Mokhoa oa ho tlosa letsoai ho linaoa tse halikiloeng?

Linaoa tse halikiloeng ke sejo sa khale ho tloha kichineng Mexican, e ananeloa ka tatso ea eona e monate le e tšelisang. Leha ho le joalo, ka linako tse ling re kopana le bothata bo tloaelehileng: letsoai le feteletseng la linaoa tsena tse monate. Ka lehlohonolo, ho na le mekhoa ea theknoloji e re lumellang ho fokotsa boemo ba letsoai ntle le ho sekisetsa mohloli oa bona oa culinary. Sehloohong sena, re tla hlahloba mekhoa e fapaneng ea ho tlosa letsoai la linaoa tse halikiloeng, ho fana ka tharollo e nepahetseng le e bonolo ho e sebelisa. Ha re fumaneng hammoho mokhoa oa ho fihlela tekano e phethahetseng boitokisetsong bona ba setšoantšo!

1. Lisosa tsa Linaoa Tse Hakiloeng ka Letsoai: Tlhaloso e Khutšoane ea Setsebi

Linaoa tse halikiloeng ka letsoai ke bothata bo tloaelehileng ka kichineng, empa ke eng e bakang ketsahalo ee? Ka tlase, ke tla hlalosa lintlha tsa tekheniki tse ka lebisang hore linaoa tse halikiloeng li be letsoai haholo.

E 'ngoe ea mabaka a tloaelehileng ke ho eketsa letsoai le lengata ha u pheha linaoa. Ha letsoai le lengata le tšeloa metsing a phehoang, linaoa li monya letsoai le lengata, e leng se etsang hore ho be le tatso e monate haholoanyane. Ho bohlokoa ho latela likhothaletso tsa letsoai ho diresepe le ho li fetola ho latela khetho ea hau.

Ntho e ’ngoe e ka tlatsetsang hore linaoa tse halikiloeng ka letsoai ke ho se hlatsoe linaoa hantle pele li pheha. Linaoa tse omisitsoeng hangata li hloka ho hlatsuoa ho tlosa masalla kapa litšila. Haeba u sa hlatsoe linaoa hantle, masala a mang a ka 'na a ba le letsoai, le tla fetola tatso ea ho qetela ea linaoa tse halikiloeng.

2. Ho khetholla boemo ba letsoai linaoang tse halikiloeng: Mekhoa ea tlhahlobo

Ho fumana hore na letsoai le na le letsoai la linaoa tse halikiloeng, ho na le mekhoa e mengata ea tlhahlobo e re lumellang ho fumana liphetho tse nepahetseng. Mekhoa e meraro e sebelisoang haholo indastering ea lijo e hlalositsoe ka tlase:

1. Mokhoa oa tlhahlobo ea gravimetric:

Mokhoa ona o ipapisitse le ho metha boima ba lisampole ho fumana hore na letsoai le kae linaoang tse halikiloeng. Ho etsa tlhahlobo ena, mohlala oa moemeli oa sehlahisoa o nkoa ebe o omisoa ka ontong ka mocheso o sa khaotseng. Hang ha e omme, boima bo fumanoa, 'me letsoai le ntšoa ka motsoako o loketseng. Mokelikeli o nang le letsoai o fetoha mouoane, 'me boima ba letsoai le hlahisoang bo lekantsoe. Qetellong, letsoai la linaoa tse halikiloeng le baloa. Mokhoa ona o sebelisoa haholo ka lebaka la ho nepahala le ho tšepahala ha oona.

2. Mokhoa oa Titration:

Mokhoa oa titration ke mokhoa o mong o sebelisoang hangata oa ho fumana boemo ba letsoai linaoang tse halikiloeng. Tabeng ena, karabelo ea lik'hemik'hale e etsahala pakeng tsa letsoai le teng sampuling le reagent ea indicator. Reagent e sebelisitsoeng ke tharollo ea ho lekanya e tsejoang e le titrant. The titrant butle-butle e kenyelelitsoe ho sampuli ho fihlela ntlha e lekanang e fihlile, moo lik'hemik'hale tsa lik'hemik'hale li phethehileng. Palo ea titrant e sebelisitsoeng e ngotsoe mme e sebelisoa ho bala letsoai la linaoa tse halikiloeng. Mokhoa ona o potlakile ebile o nepahetse, empa o hloka tsebo le boiphihlelo ka mekhoa ea titration.

