Dallimi midis kalorive dhe kcal-ve

Hyrje

Një nga problemet kryesore kur flasim për të ushqyerit është konfuzioni midis termave dhe njësive matëse, veçanërisht kur përmenden kaloritë. A janë cal dhe kcal të njëjta? Pse përdoren këto terma në të ushqyerit? Në këtë artikull ne do të zgjidhim këtë pyetje në mënyrë që të kuptoni pse është e rëndësishme të dini këtë ndryshim.

Çfarë janë kaloritë?

Kaloritë janë një njësi matëse e energjisë termike. Ato përdoren për të matur sasinë e energjisë që lirohet kur një ushqim digjet. Kjo energji përdoret për të ruajtur funksionet vitale të trupit, si frymëmarrja dhe qarkullimi i gjakut, por edhe për të kryer çdo aktivitet fizik ose mendor, përfshirë tretjen e ushqimit.

Çfarë janë cal dhe kcal?

Kaloritë maten në njësi më të vogla të quajtura kalori të vogla (cal), megjithatë, në ushqim Kilokaloritë (kcal) përdoren për të shprehur energjinë që përmbajnë ushqimet. Një kcal është e barabartë me 1000 kalori, që do të thotë se Nëse një mollë ka 50 kcal, kjo do të thotë se ajo përmban 50.000 kalori të vogla.

Pse përdoren kcal?

Arsyeja pse kcal përdoret në vend të kalorive është sepse sasia e energjisë që na nevojitet për të kryer aktivitetet tona të përditshme është shumë e lartë dhe do të ishte e vështirë të llogaritet në njësi të vogla kalori, kështu që është më e lehtë të punohet me kcal.

Si llogariten ato?

Për të llogaritur kaloritë që ju nevojiten në ditë, idealja do të ishte të vizitoni një nutricionist i cili mund t'ju ndihmojë të bëni llogaritjen e saktë bazuar në moshën, gjatësinë, peshën, aktivitetin fizik dhe shpenzimin e energjisë. Sidoqoftë, ekziston një formulë e përgjithshme që mund të përdoret:

Formula:

TuMB = 10 x pesha në kg + 6,25x lartësia në cm - 5 x mosha në vite + faktori aktivitet*

* Faktori i aktivitetit llogaritet në bazë të aktivitetit fizik të kryer dhe mund të variojë nga 1,2 (jo shumë aktiv) deri në 2,5 (shumë aktiv).

Përfundim

Megjithëse kaloritë dhe kcal i referohen të njëjtës gjë, është e rëndësishme të njihni ndryshimet midis të dyjave. Herën tjetër që të rishikoni informacionin ushqyes të një ushqimi, sigurohuni që të kontrolloni sasinë e kcal në mënyrë që të keni një ide më të qartë se sa energji do të konsumoni. Mos harroni se një dietë e ekuilibruar dhe një jetë aktive janë çelësat për të qëndruar të shëndetshëm.