ਚੈਸਟਨਟਸ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਹੈ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚੈਸਟਨਟਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਆਨੰਦ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬੁਨਿਆਦੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੈਸਟਨਟਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਤੱਕ, ਇਹ ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਕਰੇਗਾ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ ਆਰਾਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕੋ। ਇਸ ਯਾਤਰਾ 'ਤੇ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਚੈਸਟਨਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਸਨੈਕ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲਣਾ ਹੈ।

– ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ➡️ ਚੈਸਟਨਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ

• ਛਾਤੀਆਂ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸਨੈਕ ਹਨ ਜੋ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਛਾਤੀਆਂ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਚਮੜੀ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਦਾਗ-ਮੁਕਤ ਹੋਵੇ।
• ਇਕ ਵਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਛਾਤੀਆਂ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ, ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਰਾਸ-ਆਕਾਰ ਦਾ ਕੱਟ ਬਣਾਓ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਟਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਹ ਕਦਮ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
• ਫਿਰ ਸਥਾਨ ਛਾਤੀਆਂ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
• ਇਕ ਵਾਰ ਛਾਤੀਆਂ ਜਦੋਂ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
• ਹੁਣ ਸਭ ਤੋਂ ਮਨੋਰੰਜਕ ਹਿੱਸਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ: ਛਿੱਲਣਾ! ਛਾਤੀਆਂ! ਬਾਹਰੀ ਸ਼ੈੱਲ ਅਤੇ ਅੰਦਰਲੀ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ।
• ਇੱਕ ਵਾਰ ਛਿਲਕੇ, ਚੈਸਟਨਟਸ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ! ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਜਵਾਬ

"How Chestnuts Are Made" ਬਾਰੇ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ

1. ਚੈਸਟਨਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?

1. ਪਾਣੀ
2. ਤਾਜ਼ੇ ਚੈਸਟਨਟ
3. ਸਾਲ

2. ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਸਟਨਟਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਛਿੱਲਦੇ ਹੋ?

1. ਹਰੇਕ ਚੈਸਟਨਟ ਦੇ ਸਿਖਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਕਸ-ਆਕਾਰ ਦਾ ਕੱਟ ਬਣਾਓ।
2. ਚੈਸਟਨਟਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ।
3. ਚੈਸਟਨਟਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੋਣ।

3. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚੈਸਟਨਟ ਭੁੰਨਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਕੀ ਹੈ?

1. ਓਵਨ ਨੂੰ 200°C (390°F) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
2. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਟਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹਰੇਕ ਚੈਸਟਨਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੀਰਾ ਬਣਾਓ।
3. ਚੈਸਟਨਟਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੇਕ ਲਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਮੜੀ ਖੁੱਲ੍ਹਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।

4. ਤੁਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਚੈਸਟਨਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ?

1. ਹਰੇਕ ਚੈਸਟਨਟ ਦੇ ਸਿਖਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਕਸ-ਆਕਾਰ ਦਾ ਕੱਟ ਬਣਾਓ।
2. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 5-6 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਅੱਧੇ ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ।

5. ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਚੈਸਟਨਟ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ?

1. ਚੈਸਟਨਟਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾ ਕੇ ਰੱਖੋ।
2. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 10-12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਪਕਾਓ।

6. ਕੀ ਚੈਸਟਨਟਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਛਿੱਲੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?

1. ਹਰੇਕ ਚੈਸਟਨਟ ਦੇ ਸਿਖਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਕਸ-ਆਕਾਰ ਦਾ ਕੱਟ ਬਣਾਓ।
2. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 5-6 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਅੱਧੇ ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ।

7. ਚੈਸਟਨਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕਾ ਕੀ ਹੈ?

1. ਚੈਸਟਨਟਸ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਰਾਸ-ਆਕਾਰ ਦਾ ਕੱਟ ਬਣਾਓ।
2. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਉੱਤੇ ਚੈਸਟਨਟ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਗੇਰੇ ਜਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਅੱਗ।
3. ਚੈਸਟਨਟਸ ਨੂੰ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੁਮਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਮੜੀ ਖੁੱਲ੍ਹ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਅੰਦਰੋਂ ਕੋਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

8. ਚੈਸਟਨਟ ਆਟਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

1. ਚੈਸਟਨਟਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 200°C (390°F) 'ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਟੋਸਟ ਕਰੋ।
2. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੈਸਟਨਟਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ।
3. ਚੈਸਟਨਟਸ ਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪੀਸ ਲਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾ ਹੋਵੇ।

9. ਕੀ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਸਟਨਟਸ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

1. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਸਟਨਟਸ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਚੈਸਟਨਟਸ ਨੂੰ ਪਿਊਰੀ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
2. ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਸਟਨਟਸ ਨੂੰ 2-3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਾਣੀ 'ਚ ਭਿਓ ਦਿਓ।

10. ਚੈਸਟਨਟ ਪਿਊਰੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਕੀ ਹੈ?

1. ਹਰੇਕ ਚੈਸਟਨਟ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਐਕਸ-ਆਕਾਰ ਦਾ ਕੱਟ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ।
2. ਚੈਸਟਨਟਸ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ।
3. ਚੈਸਟਨਟਸ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੂਡ ਮਿੱਲ ਜਾਂ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪਿਊਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ।