Hordhac:
Waxaa jira jahawareer weyn oo u dhexeeya ereyada nafaqada iyo cuntada, maadaama labaduba ay la xiriiraan nafaqeynta aadanaha, laakiin dhab ahaantii waa fikrado kala duwan. Si fudud marka loo eego, nafaqadu waa shay kasta oo jidhku u baahan yahay inuu si sax ah u shaqeeyo, halka cuntaduna ay tahay shay kasta oo jidhku u isticmaali karo ilo nafaqo.
Nafaqada:
Nafaqadu waa walax kiimiko ah oo jidhku u baahan yahay inuu si sax ah u shaqeeyo, ilaaliyo hawlihiisa muhiimka ah, iyo ilaalinta caafimaadka ugu fiican. Waxaa jira noocyo badan oo nafaqooyin ah, oo ay ku jiraan borotiinnada, karbohaydraytyada, lipids, fiitamiinnada iyo macdanta. Maaddooyinkani waxay lagama maarmaan u yihiin dhisidda iyo hagaajinta unugyada, ilaalinta dheelitirka dareeraha jidhka, soo saarista hormoonnada iyo enzymes, iyo siinta tamarta jirka.
Noocyada nafaqooyinka:
- Borotiinnada: Waxay lagama maarmaan u yihiin dhismaha iyo hagaajinta unugyada waxayna door muhiim ah ka ciyaaraan wax soo saarka jirka ee hormoonnada iyo enzymes.
- Kaarboohaydraytyada: Waxay siiyaan tamar jidhka waxayna lagama maarmaan u yihiin in la ilaaliyo dheelitirka gulukoosta dhiigga ee saxda ah.
- Lipids: Waxay lagama maarmaan u yihiin nuugista saxda ah ee fiitamiinnada qaarkood iyo soo saarista hormoonnada iyo kiimikooyinka jidhka ku jira.
- Vitaminas: Waxay lagama maarmaan u yihiin ilaalinta caafimaadka iyo fayoobaanta jirka, waxay ka caawiyaan nuugista nafaqeeyayaalka waxayna muhiim u yihiin shaqada habka difaaca jirka.
- Macdanta: Waxay muhiim u yihiin dhismaha iyo dayactirka unugyada, iyo sidoo kale ilaalinta dheelitirka biyaha ee jirka.
Cunto:
Dhanka kale, cuntadu waa maaddooyin nafaqo leh oo ay dadku isticmaalaan si ay u helaan tamar iyo nafaqooyin kale oo muhiim ah. Cuntooyinka waxay noqon karaan xayawaan ama asal dhir waxaana lagu kala saari karaa iyadoo lagu salaynayo nuxurka nafaqada. Tusaale ahaan, cuntooyinka qaarkood waxaa ku badan borotiinka, halka kuwa kalena ay ku badan yihiin karbohaydrayt ama dufan.
Tusaalooyinka cuntooyinka:
- Caanaha: Isha borotiinka, dufanka iyo calcium.
- Ukunta: Isha borotiinka iyo dufanka.
- Arroz: Isha karbohaydraytyada.
- Khudaar: Isha fiitamiinada iyo macdanta.
- Miro: Isha fiitamiinada iyo fiber-ka.
Gunaanad:
Marka la soo koobo, nafaqooyinku waa maaddooyin kiimiko ah oo lagama maarmaan u ah habsami u shaqaynta jidhka. jirka aadanaha, halka cuntooyinka ay yihiin maaddooyin nafaqo leh oo bani'aadamku u isticmaalo si ay u helaan nafaqo iyo tamar. Waa muhiim in la helo cunto caafimaad leh oo dheellitiran oo bixisa dhammaan nafaqooyinka jidhku u baahan yahay si uu u ilaaliyo caafimaadka wanaagsan.
Anigu waxaan ahay Sebastián Vidal, injineer kombuyuutar oo xiiseeya farsamada iyo DIY. Intaa waxaa dheer, anigu waxaan ahay abuuraha tecnobits.com, halkaas oo aan ku wadaago casharrada si aan tiknoolajiyada uga dhigo mid la heli karo oo qof walba la fahmi karo.