Gatimi i një veze mund të jetë një detyrë e thjeshtë, por ka shumë mënyra për ta bërë atë. Nga veza e skuqur klasike deri tek veza e shijshme e fërguar, ka mundësi të pafundme për përgatitjen e këtij ushqimi të gjithanshëm. Në këtë artikull do të mësoni Si të gatuaj një vezë në mënyra të ndryshme, kështu që ju mund ta shijoni këtë ushqim në të gjitha format e tij. Pavarësisht nëse preferoni një vezë të zier ose një omëletë të shijshme, këtu do të gjeni këshilla të dobishme dhe receta të thjeshta që të mund të bëni çdo herë vezën e përsosur.
– Hap pas hapi ➡️ Si të gatuaj një vezë
Si të gatuaj një vezë
- Përgatitja: Para se të filloni, sigurohuni që të keni në dorë të gjithë përbërësit dhe enët e nevojshme.
- Ziejeni ujin: Mbushni një tenxhere me ujë të mjaftueshëm dhe vendoseni në zjarr mesatar-të lartë derisa të vlojë.
- Gatuani vezën: Vendoseni vezën me kujdes në ujin e vluar dhe lëreni të gatuhet për 9-12 minuta, në varësi të mënyrës se si ju pëlqen e verdha juaj (9 minuta për një të verdhë të rrallë, 12 minuta për një të verdhë të pjekur plotësisht).
- Ftoheni vezën: Pasi të jetë gati, hiqni vezën nga uji i vluar dhe vendoseni në një enë me ujë të ftohtë për disa minuta për të ndaluar procesin e gatimit.
- Qëroni vezët: Qëroni vezën me kujdes nën ujë të rrjedhshëm për ta bërë më të lehtë heqjen e lëvozhgës.
- Për të shërbyer: Pasi të qërohet, është gati për t'u shijuar! Mund ta hani vetëm, në sallatë, ose si të dëshironi.
Pyetje dhe Përgjigje
Sa kohë duhet të gatuaj një vezë?
- Hidhni ujë në një tenxhere dhe lëreni të vlojë
- Vendosni vezët butësisht në ujë të valë.
- Gatuani për 9-12 minuta, varësisht nëse dëshironi të verdhë të butë apo të fortë.
- Hiqni vezët nga uji i nxehtë dhe vendosini në një enë me ujë të ftohtë për të ndaluar zierjen.
Si e dini nëse një vezë është e freskët?
- Shikoni datën e skadencës në kutinë e vezëve.
- Kryeni testin e ujit: vendoseni vezën në një enë me ujë dhe nëse fundoset dhe shtrihet anash, është e freskët.
- Nëse veza noton ose është e drejtë në ujë, ajo është e ndenjur dhe duhet të hidhet.
Si të gatuaj një vezë të skuqur?
- Nxehni një tigan mbi nxehtësinë mesatare-të lartë
- Shtoni pak vaj ose gjalpë në tigan
- Thyejeni vezën dhe hidheni me kujdes në tiganin e nxehtë.
- Gatuani për 2-3 minuta duke u kujdesur që të mos thyhet e verdha.
Si të gatuaj një vezë të zier butë?
- Hidhni ujë në një tenxhere dhe lëreni të vlojë
- Vendoseni vezën butësisht në ujë të valë.
- Gatuani për 4-5 minuta
- Hiqeni vezën nga uji i nxehtë dhe vendoseni në një mbajtës vezësh ose tas
A është e sigurt të hani vezë të papërpunuara?
- Shmangni konsumimin e vezëve të papërpunuara ose vezëve me të verdha të lëngshme nëse jeni shtatzënë, e moshuar ose keni një sistem imunitar të dobësuar.
- Nëse zgjidhni të hani vezë të papërpunuara, sigurohuni që ato të jenë të freskëta dhe me cilësi të lartë
- Blini vezë të pasterizuara nëse do t'i përdorni të papërpunuara në receta
Si të gatuajmë vezët në mikrovalë?
- Thyejeni vezën dhe vendoseni në një filxhan ose enë të sigurt për mikrovalë.
- Nëse dëshironi, shtoni pak kripë dhe piper në vezë.
- Vendoseni në mikrovalë për 45-60 sekonda
- Përzieni vezën dhe vazhdoni zierjen në intervale 15 sekondash derisa të gatuhet plotësisht
Si të gatuajmë vezë të fërguara?
- Thyejmë vezët në një tas dhe i rrahim me pirun ose rrahëse.
- Nxehni një tigan në zjarr mesatar dhe shtoni pak gjalpë ose vaj.
- Hidhni vezët e rrahura në tiganin e nxehtë dhe përziejini butësisht me një shpatull.
- Gatuani, duke i përzier vazhdimisht, derisa vezët të jenë gatuar, por ende të njoma.
Si të gatuajmë vezë në një gotë?
- Hidhni ujë në një tenxhere dhe lëreni të vlojë
- Vendosni me kujdes vezën në ujë të vluar.
- Gatuani për 4-5 minuta në mënyrë që e bardha të jetë e fortë dhe e verdha e butë
- Hiqeni vezën nga uji i nxehtë dhe vendoseni në një mbajtës vezësh ose tas
Si të gatuajmë vezët në furrë?
- Ngroheni furrën në 175 ° C
- Vendosni vezët në kallëpe individuale ose në një tavë për kifle
- Piqni për 12-15 minuta për një të verdhë të verdhë të butë, ose 15-17 minuta për një të verdhë kremoze.
- Hiqni vezët nga furra dhe shërbejini menjëherë.
Si të gatuajmë vezë Benedikt?
- Hidhni ujë në një tenxhere dhe lëreni të vlojë
- Përgatitni një përzierje me ujë dhe uthull në një tas të madh
- Thyejeni vezën në një tas ose filxhan dhe më pas futeni butësisht në ujin e vluar.
- Gatuani për 3-4 minuta dhe hiqeni me një lugë të prerë.
Unë jam Sebastián Vidal, një inxhinier kompjuteri i pasionuar pas teknologjisë dhe DIY. Për më tepër, unë jam krijuesi i tecnobits.com, ku unë ndaj mësime për ta bërë teknologjinë më të aksesueshme dhe më të kuptueshme për të gjithë.