Tsoekere e Etsoa Joang

Ts'ebetso ea tlhahiso ea tsoekere ke sehlooho se khahlang haholo ho ba ratang indasteri ea lijo. Utloisisa hore na e etsoa joang ts'ebetso ena Ho bohlokoa ho utloisisa tlhahiso le boleng ba sweetener ena e atileng sechabeng sa rona. Ka pampiri ena e tšoeu, re tla hlahloba ka ho qaqileng hore na tsoekere e etsoa joang, ho tloha ho ntšoa ha thepa e tala ho fihlela ntlafatsong ea eona ea ho qetela. Ikopanye le rona tlhahlobong ena e khahlang le e phethahetseng ea mehato ea bohlokoa e amehang tlhahisong ya tsoekere. Ntle ho pelaelo, tlhahisoleseling ena e tla fana ka temohisiso e tebileng indastering ena ea bohlokoa bophelong ba rona ba letsatsi le letsatsi.

1. Mokhoa oa ho hlahisa tsoekere: kakaretso

Mokhoa oa ho hlahisa tsoekere o qala ka ho ntšoa ha thepa e tala, eo tabeng ena e leng 'moba. Hang ha 'moba o se o khaotsoe le ho bokelloa, oa hlatsuoa ebe oa siloa ho ntša lero. Joale lero lena le kenngoa ka mokhoa oa ho hlakisa ho felisa litšila 'me le kenngoa letotong la phekolo ea lik'hemik'hale le tsa' mele ho finyella crystallization ea tsoekere.

Crystallization ea tsoekere e kenyelletsa ho aroloa ha likristale tsa tsoekere ho tsoa lero ka ho fetoha mouoane le ho pholile. Ts'ebetso ena e etsoa ka lijaneng tse kholo tse bitsoang li-evaporator, moo lero le futhumatsang ho fihlela metsi a fetoha mouoane 'me ho thehoa boima bo bongata ba sirapo e nang le likristale tsa tsoekere. Ka mor'a moo, sirapo ena ea pholile ebe e kenngoa ts'ebetsong ea centrifugation ho arola likristale tsa tsoekere ho metsi a setseng.

Hang ha likristale tsa tsoekere li fumanoa, lia omisoa ho felisa leha e le efe ea mongobo. Sena se finyelloa ka tšebeliso ea li-dryer tsa indasteri tse sebelisang mocheso le moea o laoloang. Qetellong, likristale tsa tsoekere li kena tšebetsong ea ho hloekisoa ho tlosa litšila tsa ho qetela le ho fumana tsoekere e hloekileng e tšoeu eo re e tsebang. Ts'ebetso ena e kenyelletsa tšebeliso ea li-filters le liphekolo tse khethehileng tsa lik'hemik'hale tse tiisang boleng le bohloeki ba tsoekere ea ho qetela.

Ka kakaretso, ts'ebetso ea tlhahiso ea tsoekere e kenyelletsa ho ntšoa ha lero la 'moba, ho hlakisoa le ho phekola lero, kristale le ho arohana ha likristale tsa tsoekere, ho omisa le ho hloekisa. Mohato o mong le o mong oa ts'ebetso o hloka mochini o khethehileng le tsebo ea tekheniki ho fihlela sephetho se lakatsehang. Tsoekere ke e 'ngoe ea lihlahisoa tse sebelisoang haholo lefats'eng mme tlhahiso ea eona e hloka ts'ebetso e tiileng le e sebetsang ho netefatsa boleng ba eona le ho fumaneha ha eona.

2. Tsoekere e tsoa hokae hona e fumanoa joang?

Tsoekere e fumanoa haholo-holo mehloling e 'meli: 'moba le li-sugar beet. 'Moba ke semela sa tropike se lengoang libakeng tse kang Latin America, Caribbean le Asia Boroa-bochabela. Ka lehlakoreng le leng, sugar beet ke mofuta oa motso o lengoang haholo Europe le Amerika Leboea.

Mokhoa oa ho fumana tsoekere o qala ka kotulo ea lihlahisoa tse tala, ebang ke 'moba kapa li-sugar beet. Joale thepa e tala e kenngoa letotong la mekhoa ea ho ntša le ho hloekisa ho fumana tsoekere ea ho qetela.

