آنو پچائڻ هڪ سادو ڪم ٿي سگهي ٿو، پر ان کي ڪرڻ جا ڪيترائي طريقا آهن. کلاسک تريل انڊيءَ کان وٺي لذيذ اسڪريبل ٿيل انڊيءَ تائين، هن ورسٽائل کاڌي تيار ڪرڻ جا لامحدود امڪان موجود آهن. هن آرٽيڪل ۾، توهان سکندا انڊا ڪيئن پچائڻ مختلف طريقن سان، تنهنڪري توهان هن کاڌي جي سڀني شڪلن ۾ لطف اندوز ڪري سگھو ٿا. چاهي توهان هڪ پوچ ٿيل انڊا پسند ڪريو يا هڪ ذائقي آمليٽ، هتي توهان کي مفيد ٽوٽڪا ۽ آسان ترڪيبون ملندا ته جيئن توهان هر ڀيري مڪمل انڊا ٺاهي سگهو.
- قدم بہ قدم ➡️ انڊا ڪيئن پچائجي
انڊا ڪيئن پچائڻ
- تياري: توھان شروع ڪرڻ کان پھريان، پڪ ڪريو ته توھان وٽ ھٿ تي سڀ ضروري اجزاء ۽ برتن آھن.
- پاڻي اڇو: هڪ برتن کي ڪافي پاڻي سان ڀريو ۽ ان کي وچولي تيز گرمي تي سيٽ ڪريو جيستائين اهو ابل نه ٿئي.
- انڊا پچائڻ: انڊيءَ کي احتياط سان اُبلندڙ پاڻيءَ ۾ وجھو ۽ ان کي 9-12 منٽن تائين پچائڻ ڏيو، ان تي منحصر آھي ته توھان جي زردي ڪيئن آھي (9 منٽ نادر زردي لاءِ، 12 منٽ پوري پڪي زردي لاءِ).
- انڊا کي ٿڌو ڪريو: هڪ دفعو اهو تيار ٿي وڃي، ان کي ٽڪرائي پاڻيء مان هٽايو ۽ ان کي ٿڌو پاڻي جي ٿانو ۾ ڪجهه منٽن لاء رکو ته پچائڻ واري عمل کي روڪيو.
- انڊا ڇلڻ: هلندي پاڻيءَ جي هيٺان انڊا کي احتياط سان ڇڪيو ته جيئن شيل کي هٽائڻ آسان بڻائي سگهجي.
- خدمت ڪرڻ: هڪ دفعو ڇڪيل، اهو مزو ڪرڻ لاء تيار آهي! توھان ان کي اڪيلو کائي سگھو ٿا، سلاد ۾، يا توھان چاھيو ٿا.
سوال ۽ الف
مون کي ڪيتري وقت تائين هڪ آنو پچائڻ گهرجي؟
- هڪ ٿانو ۾ پاڻي وجھو ۽ ڪوش آڻيو
- ھڏين کي ھلندڙ پاڻي ۾ ھلڪي طور تي رکو.
- 9 کان 12 منٽن تائين پچايو، ان تي منحصر آهي ته توهان نرم يا سخت زردي چاهيو ٿا.
- هڏين کي گرم پاڻيءَ مان هٽايو ۽ انهن کي ٿڌي پاڻيءَ جي ٿانءَ ۾ رکو ته جيئن پکڙڻ بند ٿئي.
توهان کي ڪيئن خبر آهي ته هڪ آنو تازو آهي؟
- هيرن جي ڪارٽون تي ختم ٿيڻ جي تاريخ ڏسو.
- پاڻي جي امتحان کي انجام ڏيو: انڊا کي پاڻيء جي ڪنٽينر ۾ رکو ۽ جيڪڏهن اهو ٻڏي وڃي ۽ ان جي پاسي تي هجي، اهو تازو آهي.
- جيڪڏهن انڊا تري يا پاڻيءَ ۾ سڌا هجن ته اهو باسي آهي ۽ ان کي رد ڪرڻ گهرجي.
ڀريل انڊا ڪيئن پچائڻ؟
- وچولي تيز گرمي تي هڪ فرائينگ پين کي گرم ڪريو
- ٿانو ۾ ٿورو تيل يا مکڻ شامل ڪريو
- انڊي کي ٽوڙيو ۽ احتياط سان ان کي گرم پين ۾ وجھو.
- 2-3 منٽن لاء پچائڻ، خيال رکون ته زردي نه ڀڃي.