3. Mokhoa oa ho monya spectroscopy:

Absorption spectroscopy ke mokhoa oa ho hlahloba e sebelisoang ho fumana hore na letsoai le kae linaoang tse halikiloeng. Ka mokhoa ona, lehlaseli le khanyang le fetisoa ka sampuli, 'me boholo ba leseli le monngoang ke likarolo tsa sampuli-tabeng ena, letsoai - le lekanngoa. Palo ea khanya e kentsoeng e amana ka ho toba le letsoai le leng teng sampuling. Ka ho sebelisa mokhoa o neng o se o ntse o le teng oa ho lekanya, hoa khoneha ho fumana hore na letsoai le lengata la linaoa tse halikiloeng ka nepo le ka mokhoa o sa senyeheng. Absorption spectroscopy ke mokhoa o tsoetseng pele o hlokang lisebelisoa tse khethehileng empa o fana ka liphetho tse potlakileng le tse tšepahalang.

3. Maano a ho fokotsa letsoai la linaoa tse halikiloeng: Mekhoa ea botekgeniki

4. Ho inela linaoa e le mokhoa oa ho fokotsa letsoai: Mekhoa e sebetsang

Ho noa linaoa ke mokhoa o sebetsang oa ho fokotsa letsoai le ho ntlafatsa tatso ea tsona. Mekhoa e latelang e hlalositsoe ka botlalo ho fihlela sepheo sena ka botlalo:

1. Khetha linaoa tse nepahetseng: Ho bohlokoa ho khetha linaoa tse foreshe, tsa boleng bo botle. Ho kgothaletswa ho khetha tse lekanang ka boholo le tse nang le bokantle bo botle. Hape ke mohopolo o motle ho hlahloba linaoa le ho lahla tse sosobaneng kapa tse senyehileng.

2. Hlatsoa linaoa: Pele u li inela, hlatsoa linaoa ka metsing a batang ho tlosa litšila kapa litšila. Ho khothalletsoa ho sebelisa colander ho tsamaisa ts'ebetso ena. Ho bohlokoa ho hopola hore metsi a sebelisoang ho hlatsoa linaoa e tlameha ho ba a hloekileng le a hloekileng.

5. Ho hlatsoa linaoa tse halikiloeng ka letsoai: Mekhoa e nepahetseng

Ho hlatsoa linaoa tse halikiloeng ka letsoai ke mohato oa bohlokoa ho fokotsa bongata ba sodium le ho ntlafatsa tatso. Mona ke mekhoa e nepahetseng ea ho etsa sena ntle le ho senya boleng ba linaoa.

1. Sebelisa metsi a batang ho hlatsoa linaoa tse halikiloeng. Sena se tla thusa ho qhaqha le ho tlosa letsoai le leng la linaoa. Hlatsoa ka metsi a chesang kapa a futhumetseng. e ka etsa hore linaoa li monya letsoai le lengata, leo re batlang ho le qoba.

• Keletso: Ntle le ho hlatsoa linaoa tse halikiloeng, u ka boela ua li kenya metsing a batang metsotso e seng mekae pele u li hlatsoa. Sena se tla lumella letsoai le leng hore le qhibilihe pele le hlatsuoa.

2. Ho bohlokoa ho sisinya kapa ho sisinya linaoa ha u ntse u li hlatsoa. Sena se tla thusa ho tlosa letsoai ka katleho. Etsa bonnete ba hore u koahela linaoa tsohle ka metsi 'me u hlohlelletse ka bonolo hore metsi a fihle hohle' me a tlose letsoai le feteletseng.

• Keletso: U ka sebelisa colander kapa sieve e ntle ea mesh ho hlatsoa linaoa. Sena se tla etsa hore mokhoa ona o be bonolo, kaha metsi a tla phalla ka bolokolohi 'me a tlose letsoai ka katleho.

3. Pheta mokhoa oa ho hlatsoa bonyane habeli bakeng sa liphello tse ntle. Ho hlatsoa linaoa ka makhetlo a mangata ho tla thusa ho tlosa letsoai le ho feta le ho fokotsa sodium content. Sheba tatso ka mor'a ho hlatsoa ka 'ngoe ho netefatsa hore palo e lakatsehang ea letsoai e tlosoa.

