¿Cómo ablandar carne para asar?

Kugadziridzwa kwekupedzisira: 11/12/2023
Munyori: Sebastian Vidal

Kana iwe uri mudiwa we nyama yakanaka yakagochwa, iwe zvechokwadi unoziva kuti chakavanzika chekuwana chikafu chinonaka chiri muhutano uye kunaka kwenyama Zvisinei, zvimwe zvimedu zvinogona kunge zvakaoma pakubika. Sezvineiwo, pane akasiyana matekiniki pisa nyama yekugocha uye zadzisa hunyoro hwakakwana uye hunyoro. Muchikamu chino, isu ticharatidza akanakisa matipi uye matipi kuitira kuti nyama yako yakagochwa ndiro inogara iri padanho. ⁢Uchadzidza kuti⁢ nematanho akareruka uye kuronga kudiki, unogona kushandura ⁤chimedu chakaoma kuita muto, nyama inonaka. Ramba uchiverenga kuti uzive sei!

- Nhanho nhanho ➡️ Maitiro ekunyorovesa⁤ nyama yekugocha?

  • Nzira yekubika sei nyama yekubika?

1. Shandisa mallet yenyama kana pini inoputika kuti unyatsopwanya nyama uye kuputsa fiber.
2. Chengetedza nyama mumusanganiswa wemuto wemonamu, vhiniga, kana waini kwemaminitsi makumi matatu kuti uiite.
3. Shandisa marinade kana spice mix ine acidic ingredients, yakadai seyoghurt kana mukaka wakaoma, sezvo izvi zvinobatsira kuputsa fiber munyama.
4. Cheka nyama kuita zvimedu zvitete kana zvidimbu zvidiki kuti uderedze kureba kwemafibhi emhasuru uye uite kuti ive nyoro.
5. Bika nyama zvishoma nezvishoma pamusoro pekupisa zvishoma mubiki anononoka kana muchoto kuitira kuti zvishoma nezvishoma ive nyoro uye ine muto.

Exclusive content - Click Here  Maitiro Ekuwana Kiyi Yangu yeHSBC Interbank

Mibvunzo neMhinduro

Nzira yekubika sei nyama yekubika?

  1. Shandisa mallet nyama: Pondora nyama nereti kuti uputse tsinga dzemhasuru uye dziite nyoro.
  2. Marinate nyama: Sora nyama musanganiswa wemafuta, asidhi (remoni, vhiniga, waini) uye zvinonhuwira kwemaawa akawanda kuti uiite.
  3. Corta la carne en tiras: Kucheka nyama kuita zvidimbu zvitete tisati tabika kunogona kubatsira kuita nyoro.
  4. Bika nyama pane tembiricha yakaderera: kusvira nyama kunogona kuita kuti ive nyoro uye juicier.
  5. Shandisa nyama yakapfava: Kusarudza kucheka kwenyama senge sirloin kana chiuno kunogona kuita kuti kunyorova kuve nyore paunenge uchibika.

Nzira yekunyorovesa nyama yekugocha nekukurumidza?

  1. Shandisa kemikari nyama tenderizer: Isa indasitiri kana nyama yakagadzirwa nenyama yakananga kune nyama.
  2. Shandisa marinator nekukurumidza: Kune zvigadzirwa zvekutengesa zvinogona kunyorovesa nyama nekukurumidza mumaminitsi mashoma.
  3. Shandisa musanganiswa wekubika soda nemvura: Sakanidza kubika pasoda nemvura, shandisa kune nyama uye rega igare⁢ kwemaawa mashomanana kuti ipfave.
Exclusive content - Click Here  Maitiro ekuchinja mutauro paNetflix

Nzira yekubika sei nyama yemombe yekucheka?

  1. Shandisa marinating nzira: Soka nyama yacho mumusanganiswa wemafuta, asidhi, uye zvinonhuwira kwemaawa akati wandei kuti unyoro.
  2. Shandisa mallet nyama: Rova nyama nereti kuti utyore mhasuru fibers uye uiite nyoro.
  3. Corta la carne en tiras: ⁢Kucheka nyama kuita zvidimbu zvitete usati wabika kunogona kubatsira kunyorovesa.

Nzira yekubika nyama yenguruve yekugocha?

  1. Marina la carne: Soka nyama musanganiswa wemafuta, acid⁢ uye zvinonhuwira kwemaawa akati wandei kuti unyoro.
  2. Shandisa kemikari nyama tenderizer: Isa ⁤ muindasitiri kana nyama yakagadzirwa kumba zvakananga⁤ nyama.
  3. Bika nyama pane tembiricha yakaderera: kusvira nyama kunogona kuita kuti ive nyoro uye ine muto.

Nzira yekunyorovesa nyama yehuku pakugocha?

  1. Marinate nyama: Isai nyama mumusanganiswa wemafuta, asidhi uye zvinonhuwira kwemaawa akawanda kuti inyoro.
  2. Shandisa kemikari nyama tenderizer: Isa indasitiri kana nyama yakagadzirwa nenyama yakananga kune nyama.
  3. Cheka nyama kuita zvidimbu: Kucheka nyama kuita zvidimbu zvitete tisati tabika kunogona kubatsira kuita nyoro.
Exclusive content - Click Here  Maitiro Ekudhawunirodha Chero Vhidhiyo Kubva paInternet