nthiti za uvuni zosagwira kutentha ndipo samalani pamene mukutsanulira madzi otentha mu mbale yosakaniza.

11. Njira zina ndi kulowetsamo zosakaniza mu recipe ya nougat

Nthawi zina, zingachitike kuti tilibe zosakaniza zonse zofunika kukonzekera nougat yokoma. Komabe, tisataye mtima, popeza pali njira zina ndi zina zomwe tingagwiritse ntchito kuti tipeze zotsatira zokhutiritsa mofanana. Nazi zina zomwe mungaganizire:

1. Shuga wamtundu wina: Ngati mukufuna kuchepetsa kumwa shuga m'maphikidwe anu, mutha kusankha kugwiritsa ntchito zotsekemera zachilengedwe monga stevia kapena erythritol, kutsatira malangizo ofanana a chinthu chilichonse. Mukhozanso kugwiritsa ntchito kokonati kapena shuga wa panela, zomwe zingapereke kukoma kwapadera kwa nougat wanu.

2. M’malo mwa zipatso zouma: Ngati mulibe zipatso zouma zinazake, mutha kuzisintha ndi zina zomwe mungasankhe. Mwachitsanzo, ngati chophimba choyambirira chimafuna walnuts ndipo mulibe, mutha kugwiritsa ntchito ma almond kapena hazelnuts m'malo mwake. Mwanjira iyi, mutha kusintha ma nougat molingana ndi zomwe mumakonda kapena kutengerapo mwayi pazosakaniza zomwe zimapezeka muzakudya zanu.

3. Chokoleti Chopanda Shuga: Ngati mukuyang'ana njira yathanzi kapena muli ndi zoletsa zakudya, mutha kugwiritsa ntchito chokoleti wopanda shuga m'malo mwa chokoleti wamba. Onetsetsani kuti ndi yoyenera kusungunuka ndi kugwiritsidwa ntchito pophika. Momwemonso, mutha kuwonjezera vanila kapena zest lalanje kuti muwonjezere kununkhira kowonjezera ku nougat yanu.

Kumbukirani kuti m'malo mwake izi zitha kukhudza mawonekedwe, kukoma ndi mawonekedwe omaliza a nougat, chifukwa chake ndikofunikira kuyesa mayeso am'mbuyomu musanawagwiritse ntchito pamwambo wapadera. Yesani ndi zophatikizira zosiyanasiyana ndikusintha maphikidwe anu kuti agwirizane ndi zosowa zanu komanso zomwe mumakonda, Sangalalani ndi zokometsera zopangira kunyumba popanda malire!

12. Zotsatira za nyengo ndi kutalika pakupanga nougat

Nyengo ndi kutalika kwake ndizomwe zimatsimikizira pakupanga nougat, chifukwa zimakhudza mwachindunji mtundu ndi kusasinthika kwazinthuzo. Ndikofunika kuganizira zosinthazi kuti mukwaniritse bwino nougat m'madera osiyanasiyana komanso nyengo.

Choyamba, nyengo imagwira ntchito yofunika kwambiri pakupanga shuga komanso kupanga mapangidwe a nougat. M'madera otentha, m'pofunika kumvetsera kwambiri kutentha ndi kuzizira kwa shuga, chifukwa chinyezi chingakhudze mapangidwe olondola a makhiristo. Pofuna kuthana ndi izi, tikulimbikitsidwa kugwiritsa ntchito kutentha kwakukulu kophika komanso nthawi yayitali yozizira. Kuphatikiza apo, ndikofunikira kusunga nougat pamalo ozizira, owuma kuti musasinthe kusintha kwake.

Kumbali ina, kutalika kumathandizanso kupanga nougat. Pamene tikuwonjezeka, kuthamanga kwa mumlengalenga kumachepa, zomwe zingakhudze kuphika kwa shuga. Pamalo okwera, tikulimbikitsidwa kusintha nthawi yophika ndi kutentha kuti zithandizire kutsika kwamphamvu kwamlengalenga. Ndikofunikira kudziwa kuti zosinthazi zitha kusiyanasiyana kutengera kutalika kwake, chifukwa chake ndikofunikira kuyang'ana matebulo apadera ndi maupangiri kuti mupeze zotsatira zabwino.

Pomaliza, nyengo ndi kutalika kwake ndizofunikira kwambiri popanga nougat. Kuwongolera bwino kwa kutentha, nthawi yophikira ndi malo osungira ndizofunikira kwambiri kuti tipeze chinthu chomaliza. Kuphatikiza apo, ndikofunikira kusintha magawowa malinga ndi nyengo komanso kutalika komwe muli, kuti mupeze nougat yokhala ndi mawonekedwe abwino komanso osasinthasintha.

13. Momwe mungathetsere zovuta zomwe zimachitika popanga nougat

Pansipa, tikukupatsani mayankho amavuto omwe mungakumane nawo popanga nougat:

1. Nougat yofewa kwambiri: Ngati nougat yanu ndi yofewa kwambiri ndipo siimakhazikika, mwina mwagwiritsa ntchito uchi wambiri kapena simunaphike kusakaniza kwa nthawi yaitali. Kuti muchite izi, yesani kuwonjezera ma amondi odulidwa kusakaniza ndikuphika kwa mphindi zingapo kuti muwonjezere. Onetsetsaninso kuti mukugwiritsa ntchito thermometer yakukhitchini kuti muyese bwino kutentha kwa kuphika.

2. Dry and crumbly nougat: Ngati nougat yanu imakhala youma ndikusweka mosavuta ikadulidwa, mwinamwake mwaphika kusakaniza pa kutentha kwambiri. Kuti mupewe izi, onetsetsani kuti mwatsatira malangizo ophikira ndendende ndikugwiritsa ntchito thermometer yakukhitchini kuti muchepetse kutentha. Ngati mwapanga kale nougat youma, mukhoza kuyesa kuwonjezera uchi wotentha pang'ono kusakaniza ndikusakaniza mwamphamvu mpaka mutapeza kugwirizana bwino.

3. Sikuwunikira bwino: Ngati shuga mu nougat yanu sawoneka bwino, zitha kukhala chifukwa cha kukhalapo kwa chinyezi. Onetsetsani kuti ziwiya ndi zotengera zomwe mumagwiritsa ntchito zauma kwathunthu musanayambe kukonzekera. Komanso, pewani kupanga nougat pamalo achinyezi kapena masiku amvula. Ngati vutoli likupitirirabe, mukhoza kuyesa kuwonjezera pang'ono shuga wamadzimadzi kusakaniza, chifukwa zimathandiza kupewa makristasi osafunika kuti asapangidwe.

14. Kuwonetsa ndi kutumikira kwa nougat yokoma kunyumba

Kuwonetsera koyenera komanso kuperekera kwa nougat yokoma kunyumba ndizofunikira kwambiri pakuwonetsetsa kuti pakhale zophikira zokhutiritsa. Apa tikukupatsirani malangizo ndi malingaliro kuti mukwaniritse bwino.

1. Konzani bolodi kapena thireyi: Sankhani bolodi kapena thireyi ya kukula koyenera komanso yosalala. Mukhoza kuphimba ndi nsalu ya tebulo kapena mapepala kuti mupereke zokongoletsera. Onetsetsani kuti bolodi ndi loyera komanso louma musanayike nougat.

2. Dulani nougat m'magawo a yunifolomu: Gwiritsani ntchito mpeni wakuthwa kuti mudule nougat m'zigawo zofanana. Izi zithandizira kuti pakhale ntchito komanso kuti odya azisangalala ndi gawo loyenera. Onetsetsani kuti mwapanga masiketi oyera, owongoka kuti muwonetse bwino.

3. Kutumikira ndi zowonjezera zowonjezera: Kuti mulemere kuwonetsera kwa nougat, mukhoza kuphatikizapo zowonjezera zowonjezera. Mwachitsanzo, mutha kuyika magawo alalanje kapena zidutswa za zipatso zatsopano kuzungulira bolodi. Mutha kuwazanso shuga pang'ono kapena ufa wa koko pa nougat kuti mutsirize.

Kumbukirani kuti kuwonetsera koyenera ndi kuperekera kwa nougat wopangira kunyumba ndikofunikira kuti muwonjezere kukoma kwake ndikusangalatsa alendo anu. Tsatirani malangizo awa ndikuwadabwitsa ndi zochitika zapadera zophikira. Sangalalani ndikugawana chakudya chokoma ichi ndi okondedwa anu!

Pomaliza, kupanga nougat kunyumba kungakhale njira yopindulitsa koma pamafunika njira zingapo zolondola komanso kugwiritsa ntchito zosakaniza zabwino. Tawona momwe tingasankhire bwino ma almond kapena hazelnuts, komanso malo enieni ophikira shuga. Kuphatikiza apo, ndikofunikira kuganizira kusiyanasiyana kwamagawo a nougat, kaya molimba kapena mofewa, ndikusintha maphikidwe athu moyenera.

Potsatira malangizowa ndi kugwiritsa ntchito zida zoyenera, aliyense atha kulowa m'dziko losangalatsa lopanga nougat wawo kunyumba. Ndikofunika kukumbukira kuti kuleza mtima ndi zoyeserera ndizofunikira kwambiri kuti mupeze zotsatira zabwino.

Komabe, ngati mungakonde kusangalala ndi kununkhira kowona kwa nougat osapangana ndi kupanga, mutha kutembenukira kumasitolo apadera kapena opanga ma master nougat, omwe akwaniritsa njira yachikhalidwe ya nougat kwa mibadwomibadwo.

Mwachidule, nougat ndi chizindikiro chotsekemera cha ku Spain gastronomy ndipo kupanga kwake kopanga kunyumba kungakhale kovuta kwambiri. Tapenda magawo osiyanasiyana a kapangidwe kake, kuyambira kusakaniza ndi kukanda mpaka kuumba ndi kuziziritsa. Komabe, monga momwe zilili m'maphikidwe aliwonse, machitidwe ndi chidziwitso cha njira ndizofunikira kuti mukwaniritse bwino nougat. Chifukwa chake pitilizani kuyesa ndikudabwitsani okondedwa anu ndi nougat yopangira kunyumba!