• Keletso: Haeba ka mor'a ho hlatsoa linaoa u ntse u fumana li le letsoai haholo, u ka leka ho li inela metsing a chesang metsotso e seng mekae pele u li hlatsoa hape. Sena se tla thusa letsoai le eketsehileng ho qhibiliha pele le tlosoa.

6. Ho hlapolla linaoa tse halikiloeng: Likarolo tse nepahetseng ho fokotsa letsoai

Ho fokotsa letsoai la linaoa tse halikiloeng, ho bohlokoa ho li hlapolla hantle. Ka tlase, re tla hlakisa likarolo tse khothaletsoang ho fihlela sepheo sena. Hopola hore ho hlapolla linaoa tse halikiloeng ho tla thusa ho leka-lekanya tatso le ho ntlafatsa tatso ea tsona.

1. Sebelisa metsi: Mohloli oa bohlokoa oa ho fokotsa linaoa tse halikiloeng le ho fokotsa letsoai la tsona ke metsi. Butle-butle eketsa metsi a chesang ho linaoa tse halikiloeng nakong ea ho futhumatsa. Ho kgothaletswa ho qala ka karo-karolelano ea karolo e le 'ngoe ea metsi ho ea ho likarolo tse 1 tsa linaoa tse halikiloeng,' me u fetole kamoo ho hlokahalang ho fumana letsoai le lakatsehang. Mokhoa ona o tla fokotsa bongata ba letsoai ka har'a sejana.

2. Kopanya le linaoa tse sa behoang: Mokhoa o mong o sebetsang ke ho kopanya linaoa tse halikiloeng le linaoa tse sa halikiloeng. Ho etsa sena, o ka sebelisa karolo e le 'ngoe ea linaoa tse halikiloeng ebe o li kopanya le karolo e le 1 ea linaoa tse sa phehiloeng. Motsoako ona o tla thusa ho felisa tatso ea letsoai le ho finyella sebopeho se bonolo. Hopola hore o ka fetola litekanyo ho latela tatso ea hau.

7. Mekhoa e meng ea ho pheha ho fokotsa letsoai la linaoa tse halikiloeng

Ho fokotsa letsoai la linaoa tse halikiloeng, ho na le mekhoa e 'maloa ea ho pheha e ka thusang ho fokotsa sodium ea tsona. Ka tlase ke mekhoa e meraro e sebetsang:

1. Remojo: Pele o pheha linaoa, ho kgothaletswa ho li inela bonyane lihora tse 8 kapa bosiu bo le bong. Mokhoa ona o thusa ho felisa letsoai le leng la linaoa. Ho etsa sena, beha linaoa ka sejaneng se seholo, u li koahele ka metsi a batang, 'me u kenye letsoai la soda. Ebe, hlatsoa linaoa. ka tlas'a metsi hatsela le ho lahla. Ho inela hona ho ka boela ha thusa ho nolofatsa linaoa le ho potlakisa nako ea tsona ea ho pheha.

2. Pheha ka moro o tlaase oa sodium: Ho e-na le ho sebelisa metsi ho pheha linaoa, u ka kenya meroho e nang le sodium e tlaase kapa moro oa khōhō. Sena se tla fa linaoa tatso ntle le ho eketsa letsoai. U ka boela ua kenya litlama tse nkhang hamonate le linōko tse kang bay leaves, oregano, kumine kapa konofolo ho ntlafatsa tatso ntle le ho sebelisa letsoai.

3. Enjuague: Haeba u se u phehile linaoa 'me li le letsoai haholo, u ka fokotsa sodium ea tsona ka ho li hlatsoa ka metsi a batang. Beha linaoa ka colander 'me u li hlatsoe tlas'a metsi a phallang, u li sisinye ka bonolo ho tlosa letsoai. Haeba linaoa li le letsoai haholo, u ka pheta mokhoa ona ka makhetlo a 'maloa ho fihlela u fihla boemong ba letsoai le lakatsehang. Hopola hore mokhoa ona o ka ama hanyenyane sebopeho le tatso ea linaoa, kahoo ho bohlokoa ho li hlatsoa ka bonolo.

