ਜਾਣ ਪਛਾਣ
ਸ਼ੈਰਨ ਫਲ ਅਤੇ ਪਰਸੀਮੋਨ ਦੋ ਫਲ ਹਨ ਜੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਸਮਾਨ ਜਾਪਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਹਨ ਇਸਦੇ ਲਾਇਕ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਜਾਣਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਗੁਣਾਂ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ।
ਸ਼ੈਰਨ ਫਲ
ਸ਼ੈਰਨ ਫਲ ਏਸ਼ੀਅਨ ਮੂਲ ਦਾ ਇੱਕ ਫਲ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚੀਨ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪੀਲੀ ਜਾਂ ਸੰਤਰੀ-ਲਾਲ ਚਮੜੀ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ, ਗੋਲ ਫਲ ਹੈ। ਮਿੱਝ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਰਮ, ਜੈਲੇਟਿਨਸ ਟੈਕਸਟ ਹੈ। ਸ਼ੈਰਨ ਫਲ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਸੁੱਕ ਕੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
- ਛੋਟੇ ਫਲ
- ਨਿਰਵਿਘਨ ਪੀਲੀ ਜਾਂ ਸੰਤਰੀ-ਲਾਲ ਚਮੜੀ
- ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਮਿੱਝ
- ਨਰਮ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨਸ ਟੈਕਸਟ
ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ
ਸ਼ੈਰਨ ਫਲ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ:
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ
- Calcio
- Hierro
ਵਰਤਦਾ ਹੈ
ਸ਼ੈਰਨ ਫਲ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਸੁੱਕ ਕੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਜੈਮ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕਾਕੀ
ਪਰਸੀਮੋਨ ਚੀਨ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨ ਦਾ ਇੱਕ ਫਲ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸੰਤਰੀ ਜਾਂ ਗੂੜ੍ਹੀ ਲਾਲ ਚਮੜੀ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ, ਗੋਲ ਫਲ ਹੈ। ਮਾਸ ਗੂੜ੍ਹੇ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਕਣ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਕੁਚਲਿਆ ਟੈਕਸਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰਸੀਮੋਨ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕ ਕੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
- ਵੱਡੇ ਫਲ
- ਮੋਟੀ ਸੰਤਰੀ ਜਾਂ ਗੂੜ੍ਹੀ ਲਾਲ ਚਮੜੀ
- ਗੂੜ੍ਹਾ ਸੰਤਰੀ ਮਾਸ
- ਪੱਕੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਕਰਿਸਪ ਟੈਕਸਟਚਰ
ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ
ਪਰਸੀਮੋਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ:
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
ਵਰਤਦਾ ਹੈ
ਪਰਸੀਮੋਨ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਸੁੱਕ ਕੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਜੈਮ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੈਰਨ ਫਲ ਅਤੇ ਪਰਸੀਮੋਨ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ
- ਸ਼ੈਰਨ ਫਲ ਪਰਸੀਮੋਨ ਨਾਲੋਂ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਸ਼ੈਰਨ ਫਲ ਦੀ ਚਮੜੀ ਮੁਲਾਇਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਰਸੀਮੋਨ ਦੀ ਚਮੜੀ ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਸ਼ੈਰਨ ਫਲ ਦਾ ਮਿੱਝ ਨਰਮ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਰਸੀਮੋਨ ਦਾ ਮਿੱਝ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਕੁਰਕੁਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਸ਼ੈਰਨ ਫਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਰਸੀਮਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸਿੱਟਾ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਰਨ ਫਲ ਅਤੇ ਪਰਸੀਮੋਨ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਹਨ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਦੋਵੇਂ ਫਲ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਉਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਉਚਿਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ।
ਮੈਂ ਸੇਬੇਸਟਿਅਨ ਵਿਡਾਲ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਕੰਪਿਊਟਰ ਇੰਜੀਨੀਅਰ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ DIY ਬਾਰੇ ਭਾਵੁਕ ਹਾਂ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੈਂ ਦਾ ਸਿਰਜਣਹਾਰ ਹਾਂ tecnobits.com, ਜਿੱਥੇ ਮੈਂ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਅਤੇ ਸਮਝਣਯੋਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਟਿਊਟੋਰਿਅਲ ਸਾਂਝੇ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।