Diferencia entre higos y brevas

O le a le mati?

O mati o se fua suamalie ma vaivai e selesele mai laau o le mati. O i latou o ni tagatanuu o Asia i Sisifo ma o loʻo faʻaleleia i le lalolagi atoa, aemaise lava i atunuu e pei o Turkey, Sepania, Eleni ma Potukale.

O le a le mati?

O le mati o se mati eseese e seleseleina i le amataga o le tau mafanafana. E lapopoa ma vave ona fua nai lo le mati. E iloga i le i ai o le pa'u malu ma lanu meamata lanu samasama ma le suamalie suamalie, suamalie pulu. E lē pei o le mati, e puupuu le tau o le seleselega ma e faigatā ona fua mai.

Eseesega o mati ma mati

1. Taimi o le seleselega

O le vaitau o le seleselega o mati e masani lava mai le tau māfanafana e oo i le tau e afu ai mea, ae o le tau o mati e na o le tau e totogo ai mea.

2. Fa'ailoga ma le tele

O mati e laiti ma e uumi foliga o matāua loimata, a o mati e lapotopoto ma e lapopoa atu i mati.

3. Color

O mati matutua e lanu viole pogisa le pa'u, a'o mati e lanu samasama-lanumeamata pa'u pe a matua.

4. Tofo ma fua

O mati e suamalie, kulimi lona tofo ma le lamolemole, efuefu fua. O mati foi e suamalie ma sua, ae o lo latou aano e sili atu ona malu ma sili atu ona pa'u.

Usos culinarios

O mati ma mati e suamalie i suamalie, salati pe na o se meaʻai. O mati e lelei mo le faia o siamu, compotes ma faʻasao, ae o mati e masani ona faʻaaogaina i keke ma pai.

Lisi o mea tau taumafa

• O mati e mauoa i fiber, calcium, iron ma potassium.
• O mati e mauoa i vitamini A ma C, ma folic acid.
• E maualalo uma le ga'o ma le sodium.

I se aotelega, e ui lava ina tutusa le mati ma le mati i le tele o itu, e iai ni eseesega taua i lo latou va. O mati e masani ona laʻititi ma suamalie, aʻo mati e lapopoa ma e sili atu ona malu. E lē gata i lea, e na o sina taimi puupuu e seleseleina ai le mati i tausaga taʻitasi, a o mati e mafai ona selesele mo ni nai masina. A o'o mai i le fa'aaogaina i totonu o le umukuka, o lo'o i ai uma le tele o avanoa ma fa'amanuiaga tau mea'ai.