8. Ho sebelisa lisebelisoa tse ling ho leka-lekanya letsoai la linaoa tse halikiloeng

Linaoa tse halikiloeng ke sejo se tsebahalang haholo lijong tsa Mexico, empa ka linako tse ling li ka ba letsoai haholo. Ka lehlohonolo, ho na le lisebelisoa tse eketsehileng tseo u ka li sebelisang ho leka-lekanya letsoai la linaoa le ho finyella tatso e leka-lekaneng. Ka tlase, ke tla u bontša mekhoa e meraro e sebetsang ea ho finyella sepheo sena.

1. Eketsa asiti: Ho sebelisa asiti e kang lero la lemone kapa asene ho ka thusa ho fokotsa letsoai le feteletseng linaoang tse halikiloeng. Qala ka ho eketsa chelete e nyane mme u e leke. Haeba e ntse e le letsoai, u ka eketsa butle-butle ho fihlela u fihla boemong bo lakatsehang ba letsoai. Hopola, sepheo ke ho leka-lekanya litlolo, kahoo e-ba hlokolosi hore u se ke ua eketsa acid e ngata le ho fetola tatso ea ho qetela ea sejana.

2. Eketsa metsoako e monate: Lisebelisoa tse tsoekere, tse kang tsoekere kapa mahe a linotši, le tsona li ka thusa ho leka-lekanya letsoai la linaoa tse halikiloeng. Kenya chelete e nyane ka bobeli 'me u kopanye hantle ho fihlela o qhibiliha. Latsoa sejana 'me u tsoele pele ho eketsa tsoekere kapa mahe a linotši, ha ho hlokahala, ho fihlela u fihla tatso e lakatsehang. Hopola hore mokhoa ona o ka sebetsa hamolemo lijana tse itseng tse u lumellang hore ho be le tatso e monate hanyenyane, kahoo u lokela ho fetola palo ho latela mofuta oa linaoa tse halikiloeng tseo u li lokisang.

9. Melemo le melemo ea mekhoa ea ho fokotsa letsoai linaoa tse halikiloeng

Ho na le mekhoa e mengata ea ho fokotsa letsoai linaoang tse halikiloeng, e 'ngoe le e 'ngoe e na le melemo ea eona. melemo le mathataKa tlase, mekhoa e fapaneng e tla hlalosoa ka botlalo 'me ho tla buisanoa ka likarolo tse ntle le tse mpe tsa e' ngoe le e 'ngoe.

E 'ngoe ea melemo ea ho sebelisa rising e le mokhoa oa ho fokotsa letsoai ke hore e bonolo ebile e potlakile. Hlatsoa linaoa feela metsing a batang ho tlosa letsoai le feteletseng. Leha ho le joalo, mokhoa ona o na le bothata: o ka fokotsa tatso ea linaoa, kaha ha e tlose letsoai feela empa hape le litlolo tse ling tse teng ka sejana.

Mokhoa o mong oa ho fokotsa letsoai linaoang tse halikiloeng ke ho sebelisa metsoako e tlase ea sodium. Ka mohlala, ho e-na le ho sebelisa letsoai le tloaelehileng ha u lokisetsa, u ka sebelisa letsoai le tlaase la sodium kapa ua le felisa ka ho feletseng 'me u le nkele sebaka ka linoko tse se nang letsoai le linoko. Leano lena le na le molemo oa ho laola palo ea sodium e kentsoeng ho risepe, empa e ka boela ea hloka ho fetola palo ea lisebelisoa tse ling ho boloka tatso e lakatsehang.

10. Tekolo ea katleho ea mekhoa e fapaneng ea ho fokotsa letsoai la linaoa tse halikiloeng.

E 'ngoe ea lintlha tsa bohlokoa tsa tlhahiso ea linaoa tse halikiloeng ke taolo ea letsoai. Letsoai le phahameng linaoa le ka ama tatso ea tsona le boleng ba tsona ka kakaretso. Ka hona, ho bohlokoa ho lekola katleho ea mekhoa e fapaneng ea ho fokotsa letsoai ho netefatsa hore sehlahisoa sa ho qetela se nepahetse.

