پیاز سوپ ڪيئن تيار ڪجي؟ جيڪڏهن توهان آرام سان ۽ لذيذ طعام جا عاشق آهيو، ته توهان مزيدار پياز سوپ کي آزمائي نه ٿا سگهو. هي ڪلاسڪ ڊش سرد ڏينهن لاءِ ڀرپور آهي، ڇاڪاڻ ته اها ڪارمل ٿيل پياز جي مٺي ذائقي کي گڏ ڪري ٿي جنهن سان ڀريل برٿ ۽ ڪڪڙ جي بناوت کي ٽوسٽ ٿيل ماني ۽ ڳريل پنير. پريشان نه ٿيو جيڪڏهن توهان باورچی خانه ۾ ماهر نه آهيو، ڇو ته هتي اسان هڪ سادي ۽ سڌو رستو شيئر ڪنداسين ته جيئن توهان پنهنجي گهر جي آرام سان هي شاندار سوپ تيار ڪري سگهو ٿا. پنهنجي پيارن کي حيران ڪرڻ جي جرئت ڪريو ذائقي ۽ گرميءَ سان ڀريل ڊش سان!
- قدم بہ قدم ➡️ پياز جو سوپ ڪيئن تيار ڪجي؟
- پياز جو سوپ ڪيئن تيار ڪجي؟
- پياز جو سوپ ٺاهڻ لاءِ ضروري شيون گڏ ڪريو: 700 گرام پياز، 50 گرام مکڻ، 1 ليٽر ڪڪڙ جو ٿلهو، لوڻ ۽ مرچ ذائقي لاءِ، ۽ ٽوسٽ ٿيل مانيءَ جا سلائس.
- پياز تيار ڪريو: پياز کي صاف ڪريو ۽ تمام پتلي سلائسن ۾ ڪٽيو. سلائسس جيتري پتلي هوندي، اوترو ئي ڀلو ٿيندو.
- Derrite la mantequilla: وچولي گرمي تي وڏي برتن ۾، مکڻ شامل ڪريو جيستائين مڪمل طور تي ڳري وڃي.
- پياز پچايو: پياز کي برتن ۾ ڳريل مکھن سان شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ھلايو جيستائين اھي شفاف ٿي وڃن.
- پياز پچايو: گرميءَ کي وچولي کان گھٽ ڪريو ۽ پياز کي 40 منٽن تائين پچائڻ جاري رکو، ڪڏھن ڪڏھن ھلائيندا رھو، مقصد آھي پياز کي ڪاراملائيز ڪرڻ، جيڪو انھن کي مٺو، مزيدار ذائقو ڏيندو.
- ڪڪڙ جو برٿ شامل ڪريو: هڪ دفعو پياز ڪاراملائيز ٿي وڃن ٿا، ڪڪڙ جي برٿ جو ليٽر برتن ۾ وجھو. پڪ ڪريو ته برتن جي تري کي چڱي طرح لڪايو وڃي ته اهي سڀئي سوادج ذائق شامل ڪن.
- ساسونا ۽ کاڌو: سوپ کي لوڻ ۽ مرچ ذائقي سان گڏ ڪريو. ان کان پوء، پياز سوپ کي تقريبا 15-20 منٽن لاء وڌيڪ ڌڪ ڏيو.
- ماني کي ٽوسٽ ڪريو: ان دوران، ٽوسٽ ٿيل ماني سلائسون تيار ڪريو.
- سوپ جي خدمت ڪريو: جڏهن سوپ تيار ٿئي، ان کي انفرادي ٿانو ۾ وجھو ۽ مٿي تي ٽوسٽ ٿيل ماني جا هڪ يا ٻه سلائسن کي گرم برٿ سان نرم ڪرڻ لاء رکو.
- مزو وٺو! گرم پياز سوپ جي خدمت ڪريو ۽ ان جي آرام واري ذائقي جو مزو وٺو. جيڪڏھن توھان چاھيو ته ان سان گڏ گرڊ ٿيل پنير سان گڏ ڪريو. مزو وٺو!
سوال ۽ جواب
1. پياز جو سوپ ٺاهڻ لاءِ ڪهڙيون شيون گهربل آهن؟
- Cebollas: 6 وڏا پياز.
- Mantequilla: 4 چمچا.
- Caldo de pollo: 4 پيالو.
- Vino blanco: 1/2 پيالو.
- Pan: 4 rebanadas.
- Queso rallado: 1/2 taza.
- Sal y pimienta: چکڻ.
2. توهان پياز جو سوپ ڪيئن ٺاهيو؟
- قدم 1: پياز کي پتلي سلائسن ۾ ڪٽيو.
- قدم 2: هڪ وڏي برتن ۾، وچولي گرمي تي مکڻ کي ڳريو.
