- Sześciu chińskich astronautów smażyło skrzydełka kurczaka i steki na stacji Tiangong.
- Zintegrowany i certyfikowany do 500 zastosowań piec kosmiczny umożliwia pieczenie bez dymu w warunkach mikrograwitacji.
- Sesja trwała 28 minut w temperaturze 180°C, a pojemniki znajdowały się w klatkach, aby zapobiec ich unoszeniu się.
- Celem tego kamienia milowego jest poprawa samopoczucia psychicznego i warunków życia podczas długich misji.
Po raz pierwszy zespół chińscy astronauci Przyrządził i zjadł pieczonego kurczaka w kosmosie. Na pokładzie stacji Tiangong, członkowie misji Shenzhou-20 i Shenzhou-21 Zorganizowali grilla ze skrzydełkami kurczaka i stekami wołowymi, codzienny gest na Ziemi, który na orbicie staje się kamień milowy w zakresie zamieszkiwalności.
Scena nagrana około 400 km wysokościPokazuje, jak piecze się kawałki w piecu zaprojektowanym do pracy w warunkach mikrograwitacji. Urządzenie zajmuje 28 minut w temperaturze 180 °C i użyj siatki przypominającej klatkę, aby jedzenie nie odpływało, pomysłowe rozwiązanie, które stawia na pierwszym miejscu bezpieczeństwo i czystość środowiska.
Jak gotować kurczaka w warunkach mikrograwitacji
W przypadku braku naturalnej konwekcji piec Tiangong ucieka się do kontrolowane ogrzewanie i kontrolowany obieg dla równomiernego zrumienienia. Żywność umieszczana jest w zamkniętej tacce z metalową ramą, która zapobiega wydostawaniu się skrzydełek i soków. rozpraszać przez kabinę.
Zespół Najpierw ugotowała skrzydełka kurczaka. a potem, nawodnione steki wołoweJednostka jest zintegrowana ze ścianą stacji, działa bez przeciążania układu elektrycznego i oferuje proces pieczenia bezdymny, co jest kluczem do zachowania bezpieczeństwa czujników i protokołów bezpieczeństwa pożarowego.
Według osób odpowiedzialnych za program, Piekarnik posiada certyfikat do 500 cykliUtrzymuje stabilne warunki temperatury i ciśnienia przez cały proces i umożliwia szybkie czyszczenie. coś niezbędnego w zamkniętym środowisku, takim jak Tiangong.
Dobre samopoczucie i życie na pokładzie: coś więcej niż luksus
Oprócz technicznych osiągnięć, gotowanie na orbicie ma również wymiar ludzki: Pomaga załodze zachować psychologiczny kontakt z ziemską rutyną.W przypadku sześciomiesięcznych misji dodaj ciepłe dania i posiłki w stylu rodzinnym. Może to naprawdę odmienić Twój nastrój każdego dnia..
Ta linia Pasuje do trwających testów przydatności do zamieszkania:z ćwiczeń takich jak Tai chi w warunkach mikrograwitacji dopóki małe uprawy i działalność kulturalnaWszystko to składa się na ocenę wpływu wypoczynku i dobrego jedzenia na wydajność i współistnienie w ekstremalnych warunkach.
Co wyróżnia tę próbę od poprzednich?
W przeciwieństwie do eksperymentów izolowanych na innych stacjach, tutaj piec pozostaje zainstalowany na stałeW 2019 roku ciasteczka upieczone w warunkach mikrograwitacji w innym kompleksie orbitalnym, nie zostały tam zjedzone. Jednak w Tiangong astronauci… ugotowane i skosztowane mięso w samym laboratorium kosmicznym.
W rezultacie uzyskano jednolity złoty kolor i konsystencję, która według załogi zachowuje aromat i smak pomimo ograniczeń mikrograwitacji. Wszystko to bez wpływu na typowe systemy stacji, aspekt krytyczny dla bezpieczeństwa.
Bezpieczeństwo, energia i kontrola procesów
Urządzenie jest zoptymalizowane pod kątem sieci energetycznej Tiangong i minimalizuje skoki zużycia, co jest kluczowe w stacji z mierzone zasobyZarządzanie oparami i ograniczanie cząstek stałych zmniejszają ryzyko i umożliwiają gotowanie bez wywoływania alarmów, utrzymując pomieszczenie czyste.
Klatkowa konstrukcja, zamknięte tace i określone czasy – takie jak 28 minuty na partię skrzydełek – spraw, aby proces był powtarzalny i zgodny z protokołami pracy. W ten sposób kuchnia zmienia się z ciekawostki w narzędzie operacyjne misji.
Moment viralowy i napięty harmonogram
Zdjęcia stały się viralem w mediach społecznościowych i na platformach wideo, gdzie użytkownicy z całego świata komentowali pierwsze Kosmiczny grillAnegdota ta jest symbolem: nawet setki kilometrów od Ziemi jest dla nich miejsce. małe przyjemności.
Tymczasem rotacja załogi trwa: Podczas zmiany między Shenzhou-20 a Shenzhou-21 na pokładzie znajdowało się sześciu astronautówi zaplanowano dodatkowe kontrole ryzyka śmieci orbitalne przed powrotem jednej z załógW ramach misji przez pół roku prowadzone są prace naukowe, konserwacyjne i testy przydatności do zamieszkania.
Europa z zainteresowaniem obserwuje postęp w zakresie możliwości życia na pokładzie, ponieważ bezpieczne i efektywne gotowanie na orbicie dostarcza cennych lekcji przyszłe stacje komercyjne i dłuższe pobyty z udziałem międzynarodowym, w tym TO.
Grillowanie w Tiangong wpisuje się w wyraźny trend: przenoszenie codziennego życia w kosmos z praktycznymi, bezpiecznymi i powtarzalnymi rozwiązaniami. Gotowanie kurczaka i wołowiny w warunkach mikrograwitacji to nie tylko ciekawostkaTo konkretny krok w kierunku dłuższych i wygodniejszych misji oraz zrównoważony.
Jestem entuzjastą technologii, który swoje „geekowskie” zainteresowania przekształcił w zawód. Spędziłem ponad 10 lat mojego życia, korzystając z najnowocześniejszych technologii i majsterkując przy wszelkiego rodzaju programach z czystej ciekawości. Teraz specjalizuję się w technologii komputerowej i grach wideo. Dzieje się tak dlatego, że od ponad 5 lat piszę dla różnych serwisów poświęconych technologii i grom wideo, tworząc artykuły, których celem jest dostarczenie potrzebnych informacji w języku zrozumiałym dla każdego.
Jeśli masz jakieś pytania, moja wiedza obejmuje wszystko, co jest związane z systemem operacyjnym Windows, a także Androidem dla telefonów komórkowych. Moje zaangażowanie jest wobec Ciebie. Zawsze jestem gotowy poświęcić kilka minut i pomóc Ci rozwiązać wszelkie pytania, jakie możesz mieć w tym internetowym świecie.