Ho fumana tsoekere ea 'moba, lero la 'moba le ntšoa ka mokhoa oa ho sila. Ka mor'a moo, ho etsoa mokhoa oa ho hlakisa le ho hloekisa ho felisa litšila. Joale lero le hloekisitsoeng le tšeloa ebe le khabisoa, ho fumana likristale tse tala tsa tsoekere. Qetellong, likristale tse tala tsa tsoekere lia hloekisoa, li kenngoa ka hare 'me li omisitsoe ho fumana tsoekere e hloekisitsoeng eo re e jang.

Ka lehlakoreng le leng, ho fumana tsoekere ea beet, mokhoa o tšoanang oa ho ntša le ho hloekisa o etsoa. Beet e hlatsuoa, e hloekisoa ebe e khaola likotoana tse nyane. Joale likaroloana tsena li kenngoa ts'ebetsong ea ho ntša lero, e lateloa ke letoto la mekhoa ea ho hlakisa le ho tsoa mouoane ho fihlela ho fumanoa likristale tsa tsoekere. Qetellong, likristale lia hlatsuoa, li kenngoa ka centrifuged le ho omisoa ho fumana tsoekere e hloekisitsoeng.

Ka bokhuts'oane, tsoekere e fumanoa ho 'moba le li-sugar beet ka ho ntša le ho hloekisoa. Ts'ebetso e fapana hanyane ho latela thepa e tala e sebelisitsoeng, empa maemong ana ka bobeli tsoekere e hloekisitsoeng e fumaneha e loketse ho sebelisoa. Tsoekere ke e 'ngoe ea metsoako e sebelisoang haholo indastering ea lijo 'me e sebelisoa haholo lefatšeng ka bophara.. Ho bohlokoa ho ela hloko tšimoloho le mokhoa oa ho fumana tsoekere ho utloisisa tlhahiso ea eona le ho etsa liqeto tse nepahetseng mabapi le tšebeliso ea eona.

3. Ho lema 'moba: mohato oa pele oa ketane ea tlhahiso

Ho lema 'moba ke mohato oa pele oa bohlokoa letotong la tlhahiso ea tsoekere le lihlahisoa tse ngata tse nkiloeng ke lihlahisoa. Mokhahlelo ona o bohlokoa ho netefatsa kotulo e atlehileng le boleng bo phahameng. Ho jala ka katleho, ho bohlokoa ho latela mokhoa o reriloeng ka hloko le o phethiloeng. Mehato ea bohlokoa ea ho jala 'moba ke e latelang:

1. Tokiso ea sebaka: Pele o qala ho lema, ho hlokahala ho lokisa mobu hantle. Sena se kenyelletsa ho hloekisa sebaka sa mofoka le litšila, ho lekanya mobu le ho etsa mosebetsi oa drainage ha ho hlokahala. Ho phaella moo, ke habohlokoa ho etsa bonnete ba hore mobu o na le limatlafatsi tse hlokahalang bakeng sa ho hōla ha 'moba. Liteko tsa mobu li ka etsoa 'me menontsha ea sebelisoa ho latela likhothaletso.

2. Ho fumana peo ea boleng: Ho bohlokoa ho sebelisa peo ea boleng bo holimo ho fihlela peo e ntle. Ho kgothaletswa ho fumana peo ho tswa ho barekisi ba ka tšeptjoang le ho hlahloba bohloeki le ho phela ha bona. Peo e tlameha ho se be le mafu le tšenyo e bonahalang. Ho phaella moo, ke habohlokoa ho khetha mefuta ea 'moba e loketseng maemo a leholimo le mofuta oa mobu oa sebaka seo.

3. Ho lema le tlhokomelo ea pele: Hang ha mobu o se o lokisitsoe 'me peo ea boleng e se e fumanoe, mohato o latelang ke ho jala ka boeona. Peo e lokela ho kenngoa ka liforo kapa mekoting ka botebo bo loketseng le bohole. Ka mor'a ho lema, ho bohlokoa ho fana ka nosetso e lekaneng le ho laola lehola ho netefatsa kholo e phetseng hantle ea 'moba. Ho phaella moo, ho ka sebelisoa meriana e bolaeang likokoanyana le manyolo a eketsehileng ho latela litlhoko tsa masimo.

