ජැස්මින් සහල් යනු කුමක්ද?
ජැස්මින් සහල් යනු තායිලන්තයට ආවේණික ඇරෝමැටික සහල් වර්ගයකි. එහි ඇති අද්විතීය හා සියුම් සුවඳ නිසා එය සුවඳැති සහල් ලෙසද හැඳින්වේ. ධාන්ය සාමාන්ය සුදු සහල් වලට වඩා දිග සහ පටු වන අතර පිසීමෙන් පසු මෘදු හා ඇලෙන සුළු වයනයකින් සංලක්ෂිත වේ. ජැස්මින් සහල් තායි ආහාරවල මූලික අමුද්රව්යයක් වන අතර එය රසවත් කෑම සහ අතුරුපස යන දෙකෙහිම භාවිතා කළ හැකිය.
සුදු සහල් යනු කුමක්ද?
සුදු සහල් යනු ලොව පුරා බහුලව භාවිතා වන සහල් වර්ගයකි. එය දිගු, වටකුරු ධාන්ය වර්ගයක් වන අතර එය පිසීමෙන් පසු මෘදු හා ස්පොන්ජි බවට පත් වේ. ජැස්මින් සහල් මෙන් නොව, එය එහිම රසයක් හෝ සුවඳක් නොමැති අතර එය ඉතා බහුකාර්ය අමුද්රව්යයකි. එය භාවිතා වේ කෑම වර්ග විශාල සංඛ්යාවක් තුළ.
ජැස්මින් සහල් සහ සුදු සහල් අතර වෙනස්කම්
සුවඳ
ජැස්මින් සහල් එහි ලාක්ෂණික සහ සියුම් සුවඳ සඳහා ප්රසිද්ධය. අනෙක් අතට සුදු සහල්වලට තමන්ගේම සුවඳක් නැත.
වයනය
ජැස්මින් සහල් පිසූ විට මෘදු ඇලෙන සුළු ගතියක් ඇති අතර සුදු සහල් සිනිඳු සහ මෘදු වේ.
රස
ජැස්මින් සහල් ඉතා මෘදු හා තරමක් මිහිරි රසයක් ඇති අතර එය ලුණු සහ පැණිරස කෑම ඉතා හොඳින් සම්පූර්ණ කරයි. අනෙක් අතට සුදු සහල් වලට තමන්ගේම රසයක් නොමැති අතර බොහෝ විට වෙනත් කෑම වර්ග සඳහා පදනමක් ලෙස භාවිතා කරයි.
සූපශාස්ත්ර භාවිතය
ජැස්මින් සහල් තායි ආහාරවල මූලික සංඝටකයක් වන අතර එය රසවත් හා පැණිරස කෑම සඳහා භාවිතා වේ. සුදු සහල් වඩාත් බහුකාර්ය අමුද්රව්ය වලින් එකකි කුස්සියේ සිට සහ අතුරු කෑමවල සිට ප්රධාන කෑම දක්වා විශාල කෑම වර්ග ගණනක භාවිතා කළ හැකිය.
නිගමනය
ජැස්මින් සහල් සහ සුදු සහල් ඉතා වෙනස් ලක්ෂණ සහිත සහල් වර්ග දෙකකි. ජැස්මින් සහල් යනු තායි ආහාර පිසීමේදී භාවිතා කරන මෘදු, ඇලෙන සුළු, ඇරෝමැටික ධාන්ය වර්ගයක් වන අතර සුදු සහල් යනු විවිධ කෑම වර්ගවල භාවිතා කළ හැකි බහුකාර්ය, සිනිඳු, රස රහිත ධාන්ය වර්ගයකි.
ජැස්මින් සහල් සහ සුදු සහල් අතර ප්රධාන වෙනස්කම් ලැයිස්තුව:
- ජැස්මින් සහල්වල සුවඳ ඇති අතර සුදු සහල්වල සුවඳ නැත.
- ජැස්මින් සහල් මෘදු හා ඇලෙන සුළු වන අතර සුදු සහල් සිනිඳු සහ මෘදුයි.
- ජැස්මින් සහල් වල මෘදු හා තරමක් මිහිරි රසයක් ඇති අතර සුදු සහල් වලට තමන්ගේම රසයක් නොමැත.
- Jasmine සහල් තායි ආහාර පිසීමේදී භාවිතා කරන අතර සුදු සහල් ආහාර වර්ග විශාල ප්රමාණයක භාවිතා කරන ඉතා බහුකාර්ය අමුද්රව්යයකි.
සාරාංශයක් ලෙස: ජැස්මින් සහල් සහ සුදු සහල් යනු සුවඳ, වයනය, රසය සහ සූපශාස්ත්ර භාවිතය අනුව බෙහෙවින් වෙනස් ලක්ෂණ සහිත සහල් වර්ග දෙකකි. දෙකම රසවත් වන අතර ඕනෑම කෑමක් සඳහා විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් විය හැකිය.
මම සෙබස්තියන් විදාල්, තාක්ෂණය සහ DIY ගැන දැඩි උනන්දුවක් දක්වන පරිගණක ඉංජිනේරුවෙක්. තවද, මම එහි නිර්මාතෘ වෙමි tecnobits.com, මම තාක්ෂණය වඩාත් ප්රවේශ විය හැකි සහ සැමට තේරුම් ගත හැකි කිරීමට නිබන්ධන බෙදාහදා ගනී.