Ka kutloisiso ena, e 'ngoe ea mekhoa e sebelisoang haholo ke ho inela linaoa metsing ka nako e itseng. nako e itsengMokhoa ona o thusa linaoa ho monya metsi a hloekileng, 'me ka mor'a moo, o ntša letsoai le leng. E khothaletsoa ho eketsa chelete e itseng. ea metsi a batang, a hloekileng Ho etsa bonnete ba hore ho na le liphello tse ntle ka ho fetisisa, nako ea ho koloba e ka 'na ea fapana, empa ho tloaelehile ho li tlohela ka tlas'a metsi bonyane lihora tse 6 kapa esita le bosiu bo le bong.

Mokhoa o mong o ipakileng o sebetsa ho fokotsa letsoai linaoang tse halikiloeng ke ho hlatsoa ka metsi a chesang. Ka mor'a ho koloba, ho kgothaletswa ho hlatsoa linaoa ka metsi a chesang, ebang li bela kapa li haufi le ho bela. Metsi a chesang a thusa ho qhala letsoai leha e le lefe le setseng le ntseng le le teng linaoang.Ho bohlokoa ho etsa bonnete ba hore u hlatsoa linaoa hantle ho tlosa masala a letsoai, ka bonolo u li tšela ka tlas'a metsi a chesang a phallang.

11. Litlhahiso tsa ho thibela letsoai le feteletseng linaoang tse halikiloeng

Ho thibela letsoai le feteletseng linaoang tse halikiloeng, ho bohlokoa ho latela likhothaletso tse ling tsa bohlokoa. Ka tlase ho na le litataiso tse ka thusang ho fokotsa letsoai la sejana sena se tsebahalang.

1. Hlatsoa linaoa: Pele u pheha linaoa, ho molemo ho li hlatsoa ka tlas'a metsi a phallang ho tlosa letsoai le leng holim'a tsona. Mohato ona o bonolo o ka thusa ho fokotsa letsoai la letsoai sejaneng sa ho qetela.

2. Pheha linaoa ho tloha qalongTlhahiso e 'ngoe ke ho pheha linaoa ho tloha qalong ho e-na le ho sebelisa linaoa tse tšetsoeng ka makotikoting kapa tse phehiloeng pele, tseo hangata li nang le letsoai le lengata. Ka ho li pheha u le mong, u ka khona ho laola bongata ba letsoai le kenngoa metsing a phehang.

3. Sebelisa mefuta e meng ea letsoai: Haeba u batla ho fokotsa letsoai la linaoa tsa hau tse halikiloeng, u ka leka mefuta e meng ea tatso. Ka mohlala, o ka eketsa linoko tse kang kumine, phofo ea konofolo kapa pepere ho matlafatsa tatso ntle le ho eketsa letsoai. U ka boela ua leka ka litlama tse ncha tse kang cilantro kapa chives ho eketsa tatso e ncha.

12. Mekhoa e meng ea Bophelo bo Botle ho Linaoa tse Hakiloeng ka Letsoai: Likhetho tse tlaase tsa Sodium

Ho na le mekhoa e 'maloa e phetseng hantle le e monate ea ho natefeloa ke linaoa ntle le ho senya bophelo ba rona le ho qoba sodium e feteletseng. Ka tlase ho na le likhetho tse tharo tse tlase tsa sodium tse ka nkang sebaka sa linaoa tse halikiloeng ka letsoai.

1. Linaoa Tse Hakiloeng Hapeng: Mokhoa o motle oa ho laola sodium ea linaoa tse halikiloeng ke ho li etsa lapeng. Ho etsa sena, qala ka ho inela linaoa tse omileng ka bosiu bo le bong. Ebe, li phehe ka metsi a hloekileng le letsoai le tlaase-sodium ho fihlela li le bonolo. Kenya oli ea mohloaare le konofolo e halikiloeng ka pane e chesang ebe u eketsa linaoa tse phehiloeng. Li kenye ka masher kapa fereko ea litapole ho fihlela u fumana ho lumellana ho lakatsehang. E felile! U ka fetola tatso ka ho eketsa linoko tse kang pepere, komine kapa cilantro e ncha.

2. Linaoa Tse Ntšo: Linaoa tse ntšo ke khetho e ntle ho feta ea linaoa tse halikiloeng. Ho li lokisa, qala ka ho inela linaoa tse omisitsoeng ka bosiu bo le bong. Ebe u li hlatsoa 'me u li phehe ka metsi a hloekileng le letsoai le tlaase-sodium ho fihlela li le bonolo. Ka pane e arohaneng, fafatsa onion le konofolo ka oli ea mohloaare. Kenya linaoa tse phehiloeng ka paneng 'me u hlohlelletse metsoako e setseng. caldo de verduras E fokotsehile ka sodium, tamati, kumine, le cilantro e ncha. Lumella litlolo hore li kopane ka metsotso e seng mekae 'me u sebetse ka raese e sootho.