- قدم 3: پياز شامل ڪريو ۽ ڪيڪ ڪريو جيستائين ڪارمليل ۽ سونا، ڪڏهن ڪڏهن ٿڪايو.
- قدم 4: ڪڪڙ جي برٿ ۽ اڇو شراب کي برتن ۾ شامل ڪريو.
- قدم 5: سوپ کي ابل تي آڻيو ۽ پوء گرمي کي گهٽايو، ان کي 20-25 منٽن تائين ساڙي ڇڏيو.
- قدم 6: ماني جي سلائسن کي ٽوسٽ ڪريو.
- قدم 7: انفرادي تندور-محفوظ پيالن ۾ سوپ جي خدمت ڪريو.
- قدم 8: هر ٿانو ۾ ٽوسٽ ٿيل ماني جو هڪ ٽڪرو رکو ۽ مٿي تي گرٽيل پنير کي ڇڪيو.
- قدم 9: پيالي کي اڳي گرم ٿيل تندور ۾ ترسايو جيستائين پنير ڳري وڃي ۽ هڪ وٺو سون جو رنگ.
- قدم 10: پنهنجي مزيدار پياز سوپ جو مزو وٺو!
3. پياز سوپ ٺاهڻ ۾ ڪيترو وقت لڳندو آهي؟
پياز سوپ تيار ڪرڻ لڳ ڀڳ لڳن ٿا 30-40 منٽ.
4. ڪهڙي قسم جو پياز استعمال ڪرڻ بهتر آهي؟
بهترين اختيار استعمال ڪرڻ آهي پيلو يا اڇو پياز پیاز جو سوپ ٺاهڻ لاءِ. ان جو ذائقو ۽ بناوت خاص طور تي هن نسخي ۾ سٺو ڪم ڪري ٿو.
5. ڇا مان ڪڪڙ جي برٿ جي بدران سبزي برٿ استعمال ڪري سگهان ٿو؟
ها، توهان ڪڪڙ جي برٿ کي تبديل ڪري سگهو ٿا ڀاڄين جو شوربو جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا سبزي ورزن جو پياز سوپ.
6. ڇا پياز جو سوپ ويگنن لاءِ مناسب آهي؟
مکڻ ۽ پنير جي استعمال جي ڪري روايتي پياز سوپ ويگنن لاءِ مناسب ناهي. تنهن هوندي به، توهان کي استعمال ڪندي ترڪيب کي اپنائڻ ڪري سگهو ٿا ويگن مارجرين مکڻ جي بدران ۽ queso vegano روايتي پنير جي بدران.
7. ڇا پياز سوپ منجمد ٿي سگهي ٿو؟
ها، توهان پياز جو سوپ منجمد ڪري سگهو ٿا هڪ ڀيرو اهو پکا آهي، پر ماني ۽ پنير کان سواء.جڏهن ٻيهر گرم ڪيو وڃي ته ان کي تندور ۾ گرل ڪرڻ کان اڳ صرف ٽوسٽ ٿيل ماني ۽ گريل پنير شامل ڪريو.
8. پياز سوپ جو اصل ڇا آهي؟
پياز جو سوپ فرانسيسي اصل جو آهي ۽ صدين تائين هڪ مشهور کاڌو آهي. ان جي سادگي ۽ اجزا جي گھٽ قيمت سبب ان کي ”غريب انسان جو کاڌو“ چيو ويندو هو.
9. ڇا پياز جي سوپ ۾ صحت جا فائدا آهن؟
ها، پياز سوپ جا ڪيترائي صحت فائدا آهن، جهڙوڪ مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ، گردش کي بهتر ڪرڻ، ۽ هضم ۾ مدد ڪرڻ. ان کان سواء، اهو اينٽي آڪسائيڊنٽ ۽ ويتامين جو هڪ بهترين ذريعو آهي.
10. ڇا اتي روايتي پياز سوپ جي ترڪيب جا مختلف قسم آهن؟
ها، روايتي پياز سوپ جي طريقن جا ڪيترائي مختلف قسم آهن. ڪجهه ماڻهو ڳاڙهي شراب، جڙي، يا گوشت پڻ شامل ڪن ٿا ان کي ذاتي رابطي ڏيڻ لاء. توهان تجربو ڪري سگهو ٿا ۽ پنهنجي ترجيحن جي مطابق طريقي سان ترتيب ڏيو!
مان Sebastián Vidal آهيان، هڪ ڪمپيوٽر انجنيئر ٽيڪنالاجي ۽ DIY بابت پرجوش. ان کان علاوه، مان ان جو خالق آهيان tecnobits.com، جتي آئون ٽيوٽوريل شيئر ڪريان ٿو ته جيئن ٽيڪنالاجي کي وڌيڪ پهچ ۽ هر ڪنهن لاءِ سمجھ ۾ اچي.