Si të gatuani vezë të ziera fort

Kur bëhet fjalë për përgatitjen e një mëngjesi të shpejtë dhe ushqyes, vezët janë një element kryesor që nuk del kurrë nga moda. Por a e dini se mënyra se si i gatuani ato mund të ndikojë në shijen dhe strukturën e tyre? Në këtë artikull, ne do të shqyrtojmë një teknikë shumë të dobishme të kuzhinës: Si të gatuani vezë të ziera fort. Kjo metodë e thjeshtë dhe praktike na lejon të kemi në dorë një rostiçeri plot proteina, ideale për njerëzit që duan të mbajnë një dietë të ekuilibruar. Lexoni për të mësuar se si të arrini përsosmërinë kur gatuani vezë të ziera.

Hap pas hapi ➡️ Si të gatuajmë vezë të ziera

• Zgjedhja e vezëve: Hapi i parë në Si të gatuani vezë të ziera fort, është të zgjidhni vezë të freskëta. Sigurohuni që ato të mos jenë plasaritur ose thyer përpara se të filloni.
• Vendosja në tenxhere: Shtoni vezët në një tenxhere me madhësi të përshtatshme. Është e rëndësishme që vezët të mos grumbullohen. Ata kanë nevojë për hapësirë ​​të mjaftueshme për të lëvizur pak dhe në mënyrë që të mos godasin njëri-tjetrin gjatë gatimit.
• Shtoni ujë: Mbushni tenxheren me aq ujë të ftohtë sa të mbulojë plotësisht vezët. Uji duhet të jetë afërsisht 2.5 cm mbi vezët.
• Ndez sobën: Vendoseni tenxheren në sobë dhe ndizni në nxehtësi mesatare në të lartë. Prisni derisa uji të fillojë të vlojë.
• Zieni vezët: Kur uji të vlojë, ulni zjarrin në minimum dhe lërini vezët të ziejnë për 9-12 minuta. Koha do të varet nga madhësia e vezëve dhe sa e fortë dëshironi të jetë e verdha.
• Përgatitni një enë me ujë të ftohtë: Ndërsa vezët janë duke u zier, mbushni një tas me ujë të ftohtë. Kjo do të jetë banja juaj e ftohtë për të ndaluar zierjen e vezëve pasi të jenë mbaruar.
• Hiqni vezët nga zjarri: Pas zierjes largojme vezet nga zjarri dhe me nje luge te prere kalojme menjehere secilen ne goten me uje te ftohte. Lërini vezët në ujë të ftohtë për 10-15 minuta.
• Qëroni vezët: Pasi vezët të jenë ftohur mjaftueshëm për t'u trajtuar, hiqni secilën vezë nga uji dhe jepini një goditje të mirë për të çarë lëvozhgën. Më pas qëroni me kujdes lëvozhgën. Tani keni vezë perfekte të ziera, gati për t'u ngrënë.

Pyetje dhe Përgjigje

1. Si të gatuajmë vezë të ziera?

Hapi 1: Vendosni vezët në një tenxhere.
Hapi 2: Mbushni me ujë për t'i mbuluar.
Hapi 3: Ngroheni në zjarr mesatar-të lartë derisa të vlojë.
Hapi 4: Pasi të vlojë e lëmë të gatuhet për 9-12 minuta.
Hapi 5: Hiqeni nga zjarri dhe freskojeni me ujë të ftohtë.

2. Sa kohë duhet të zihen vezët?

Vezët duhet të gatuhen për 9-12 minuta pasi uji fillon të vlojë.

3. Si t'i bëjmë vezët e ziera lehtësisht për t'u qëruar?

Hapi 1: Pas zierjes, freskoni vezët me ujë të ftohtë.
Hapi 2: Hidhni pak kripë në ujë.
Hapi 3: Lëreni të ftohet plotësisht përpara se ta qëroni.

4. Si mund të gatuani vezë pa i thyer ato?

Sigurohuni që uji të mbulojë plotësisht vezët dhe mos i shtoni në ujë kur të ziejë. Ato duhet të vendosen në ujë para se të fillojë ziej.

5. Si e dini nëse vezët janë gatuar mirë?

Vezët duhet të jenë plotësisht solid kur pritet në gjysmë. Nëse e verdha është e lëngshme ose e butë, ato nuk janë gatuar plotësisht.

6. A mund të gatuaj vezë në mikrovalë?

Jo, nuk këshillohet që vezët të gatuhen në mikrovalë sepse munden goditje.

7. Çfarë duhet të bëni nëse vezët janë pjekur shumë?

Edhe pse vezët në mënyrë ideale nuk duhet të zihen shumë, nëse kjo ndodh, ato përsëri mund të konsumohen. Megjithatë, e verdha mund të ketë një ngjyrë të zbardhur. gri-jeshile dhe një shije më të fortë.

8. Sa kripë duhet shtuar në ujë?

Shtoni afërsisht një lugë çaji kripë për çdo litër ujë.

9. Si të ruajmë vezët e ziera?

Vezët e ziera duhet të mbahen në frigorifer dhe të konsumohen brenda një javë.

10. Si të gatuajmë vezë për sallatë me vezë?

Hapi 1: Gatuani vezët siç tregohet më sipër.
Hapi 2: Lëreni të ftohet.
Hapi 3: Qëroni dhe copëtoni vezët.
Hapi 4: Përzieni me majonezë, mustardë, qepë, selino, kripë dhe piper sipas shijes.