سڪل ٽماٽا ڪيئن استعمال ڪجي

جي سج ۾ خشڪ ڪيل ٽماٽا اهي هڪ لذيذ ۽ ورڇيل جزو آهن جيڪي توهان جي وينجن ۾ هڪ خاص رابطي شامل ڪري سگهن ٿا. انهن جو مرڪوز ذائقو ۽ نرم بناوت انهن کي مختلف قسم جي ترڪيب ۾ استعمال لاءِ مثالي بڻائي ٿو. ڇا توهان انهن کي ڪنهن دڪان ۾ خريد ڪندا آهيو يا انهن کي پاڻ تيار ڪندا، خشڪ ٽماڪن کي ڪيئن استعمال ڪرڻ جي سکيا توهان کي هڪ منفرد ذائقي سان لذيذ وينجن ٺاهڻ جي اجازت ڏيندو، هن آرٽيڪل ۾، اسان توهان کي سيکارڻ وارا آهيون خشڪ ٽماٽر ڪيئن استعمال ڪجي توهان جي کاڌي ۾، تنهنڪري توهان هن جزو کي مڪمل طور تي لطف اندوز ڪري سگھو ٿا.

- قدم بہ قدم ➡️ خشڪ ٽماٽو ڪيئن استعمال ڪجي

• خشڪ ٽماٽن کي گرم پاڻيءَ ۾ وجھو: خشڪ ٽماڪن کي استعمال ڪرڻ کان اڳ، ضروري آهي ته انهن کي گهٽ ۾ گهٽ 10 منٽن لاء گرم پاڻيء ۾ لڪايو وڃي. اهو انهن کي ريهائيڊريٽ ڪندو ۽ انهن کي توهان جي ترڪيب ۾ استعمال ڪرڻ آسان بڻائي ڇڏيندو.
• خشڪ ٽماٽن کي ڪٽيو ۽ ڪٽيو: هڪ دفعو سج ۾ خشڪ ٽماڪن کي ريهائيڊريٽ ڪيو وڃي، انهن کي چڱي طرح نچوض ڪيو وڃي ته اضافي پاڻي کي هٽايو وڃي. ان کان پوء، انهن کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو ته جيئن اهي توهان جي وينجن سان بهتر نموني سان ملن.
• انھن کي پنھنجي ترڪيب ۾ شامل ڪريو: سج ۾ خشڪ ٽماٽا ورھايل آھن ۽ ڪيترن ئي طريقن سان استعمال ڪري سگھجن ٿا. توھان انھن کي سلاد، ساس، پاستا، پيزا ۾ شامل ڪري سگھو ٿا، يا انھن کي گوشت يا مڇي جي ڀرڻ جي طور تي پڻ استعمال ڪري سگھو ٿا.
• سفارش: جيڪڏھن توھان ان جي ذائقي کي تيز ڪرڻ چاھيو ٿا، توھان خشڪ ٽماٽن کي پاڻيء جي بدران زيتون جي تيل ۾ وجھي سگھو ٿا. اهو توهان جي وينجن کي هڪ امير ۽ وڌيڪ مزيدار ذائقو ڏيندو.

سوال ۽ جواب

1. خشڪ ٽماٽن جا مختلف قسم ڪهڙا آهن؟

خشڪ ٽماٽن جا ڪيترائي قسم آھن، جن ۾ شامل آھن:

1. سج ۾ خشڪ ٽماٽر تيل ۾
2. سڪل ٽماٽا
3. سڪل ٽماٽو

2. مان سج ۾ خشڪ ٽماٽن کي ڪيئن ريهائيڊريٽ ڪري سگهان ٿو؟

خشڪ ٽماڪن کي ريهائيڊريٽ ڪرڻ لاء، انهن قدمن تي عمل ڪريو:

1. خشڪ ٽماڪن کي گرم پاڻي جي ٿانو ۾ رکو.
2. 15-20 منٽن لاء آرام ڪريو
3. ترڪيب جي مطابق ٻوٽي ۽ استعمال ڪريو

3. مان خشڪ ٽماڪن کي ڪيئن ذخيرو ڪري سگهان ٿو؟

خشڪ ٽماڪن کي ذخيرو ڪرڻ لاء، هيٺيان ڪريو:

1. هڪ airtight جار ۾ جاء
2. ان کي مڪمل طور تي ڍڪڻ لاء زيتون جو تيل شامل ڪريو
3. انھن کي فرج ۾ 1 مھيني تائين رکو

4. ڇا مان گهر ۾ سڪل ٽماٽو ٺاهي سگهان ٿو؟

ها، توهان انهن قدمن تي عمل ڪندي گهر ۾ سڪل ٽماٽو ٺاهي سگهو ٿا:

1. ٽماٽن کي اڌ يا چوٿين ۾ ڪٽيو ۽ ٻج ڪڍي ڇڏيو.
2. ٽماڪن کي ٽري تي رکو ۽ گھٽ درجه حرارت تي ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين پچايو.
3. ذخيرو ڪرڻ کان اڳ جڙي ۽ زيتون جو تيل شامل ڪريو

5. مان ترڪيب ۾ سج خشڪ ٽماٽر ڪيئن استعمال ڪري سگهان ٿو؟

ترڪيب ۾ خشڪ ٽماڪن کي استعمال ڪرڻ جا ڪيترائي طريقا آهن، مثال طور:

1. سلاد ۾
2. پاستا ساس ۾
3. focaccias يا pizzas ۾

6. خشڪ ٽماٽر هڪ ڀيرو کولڻ کان پوءِ ڪيترو وقت رکن ٿا؟

هڪ دفعو کولڻ کان پوء، خشڪ ٽماٽو فرج ۾ 2 هفتن تائين رهي ٿو.

7. مان هڪ ترڪيب ۾ سج جي خشڪ ٽماڪن کي ڪيئن متبادل ڪري سگهان ٿو؟

توھان خشڪ ٽماٽر کي ھيٺ ڪري سگھو ٿا:

1. تازو پاڻي جي کوٽ ٿيل ٽماٽر
2. ٽماٽو پيسٽ
3. canned ٽماٽر

8. خشڪ ٽماڪن جو ذائقو ڇا آهي؟

سڪل ٽماٽن جو ذائقو مرڪوز هوندو آهي، ٿورڙو مٺو ۽ ٿورڙو لوڻ وارو.

9. خشڪ ٽماٽا صحت مند آهن؟

ها، خشڪ ٽماٽا اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ غذائي اجزاء جهڙوڪ پوٽاشيم ۽ ويتامين سي جو سٺو ذريعو آهن.

10. مان خشڪ ٽماٽو پيسٽو ڪيئن ٺاهي سگهان ٿو؟

خشڪ ٽماٽو پيسٽو ٺاهڻ لاء، انهن قدمن تي عمل ڪريو:

1. هڪ فوڊ پروسيسر ۾ ريهائيڊريٽ ٿيل سورج خشڪ ٽماٽا، تلسي، پائن نٽ، لوسن، ۽ پرميسن پنير کي گڏ ڪريو.
2. زيتون جو تيل شامل ڪريو ۽ گڏ ڪريو جيستائين توھان مطلوب مطابقت حاصل ڪريو.
3. خدمت ڪريو پاستا سان يا سلاد ڊريسنگ جي طور تي