نرم ابليل آنو ڪيئن پچائڻ؟
- هڪ ٿانو ۾ پاڻي وجھو ۽ ان کي ابل تي آڻيو
- ھڻي کي ھلندڙ پاڻي ۾ ھلڪي طور تي رکو.
- 4-5 منٽن لاء کائڻ
- هڏي کي گرم پاڻيءَ مان هٽايو ۽ ان کي هڏي هولڊر يا ٿانو ۾ رکو
ڇا خام انڊس کائڻ لاءِ محفوظ آهي؟
- جيڪڏهن توهان حامله آهيو، وڏي عمر وارا آهيو، يا توهان جو مدافعتي نظام ڪمزور آهي، خام انڊن يا انڊن کي وهندڙ زردي سان گڏ کائڻ کان پاسو ڪريو.
- جيڪڏهن توهان خام هڏيون کائڻ چاهيو ٿا، پڪ ڪريو ته اهي تازو ۽ اعلي معيار جا آهن
- پيسٽورائيز ٿيل انڊا خريد ڪريو جيڪڏهن توهان انهن کي ترڪيب ۾ خام استعمال ڪرڻ وارا آهيو
مائڪرو ويڪرو ۾ انڊا ڪيئن پچائڻ؟
- انڊي کي ٽوڙيو ۽ ان کي مائڪرو ويڪرو-محفوظ پيالو يا ڪنٽينر ۾ رکو.
- ٿورڙو لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو انڊا ۾ جيڪڏھن توھان چاھيو.
- 45-60 سيڪنڊن لاء مائڪرو ويڪرو
- انڊا کي ڇڪيو ۽ 15 سيڪنڊن جي وقفن ۾ پکا جاري رکو جيستائين مڪمل طور تي پکايا ويندا
ڇڪيل انڊا ڪيئن پچائڻ؟
- انڊن کي ٿانو ۾ ٽوڙيو ۽ ان کي ڪانٽو يا ويسڪ سان ماريو.
- وچولي گرمي تي فرائينگ پين کي گرم ڪريو ۽ ٿورو مکڻ يا تيل شامل ڪريو.
- کٽيل انڊن کي گرم پين ۾ وجھو ۽ نرميءَ سان اسپاتولا سان گڏ ڪريو.
- پچائڻ، مسلسل هلايو، جيستائين انڊا پکا نه ٿين پر اڃا به نم.
هڪ گلاس ۾ انڊا ڪيئن پچائڻ؟
- هڪ ٿانو ۾ پاڻي وجھو ۽ ڪوش آڻيو
- احتياط سان هڏي کي ٽڪرائي پاڻيء ۾ رکو.
- 4-5 منٽن تائين پچايو ته جيئن اڇو مضبوط ۽ زردي نرم هجي
- هڏي کي گرم پاڻيءَ مان هٽايو ۽ ان کي هڏي هولڊر يا ٿانو ۾ رکو
تندور ۾ انڊا ڪيئن پچائڻ؟
- تندور کي 175. C تي گرم ڪريو
- انڊن کي انفرادي مولڊ يا مفن پين ۾ رکو
- نرم زردي لاءِ 12-15 منٽن لاءِ، يا ڪريمي زردي لاءِ 15-17 منٽن تائين.
- تندور مان هڏيون هٽايو ۽ فوري طور تي خدمت ڪريو.
انڊس کي ڪيئن پچائڻ Benedict؟
- هڪ ٿانو ۾ پاڻي وجھو ۽ ان کي ابل تي آڻيو
- هڪ وڏي پيالي ۾ پاڻي ۽ سرڪي جو مرکب تيار ڪريو
- آنڊا کي پيالي يا پيالي ۾ ٽوڙيو ۽ پوءِ نرميءَ سان ان کي اُبلندڙ پاڻيءَ ۾ وڌو.
- 3-4 منٽن لاء کائڻ ۽ هڪ slotted چمچ سان هٽايو.
مان Sebastián Vidal آهيان، هڪ ڪمپيوٽر انجنيئر ٽيڪنالاجي ۽ DIY بابت پرجوش. ان کان علاوه، مان ان جو خالق آهيان tecnobits.com، جتي آئون ٽيوٽوريل شيئر ڪريان ٿو ته جيئن ٽيڪنالاجي کي وڌيڪ پهچ ۽ هر ڪنهن لاءِ سمجھ ۾ اچي.