4. Kotulo ea 'moba: mekhoa le mechine e sebelisoang

Kotulo ea 'moba Ke ts'ebetso senotlolo tlhahisong ea tsoekere le lihlahisoa tse ling. Ho phetha mosebetsi ona ka katleho, mekhoa e fapaneng le mechine e khethehileng e sebelisoa. Ka mor'a moo, lisebelisoa tse ka sehloohong le mekhoa e sebelisoang ha ho kotula 'moba li tla hlalosoa ka botlalo.

E 'ngoe ea mekhoa e tloaelehileng haholo ke ho chesoa ho laolehileng ha masimo a 'moba pele ho kotuloa. Mokhoa ona o na le melemo e mengata, e kang ho tlosa makhasi le limela tse sa batleheng, ho fokotsa nako ea kotulo, le ho etsa hore ho be bonolo ho khaola lehlaka. Mechini e bitsoang li-burners e sebelisoa ho besa mollo ka mokhoa o laolehileng masimong.

Mohato o latelang ke ho khaola 'moba. Ho phethahatsa mosebetsi ona, ho sebelisoa mechine e bitsoang e kotulang 'moba. Mechini ena e na le li-blades le lirolara tse sehang molamu ka bophahamo bo loketseng ebe li o beha ka har'a litereilara kapa literaka bakeng sa ho tsamaisa. Hang ha 'moba o bokelloa, o isoa fekthering ea ho lokisa hore o fetohe tsoekere kapa lihlahisoa tse ling tse nkiloeng. Ho bohlokoa ho totobatsa hore ho poma 'moba ho tlameha ho etsoa ka nako e nepahetseng ho netefatsa boleng ba sehlahisoa sa ho qetela.

Ka kakaretso, kotulo ea 'moba e hloka mekhoa e khethehileng le mechine ho phethahatsa mosebetsi oa tsela e sebetsang hantle. Ho chesoa ha masimo ho laolehileng pele ho kotuloa le tšebeliso ea metsoako ke mekhoa e 'meli e sebelisoang haholo indastering ena. Mekhoa ena e re lumella ho ntlafatsa mokhoa oa ho bokella le ho netefatsa boleng ba sehlahisoa sa ho qetela.

5. Lipalangoang le ho lokisa 'moba femeng ea tsoekere

Ke ts'ebetso ea bohlokoa ho netefatsa katleho le boleng ba sehlahisoa sa ho qetela. Mehato e hlokahalang ho phethahatsa mosebetsi ona e tla hlalosoa ka botlalo ka tlase. ka katleho:

1. Ho tsamaisoa ha ’moba: ’Moba o lokela ho bokelloa tšimong ebe o isoa fekthering kapele kamoo ho ka khonehang ho thibela hore o se ke oa senyeha. Ho khothalletsoa ho sebelisa literaka tse nang le matla a lekaneng ho tsamaisa 'moba o mongata. ka mokhoa o sireletsehileng. Ho feta moo, ho bohlokoa ho ba le meaho e lekaneng femeng ho amohela le ho laolla 'moba ka bokhabane.

2. Tokisetso ea 'moba: Hang ha 'moba o fihla fekthering, ho tlameha ho etsoe letoto la mekhoa ea ho o lokisa pele o sebetsa. Sena se akarelletsa ho hloekisa, e leng ho arola likhoele ho 'moba, le ho hloekisa, ho tlosa litšila tse kang litšila le majoe. Mehato ena e etsoa ho sebelisoa mechini e khethehileng joalo ka li-shredders le li-skrini.

6. Ho ntšoa ha lero la 'moba: mekhoa le lisebelisoa tse sebelisoang

Ho ntšoa ha lero la 'moba ke ts'ebetso ea mantlha tlhahisong ea tsoekere le lintho tse ling tse tsoang ho eona. Ho na le mekhoa le lisebelisoa tse fapaneng tse sebelisoang ho etsa mosebetsi ona ka katleho. Karolong ena, ho tla hlalosoa mekhoa le lisebelisoa tse ka sehloohong tse sebelisoang ha ho ntšoa lero la ’moba.

E 'ngoe ea mekhoa e tloaelehileng ea ho fumana lero la 'moba ke ho sila. Ts'ebetso ena e kenyelletsa ho sebelisa matla a mochini ho 'moba ho roba lisele le ho lokolla lero. Ho sila ho ka etsoa ho sebelisoa liloala tsa rolara kapa hamore. Li-roller Mills ke tsona tse sebelisoang haholo indastering ea tsoekere, kaha li lumella ho fumana a tshebetso e phahameng mocheng oa lero.