3. Linaoa tse Mashed le Meroho: Khetho e 'ngoe e phetseng hantle, e tlaase ea sodium ke ho lokisa linaoa tse khotliloeng ka meroho. Ho etsa sena, pheha linaoa joalokaha ho boletsoe ka holimo, 'me, ka pane e arohaneng, tšela lihoete tse khaotsoeng, zucchini le pelepele ka oli ea mohloaare. Kenya linaoa tse phehiloeng ka paneng 'me u li phunye ka meroho ho fihlela e boreleli. U ka eketsa linoko le litlolo tse ling tse kang phofo ea onion, pepere le lero la lemone ho ntlafatsa tatso. Sebeletsa linaoa tsena tse khotliloeng ka li-tortilla tsa poone 'me u natefeloe ke sejo se monate sa sodium e tlase.

Hopola hore senotlolo sa ho boloka phepo e nepahetseng ke ho fumana mefuta e meng e nang le sodium e tlase empa e monate ka ho lekana. Leka ka li-seasonings le meroho e fapaneng. ho theha Iketsetse mefuta ea hau ea linaoa tse halikiloeng. 'Mele oa hau o tla u leboha!

13. Paballo ea linaoa tse halikiloeng ka mor'a ho fokotsa letsoai: Likhopolo tsa bohlokoa tsa tekheniki

14. Lintlha tsa ho qetela mabapi le phokotso ea letsoai linaoang tse halikiloeng: Maikutlo a tekheniki le liqeto

Qetellong, ho fokotsa letsoai linaoa tse halikiloeng Ke ts'ebetso Mosebetsi oa tekheniki o hlokang mehato e hlokolosi ho fihlela sehlahisoa sa ho qetela se nang le sodium e nyane. Ka ho nahanisisa ka sehlooho sena, re hlokometse lintlha tse ling tsa bohlokoa tse lokelang ho tsotelloa.

Taba ea pele, ho bohlokoa ho utloisisa palo ea letsoai linaoang tse halikiloeng le hore na le ama bophelo bo botle joang. Ho fokotsa letsoai ho lokisetsa sena ho bohlokoa ka ho khetheha ka lebaka la tšebeliso e phahameng ea sejana sena litsong tse ngata. Ka hona, ho sebelisa mekhoa e nepahetseng ea ho fokotsa letsoai linaoang tse halikiloeng ho ka ba molemo. bakeng sa bophelo bo botle kakaretso ya batho.

Ntho e 'ngoe e lokelang ho nahanoa ke mokhoa oa ho noa linaoa le hore na o ka thusa joang ho fokotsa letsoai sehlahisoa sa ho qetela. Ho inela nako e lekaneng le ka metsing a lekaneng ho ka fokotsa khatello ea sodium. Ho phaella moo, ho sebelisa linōko le litlama ho e-na le letsoai ho ka ntlafatsa tatso ea sejana ntle le ho senya boleng kapa monate oa linaoa tse halikiloeng.

Qetellong, ho tlosa letsoai le feteletseng ho linaoa tse halikiloeng e ka ba mokhoa o bonolo le o sebetsang haeba u latela mehato e nepahetseng. Ntlha ea pele, ho kgothaletswa ho hlatsoa linaoa ka metsi a batang ho tlosa letsoai le ka holimo. Joale, o ka eketsa moro oa meroho kapa metsi a se nang letsoai ho linaoa ebe u li pheha ka mocheso o mofuthu ka metsotso e seng mekae, ho lumella mokelikeli ho monya le ho hlapolla letsoai le setseng. Kgetho e 'ngoe ke ho eketsa lisebelisoa tse kang tomate puree kapa tsoekere e nyane ho fokotsa tatso ea letsoai. Qetellong, ke habohlokoa ho latsoa linaoa pele u sebeletsa le ho fetola litlolo ha ho hlokahala. malebela ana, hoa khoneha ho thabela linaoa tse monate tse halikiloeng ntle le letsoai le feteletseng le ka senyang tatso ea tsona.