سلامي ۽ پيپروني جي وچ ۾ فرق

سلامي بمقابله سلامي پيپروني

سلامي ۽ پيپروني ٻه مصالحي وارا اطالوي سساج آهن جيڪي مختلف وينجن ۾ استعمال ٿيندا آهن. اهي اڪثر ڪري استعمال ٿيندا آهن هڪ ٻئي جي بدلي ۾، پر انهن جي وچ ۾ ڪجهه اهم فرق آهن اهو ان جي لائق آهي. نقطو. هتي هر هڪ جي ٽوڙڻ آهي:

سلامي

سلامي اٽلي ۽ يورپ ۾ ٻين هنڌن تي پيدا ڪئي وئي آهي. اهو هڪ قسم جو سڪل، خمير ٿيل سساج آهي جيڪو سور جو گوشت يا گوشت، گڏوگڏ جڙي ۽ مصالحن سان ٺاهيو ويندو آهي. پيداوار جي عمل علائقي جي لحاظ کان مختلف ٿي سگهي ٿو، پر عام طور تي سلمي کي ڪيترن ئي هفتن تائين علاج ڪرڻ لاء ڇڏي وڃي ٿو. آخري نتيجو هڪ مضبوط ۽ مساليدار ذائق سان هڪ سسج آهي. سلامي جي مشهور قسمن ۾ جينوس سلامي، ميلان سلامي، ۽ اسپياناتا ڪلابريس سلامي شامل آهن.

پيپروني

ٻئي طرف Pepperoni، سلامي جو هڪ قسم آهي، جنهن ۾ پيدا ٿيو آمريڪا. روايتي سلامي جي برعڪس، جيڪو سور جو گوشت ۽ جڙي ٻوٽين سان ٺاهيو ويندو آهي، پيپروني کي سور جو گوشت ۽ گوشت، گڏوگڏ خشڪ مرچ ۽ ٻين مصالحي واري اجزاء سان ٺاهيو ويندو آهي. Pepperoni پتلي سلائسن ۾ ڪٽي ۽ پيزا تي رکيل آهي. اهو پڻ اڪثر سینڈوچ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ هڪ ايپليزر جي طور تي.

سلامي ۽ Pepperoni جي وچ ۾ فرق

• سلامي اطالوي نسل جو آهي، جڏهن ته پيپروني آمريڪي نسل جو آهي.
• سلامي بنيادي طور تي سور جو گوشت يا گوشت مان ٺاهيو ويندو آهي، جڏهن ته پيپروني ۾ سور جو گوشت ۽ گوشت، خشڪ مرچ ۽ ٻين مصالحي واري اجزاء سان گڏ هوندو آهي.
• سلامي جو ذائقو مضبوط ۽ مساليدار هوندو آهي، جڏهن ته پيپرونيءَ جو ذائقو نرم ۽ ٿورڙو مصالحي وارو هوندو آهي.
• سلامي کي ڪيترن ئي هفتن تائين علاج ڪرڻ لاءِ ڇڏيو ويندو آهي، جڏهن ته پيپروني کي پتلي سلائسن ۾ ڪٽيو ويندو آهي ۽ پيزا، سينڊوچ ۽ ايپليٽائزرز تي استعمال ڪيو ويندو آهي.

ٿڪل

تت ۾، جيتوڻيڪ سلامي ۽ پيپروني ٻه قسم جا مساليدار اطالوي سساج آهن، انهن جي وچ ۾ ڪجهه اهم فرق آهن. سلامي هڪ خشڪ، خمير ٿيل سساج آهي جيڪو بنيادي طور تي سور يا گوشت مان ٺاهيو ويندو آهي ۽ ڪيترن ئي هفتن تائين علاج ڪرڻ لاء ڇڏي ويو آهي. ٻئي طرف، پيپروني سلمي جو هڪ قسم آهي جنهن ۾ پيدا ٿيو امريڪا ۽ جنهن ۾ سور جو گوشت ۽ گوشت شامل آهي، گڏوگڏ خشڪ مرچ ۽ ٻيا مصالحيدار اجزا. ٻئي سساج مزيدار آهن ۽ مختلف وينجن ۾ لطف اندوز ٿي سگهن ٿا.