Ho phaella tabeng ea ho sila, ho na le mekhoa e meng ea ho ntša lero la ’moba, joaloka ho hasa le ho hatella. Phatlalatso e kenyelletsa ho qoelisa 'moba ka metsing a chesang ho ntša lero. Ka lehlakoreng le leng, ho hatella ho etsoa ka ho sebelisa khatello holim'a 'moba ho fumana lero. Ka bobeli li-diffusion le ho tobetsa li hloka lisebelisoa tse khethehileng, joalo ka li-diffuser le li-hydraulic presses, ka ho latellana.

7. Ho hlakisa le ho hloekisa lero la 'moba: ho tlosa litšila

Ho hlakisoa le ho hloekisoa ha lero la 'moba ke mokhoa oa bohlokoa oa ho felisa litšila le ho fumana sehlahisoa sa boleng bo phahameng. Ka tlase ke mehato e qaqileng ea ho phethahatsa mokhoa ona.

1. Tlhophiso ea pele: Lero la ’moba lea sefshoa ka lekhetlo la pele ho tlosa likaroloana tse khōloanyane le litšila tse bonahalang. Mohato ona o ka etsoa ka ho sebelisa li-filters tse ntle tsa mesh kapa li-sieve tse khethehileng. Ho bohlokoa ho etsa bonnete ba hore lero le tlhotliloeng ka ho lekana bakeng sa litholoana tse ntle.

2. Kalafo ka li-coagulant: Ho tlosa litšila tse leketlileng ka lerong la 'moba, ho sebelisoa setlolo se bitsoang coagulant. Sena se thusa likaroloana hore li kopane hammoho le ho etsa lihlopha tse kholoanyane, ho etsa hore ho be bonolo ho li tlosa hamorao. Li-coagulants tse sebelisoang hangata li kenyelletsa letsoai la tšepe kapa aluminium. Ho eletsoa ho latela litaelo tsa moetsi ho fumana palo e nepahetseng ea coagulant e lokelang ho sebelisoa.

8. Ho tsepamisa mohopolo le mouoane oa lero la 'moba: ts'ebetso ea mahloriso

Ho tsepama le ho fetoha mouoane ha lero la 'moba ke mohato oa bohlokoa tlhahisong ea tsoekere le lihlahisoa tse ling tsa 'moba. Mokhoa ona o reretsoe ho ntša metsi lerong la 'moba, e leng se etsang hore ho be le mokelikeli o teteaneng o nang le tsoekere e ngata. Ka mor'a moo, ts'ebetso ea mahloriso e tla hlalosoa ka botlalo mohato ka mohato.

1. Sefa: Lero la ’moba le fumanoa ka ho sila ’moba. Leha ho le joalo, lero lena le na le litšila le lintho tse tiileng tse lokelang ho tlosoa pele ho qala ts'ebetso ea mahloriso. Ho etsa sena, lero le hloekisoa ka li-filters tsa masela kapa li-presses ho arola litšila le ho fumana mokelikeli o hloekileng.

2. Ho futhumala: Hang ha le sefiloe, lero la ’moba le futhumatsoa ka har’a lintho tse etsang mouoane. Lievaporator tsena li sebelisa mouoane le mocheso ho futhumatsa lero, e leng ho etsang hore metsi a teng ho eona a fetohe mouoane. Mouoane o hlahisoang nakong ea ts'ebetso ena o sebelisoa e le mohloli oa matla ho boloka mocheso o loketseng le mocheso ka har'a mouoane. Ha metsi a ntse a fetoha mouoane, lero le fetoha mouoane 'me le fumana tekanyo e kholoanyane le tsoekere.

9. Crystallization ea tsoekere: ho tloha lero ho ea ho khalase

Crystallization ea tsoekere ke ts'ebetso ea bohlokoa tlhahisong ea tsoekere e hloekisitsoeng ho tsoa lero la 'moba. Ts'ebetso ena e kenyelletsa sebopeho sa likristale tse tiileng tsa sucrose ho tsoa ho tharollo ea tsoekere e phahameng haholo. Ka tlase ke mehato ea bohlokoa ea ho etsa crystallization ea tsoekere ka nepo le ka nepo.

