ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਦੋ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਫਲ ਹਨ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ? ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕਰ ਸਕੋ.
Mora
ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹਾ ਲਾਲ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਗੋਲ ਫਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਮੌਸਮੀ ਫਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਮੌਸਮ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਜਾਂ ਪਤਝੜ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਅਤੇ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਮਾਂ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਜੈਮ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਈ ਅਤੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
- ਕਾਲੇ ਸ਼ਹਿਤੂਤ
- ਬਲੂਬੈਰੀ
- ਲੋਗਨਬੇਰੀ
Frambuesa
ਰਸਬੇਰੀ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਝਾੜੀਆਂ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਮੌਸਮੀ ਫਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਰਸਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਉਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਰਸਬੇਰੀ ਇਕੱਲੇ ਖਾਣ ਲਈ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ, ਜਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਾਸ ਤੱਕ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ।
ਰਸਬੇਰੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
- ਲਾਲ ਰਸਬੇਰੀ
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਰਸਬੇਰੀ
- ਕਾਲੇ ਰਸਬੇਰੀ
- ਜਾਮਨੀ ਰਸਬੇਰੀ
ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਦੋਵੇਂ ਵਧੀਆ ਫਲ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਦੋਵੇਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਵਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ। ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ, ਜਾਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓਗੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਅੰਤਰਾਂ ਅਤੇ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭੋਗੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਦੋਵਾਂ ਫਲਾਂ ਬਾਰੇ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਮੈਂ ਸੇਬੇਸਟਿਅਨ ਵਿਡਾਲ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਕੰਪਿਊਟਰ ਇੰਜੀਨੀਅਰ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ DIY ਬਾਰੇ ਭਾਵੁਕ ਹਾਂ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੈਂ ਦਾ ਸਿਰਜਣਹਾਰ ਹਾਂ tecnobits.com, ਜਿੱਥੇ ਮੈਂ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਅਤੇ ਸਮਝਣਯੋਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਟਿਊਟੋਰਿਅਲ ਸਾਂਝੇ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।