හැඳින්වීම
ෙබ්කිං වලදී, කේක්, පයි හෝ අතුරුපස අලංකාර කිරීම හෝ පිරවීම සඳහා භාවිතා කරන විවිධ කීම් වර්ග තිබේ. Bavarian cream සහ Boston cream වඩාත් ප්රසිද්ධ දෙකක්. ක්රීම් දෙකේම යම් සමානකම් තිබුණත්, ඒවාට වැදගත් වෙනස්කම් ද ඇත.
Bavarian ක්රීම් වල ලක්ෂණ
බැවේරියන් ක්රීම් යනු පේස්ට්රි ක්රීම් එකක් වන අතර එයට මෘදු සහ සිනිඳු ගතියක් ලබා දීම සඳහා ජෙලටින් සහ විප්ඩ් ක්රීම් එකතු කරනු ලැබේ. මෙම ක්රීම් ප්රධාන වශයෙන් කේක් සහ පේස්ට්රි පිරවීම සඳහා යොදා ගනී. එහි රසය පැණිරස හා සිනිඳු වන අතර, අනුකූලතාව මූස් වලට සමාන වේ.
- ප්රධාන වශයෙන් කේක් සහ පේස්ට්රි පිරවීම සඳහා භාවිතා වේ.
- ජෙලටින් සහ විප්ඩ් ක්රීම් ඇතුළත් වේ.
- මිහිරි හා සිනිඳු රසය.
- මූස් එකකට සමාන අනුකූලතාවයක්.
බොස්ටන් ක්රීම් වල විශේෂාංග
අනෙක් අතට, බොස්ටන් ක්රීම් යනු පේස්ට්රි ක්රීම් එකක් වන අතර එය සැහැල්ලු වයනය ලබා දීම සඳහා විප්ඩ් ක්රීම් සමඟ මිශ්ර කර ඇත. එය ප්රධාන වශයෙන් ඩෝනට්ස්, පෆ් පේස්ට්රි සහ අනෙකුත් කුඩා අතුරුපස සඳහා පිරවීමක් ලෙස භාවිතා කරයි. එය තවමත් පැණිරස වුවද, එහි රසය Bavarian ක්රීම් වලට වඩා තීව්ර වේ.
- ඩෝනට්ස්, පෆ් පේස්ට්රි සහ අනෙකුත් කුඩා අතුරුපස සඳහා පිරවීමක් ලෙස ප්රධාන වශයෙන් භාවිතා වේ.
- සැහැල්ලු වයනය ලබා දීම සඳහා විප්ඩ් ක්රීම් ඇතුළත් වේ.
- Bavarian ක්රීම් වලට වඩා තීව්ර රසය.
- එය තවමත් රසයෙන් මිහිරි ය.
Bavarian cream සහ Boston cream අතර වෙනස්කම්
එම ප්රධාන වෙනස්කම් බැවේරියානු ක්රීම් සහ බොස්ටන් ක්රීම් අතර:
- භාවිතය: Bavarian ක්රීම් ප්රධාන වශයෙන් කේක් සහ පේස්ට්රි පිරවීම සඳහා භාවිතා කරන අතර, Boston ක්රීම් ඩෝනට්ස්, පෆ් පේස්ට්රි සහ අනෙකුත් කුඩා අතුරුපස සඳහා පිරවීමක් ලෙස භාවිතා කරයි.
- අමුද්රව්ය: බැවේරියානු ක්රීම් වලට ජෙලටින් සහ විප්ඩ් ක්රීම් ඇතුළත් වන අතර බොස්ටන් ක්රීම් ඇතුළත් වේ.
- වයනය: Bavarian ක්රීම් වල මූස් වැනි අනුකූලතාවයක් ඇති අතර බොස්ටන් ක්රීම් සැහැල්ලු වයනයක් ඇත.
- රසය: බොස්ටන් ක්රීම් වල රසය බැවේරියානු ක්රීම් වලට වඩා තීව්ර වේ, නමුත් ක්රීම් දෙකම පැණිරසයි.
නිගමනය
සාරාංශයක් ලෙස, Bavarian ක්රීම් සහ Boston ක්රීම් යන දෙකම පිළිස්සීමේ දී ජනප්රිය වන අතර විවිධ අතුරුපස සඳහා පිරවීමක් ලෙස භාවිතා වේ. කෙසේ වෙතත්, ඒවායේ භාවිතය, අමුද්රව්ය, වයනය සහ රසයෙහි වෙනස්කම් විවිධ වර්ගයේ අතුරුපස සහ වට්ටෝරු සඳහා අද්විතීය සහ සුදුසු වේ.
මම සෙබස්තියන් විදාල්, තාක්ෂණය සහ DIY ගැන දැඩි උනන්දුවක් දක්වන පරිගණක ඉංජිනේරුවෙක්. තවද, මම එහි නිර්මාතෘ වෙමි tecnobits.com, මම තාක්ෂණය වඩාත් ප්රවේශ විය හැකි සහ සැමට තේරුම් ගත හැකි කිරීමට නිබන්ධන බෙදාහදා ගනී.