Horudhac
Labeen dhanaan iyo caano fadhi waa laba cunto oo aad looga jecel yahay adduunka oo dhan, laakiin inta badan waa lagu jahawareeriyaa muuqaalka iyo dhadhanka ay iskaga mid yihiin. Maqaalkan waxaan ku sharxi doonaa kala duwanaanshaha ugu weyn dhexdooda iyo sida isticmaali karo jikadda dhaxdeeda si loo abuuro suxuunta macaan.
Waa maxay labeen dhanaan?
Labeen dhanaan waa badeecad caano ah oo lagu helo labeen caano oo leh bakteeriya gaar ah. Way ka dhumuc weyn tahay oo aysiidh ka badan tahay kareemka waxaana loo isticmaalaa in lagu milixiyo suxuunta. nooc kasta, sida maraq, saladh, burger iyo shiilan. Sidoo kale waa shay caadi ah oo dubista, maadaama aysiidhkeedu dheellitirto macaanka macmacaanka.
Waa maxay yogurt?
Yogurtu waa badeecad caano ah oo lagu helo caano khamiir leh oo leh dhaqamo bakteeriyada faa'iido leh. Way ka dhumuc weyn tahay oo way ka kariimsan tahay caanaha, waxayna leedahay dhadhan cusub. Yogurt waxa loo isticmaalaa quraac ahaan iyo cunto fudud, oo inta badan lagu qaso miraha, badarka ama malab. Waxa kale oo loo istcimaalaa cunto karinta si loo xilliyo suxuunta macaan iyo macmacaannada, waana shay muhiim u ah cuntooyin badan oo Hindi, Turki iyo Giriig ah.
Farqiga u dhexeeya labeen dhanaan iyo caano fadhi
- Labeen dhanaan waxa uu dhadhamiyaa aashito aad uga badan yogurt.
- Labeen dhanaanku wuu ka dhumuc weyn yahay oo wuu ka kariim badan yahay caano fadhi
- Yogurtu way ka caafimaad badan tahay labeenta dhanaan maadaama ay leedahay dufan yar iyo borotiin badan
- Labeenta dhanaan waxaa inta badan loo isticmaalaa dhaymo ahaan, halka caano fadhi kaligiis la isticmaalo ama lagu qaso miraha iyo badarka.
Ku karinta labeen dhanaan iyo caano fadhi
Labeen dhanaan iyo caano fadhi labadaba waxaa loo isticmaali karaa siyaabo badan oo wax lagu kariyo, laakiin kala duwanaanshahooda awgeed, suxuunta qaar ayaa faa'iido badan u leh isticmaalka mid ama mid kale.
Isticmaalka labeen dhanaan
Labeen dhanaan waxaa badanaa loo isticmaalaa dhaymo loogu talagalay suxuunta macaan sida suugo, saladh, maraq, iyo basbaaska. Waxa kale oo loo isticmaalaa in lagu sameeyo maro, sida maraqa xoolaha ee caanka ah. Intaa waxaa dheer, waa qayb muhiim ah oo ka mid ah keega badan, pies iyo cupcakes. Cuntooyinka qaar ee leh labeen dhanaan waa:
- Labeen dhanaan iyo maraqa basasha ee hilib dubay
- Pumpkin pie leh labeen dhanaan
- Salad broccoli leh labeen dhanaan iyo hilib doofaar
Isticmaalka yogurt
Yogurt waa la cuni karaa kaligiis, lagu qasi karaa miraha iyo badarka, ama waxaa loo isticmaali karaa dhaymo loogu talagalay saladhyada, jajabyada, iyo dhuubka. Waxa kale oo loo isticmaalaa in lagu sameeyo marinnada, sida marinade yogurt ee cunnada Hindiya. Marka laga soo tago inay tahay maaddooyinka caadiga ah ee macmacaanka badan, caano fadhi waxa sidoo kale loo isticmaalaa maraq iyo fuud. Cuntooyinka qaarkood oo leh yogurt waa:
- Maraqa Yogurt ee saladh ama baradhada
- Tzatziki Giriig ah oo leh qajaar iyo caano fadhi
- Maraq lentil leh caano fadhi iyo cumin
Gabagabo
Marka la soo koobo, labeen dhanaan iyo caano fadhi waa laba nooc oo caano ah oo siyaabo kala duwan loogu isticmaalo karinta. In kasta oo ay labaduba yihiin kareem iyo jilicsanaan, labeen dhanaan ayaa ka dhumuc weyn oo ugu horreyn loo isticmaalaa dhaymo ahaan, halka caano fadhigu uu ka caafimaad badan yahay oo aad u badan yahay, ugu horrayn waxaa loo isticmaalaa kaligiis ama sida dhaymada saladhyada iyo fuudyada. Waxaan rajeyneynaa in maqaalkani uu caddeeyey farqiga u dhexeeya labadan badeecadood oo uu ku siiyay fikrado aad ku dari karto jikadaada.
Anigu waxaan ahay Sebastián Vidal, injineer kombuyuutar oo xiiseeya farsamada iyo DIY. Intaa waxaa dheer, anigu waxaan ahay abuuraha tecnobits.com, halkaas oo aan ku wadaago casharrada si aan tiknoolajiyada uga dhigo mid la heli karo oo qof walba la fahmi karo.