ජලභීතික අණු සහ ජලභීතික අණු යනු කුමක්ද?
එම ජලභීතික අණු ඒවා ජලයේ දිය නොවන ඒවා වන්නේ ඒවාට කිසිදු සම්බන්ධයක් නොමැති බැවිනි. ඔවුන්ගේ නමට අනුව, මෙම අණු ජලයට "බිය" වේ. අනෙක් අතට, ද ජලාකර්ෂණීය අණු ඒවා ළබැඳියාවක් ඇති සහ ජලයේ දියවන ඒවාය.
ඔවුන් අතර වෙනස කුමක්ද?
හයිඩ්රොෆෝබික් සහ හයිඩ්රොෆිලික් අණු අතර ඇති ප්රධාන වෙනස වන්නේ ජලයේ දිය වීමට ඇති හැකියාවයි. හයිඩ්රොෆොබික් අණු ජලයෙන් විකර්ෂණය වන අතර ජලභීතික අණු එයට ආකර්ෂණය වේ. මෙම වෙනස අණු වල සංයුතිය සහ, විශේෂයෙන්ම, ඔවුන්ගේ ධ්රැවීයතාව නිසාය.
හයිඩ්රොෆෝබික් අණු
හයිඩ්රොෆෝබික් අණු සාමාන්යයෙන් හයිඩ්රොකාබන වැනි ධ්රැවීය නොවන අණු වේ. මේද සහ තෙල්. ඒවායේ ව්යුහයේ විද්යුත් ආරෝපණයක් නොමැති බැවින්, ඒවා ධ්රැවීය අණුවක් වන ජලයේ ඩයිපෝල් සමඟ අන්තර් ක්රියා නොකරයි. එමනිසා, ඔවුන් එකට කණ්ඩායම් වීමට සහ ජලයෙන් ඈත්ව සිටීමට නැඹුරු වේ, මෙය එය සමඟ සම්බන්ධතා අවම කරයි.
හයිඩ්රොෆිලික් අණු
ඊට ප්රතිවිරුද්ධව, හයිඩ්රොෆිලික් අණු සාමාන්යයෙන් ධ්රැවීය වේ, එනම්, අණුවේ එක් කොටසක අර්ධ ධන ආරෝපණයක් සහ තවත් කොටසක අර්ධ සෘණ ආරෝපණයක් ඇත. මෙය ජලයේ අයනීකරණය කිරීමට සහ අවට ජල අණු සමඟ හයිඩ්රජන් බන්ධන සෑදීමට ඉඩ සලසයි.
ජලභීතික අණු සහ ජලභීතික අණු සඳහා උදාහරණ
උදාහරණ කිහිපයක් හයිඩ්රොෆෝබික් අණුවලට ට්රයිග්ලිසරයිඩ සහ ඉටි වැනි ලිපිඩ ඇතුළත් වේ. මෙම අණු සෛල ක්රියාකාරිත්වය සහ ප්ලාස්මා පටලය නඩත්තු කිරීම සඳහා වැදගත් වේ. කෙසේ වෙතත්, ඒවා ශරීරයේ අධික ලෙස එකතු වුවහොත් ඒවා හානිකර විය හැකිය.
අනෙක් අතට, හයිඩ්රොෆිලික් අණු සඳහා උදාහරණ ලෙස ග්ලූකෝස්, ඇමයිනෝ අම්ල සහ න්යෂ්ටික අම්ල ඇතුළත් වේ. මෙම අණු සෛලීය ක්රියාකාරිත්වයට සහ ප්රෝටීන සහ DNA සංශ්ලේෂණයට වැදගත් වේ.
නිගමනය
සාරාංශයක් ලෙස, හයිඩ්රොෆෝබික් අණු සහ ජලභීතික අණු යනු ජලයේ දිය වීමට ඇති හැකියාවෙන් වෙනස් වන සංයෝග වර්ග දෙකකි. හයිඩ්රොෆෝබික් අණු ජලයෙන් විකර්ෂණය වන අතර ජලාකර්ෂණීය අණු එහි දිය වේ. මෙම වෙනස අණු වල ධ්රැවීයතාව නිසා වන අතර ජෛව රසායන විද්යාවේ සහ සෛල ජීව විද්යාවේ ඉතා වැදගත් වේ.
- ජලභීතික අණු: ජලයේ දිය නොවේ
- ජලාකර්ෂණීය අණු: ඒවා ජලයේ දිය වේ
මම සෙබස්තියන් විදාල්, තාක්ෂණය සහ DIY ගැන දැඩි උනන්දුවක් දක්වන පරිගණක ඉංජිනේරුවෙක්. තවද, මම එහි නිර්මාතෘ වෙමි tecnobits.com, මම තාක්ෂණය වඩාත් ප්රවේශ විය හැකි සහ සැමට තේරුම් ගත හැකි කිරීමට නිබන්ධන බෙදාහදා ගනී.