Rozdiel medzi zlatými ľanovými semenami a hnedými ľanovými semenami

Posledná aktualizácia: 22/05/2023
Autor: Sebastian Vidal

Úvod

Ľanové semienka sú známe ako superpotravina pre ich množstvo výhod pre zdravie. Mnoho ľudí sa však pýta, aký je rozdiel medzi zlatými ľanovými semienkami a hnedými ľanovými semienkami. V tomto článku budeme analyzovať vlastnosti každého z nich.

Zlaté ľanové semienka

Semená zlatého ľanu pochádzajú zo Severnej Ameriky a vyznačujú sa jemnou a sladkou chuťou. Tieto semená majú vysoký obsah omega-3 mastných kyselín, vitamínu E a lignanov, čo sú rastlinné zlúčeniny s antioxidačnými a protinádorovými vlastnosťami.

Zlaté ľanové semienka sú ideálne na pridávanie do chlebového cesta, pretože nemenia jeho chuť. Môžu byť tiež zmiešané s cereáliami alebo pridané do smoothies alebo šejkov.

Hnedé ľanové semienka

Hnedé ľanové semienka pochádzajú z Ázie a vyznačujú sa intenzívnejšou a mierne horkastejšou chuťou. Tieto semená majú tiež vysoký obsah omega-3 mastných kyselín, vitamínu E a lignanov.

Exkluzívny obsah – kliknite sem  Rozdiel medzi odstredeným mliekom a tónovaným mliekom

Na rozdiel od zlatých ľanových semienok sú hnedé ľanové semienka ideálne na pridávanie do pečiva, ako sú muffiny, koláče alebo sušienky, pretože im dodávajú charakteristickú chuť.

Rozdiely medzi zlatými ľanovými semienkami a hnedými ľanovými semienkami

  • Farba: Ako už názov napovedá, sú to zlaté ľanové semienka Zlatá farba, zatiaľ čo hnedé ľanové semienka majú hnedú farbu.
  • Chuť: Zlaté ľanové semienka majú jemnú a sladkú chuť, zatiaľ čo hnedé ľanové semienka majú intenzívnejšiu a mierne horkastú chuť.
  • Kulinárske využitie: Zlaté ľanové semienka sú ideálne na pridávanie do chlebového cesta alebo smoothies, kým hnedé ľanové semienka sú ideálne na pridávanie do pečiva.

Záver

Záverom možno povedať, že zlaté ľanové semienka aj hnedé ľanové semienka sú vynikajúcou možnosťou pridania do našej stravy vďaka ich viacnásobným výhodám. Výber medzi jedným alebo druhým bude závisieť od použitia, ktoré mu chceme poskytnúť, ako aj od chuti, ktorú preferujeme. Neváhajte pridať ľanové semienka do svojich jedál, aby ste to využili Jeho vlastnosti výživné!

Exkluzívny obsah – kliknite sem  Rozdiel medzi nasýtenými a nenasýtenými tukmi