1. Ho itokisa ha lero la 'moba: Ho qala ts'ebetso ea crystallization, ho hlokahala hore u fumane tharollo ea tsoekere e feteletseng ho tloha lero la 'moba. Lero lena le tlameha ho feta letotong la kalafo ea 'mele le lik'hemik'hale ho felisa litšila le ho tsepamisa mohopolo ho sucrose.

2. Ho thehoa ha li-nuclei tsa crystallization: Hang ha tharollo ea tsoekere ea supersaturated e fumanoa, ho hlokahala hore u hlahise nuclei ea crystallization ho qala ho thehoa ha likristale. Sena E ka finyelloa ka ho eketsa tsoekere e nyenyane ea kristale kapa ka ho eketsa lintho tse kang peo ea tsoekere kapa phofo ea tsoekere.

10. Ho arohana le ho omisoa ha likristale tsa tsoekere: mohato oa ho qetela oa tlhahiso

Mokhoa oa ho arola le ho omisa likristale tsa tsoekere ke mohato oa ho qetela oa tlhahiso ea tsoekere e hloekisitsoeng. Karolo ena e bohlokoa ho fumana sehlahisoa sa ho qetela sa boleng bo holimo le bohloeki. Ka tlase ke mehato e hlokahalang ho phethahatsa ts'ebetso ena ka katleho le ka katleho:

1. Karohano: Mohato oa pele ke ho arola likristale tsa tsoekere ho lero le setseng. Sena ke e ka fihlella ka ho tlhotla kapa centrifugation. Tabeng ea filtration, ho sebelisoa sefe e khethehileng ho boloka likristale ha ho ntse ho lumella mokelikeli ho feta. Ho centrifugation, matla a centrifugal a sebelisoa ho arola likristale tsa tsoekere ho metsi ka ho potoloha ka lebelo le phahameng.
2. Ho omisa: Hang ha li arohane, likristale tsa tsoekere li omisoa ho tlosa mongobo leha e le ofe o setseng. Ho na le mekhoa e mengata ea ho omisa e fumanehang, joalo ka ho omisa moea o chesang kapa ho omisa bethe ka metsi. Ha ho omisoa moea o chesang, likristale tsa tsoekere li pepesetsoa maqhubu a moea o chesang hore li fetohe mongobo. Ka lehlakoreng le leng, betheng e omisoang ka metsi, likristale tsa tsoekere li emisoa moeeng o chesang, o potlakisang ho omisa.
3. Taolo ea boleng: Hang ha likristale tsa tsoekere li arotsoe 'me li omisitsoe, ho bohlokoa ho etsa taolo e pharalletseng ea boleng ho netefatsa hore li fihlella litekanyetso tse hlokahalang. Sena se kenyelletsa ho etsa liteko tsa bohloeki, mongobo le boholo ba likaroloana, har'a tse ling. Liphetho tsa liteko tsena li tla etsa qeto ea hore na likristale tsa tsoekere li loketse ho rekisoa kapa hore na li hloka phetoho e 'ngoe e eketsehileng.

Ka kakaretso, ho arohana le ho omisoa ha likristale tsa tsoekere ke mohato oa ho qetela oa tlhahiso ea tsoekere e hloekisitsoeng. Ke ts'ebetso ea bohlokoa ho fumana sehlahisoa sa ho qetela sa boleng bo holimo le bohloeki. Ka ho latela mehato e boletsoeng ka holimo le ho etsa taolo e matla ea boleng, u ka netefatsa tlhahiso ea tsoekere ea boleng bo holimo.

11. Ho hloekisa tsoekere: ho tlosoa ha molasses le litšila tse ling

Ho hloekisa tsoekere ke mokhoa oa bohlokoa oa ho tlosa litšila le molasses tse fumanoang tsoekere e tala. Ka tlase ke mehato e hlokahalang ho phethahatsa ts'ebetso ena:

1. Mothati oa 1: Ho hloekisa tsoekere e tala.
   Nakong ena, hoa hlokahala ho hloekisa tsoekere e tala ho tlosa litšila tse matla. Ho sebelisoa mechine e khethehileng ho arola litšila ho tsoekere, ho e siea e hloekile ’me e loketse mohato o latelang.
2. Mothati oa 2: Mokhoa oa ho hlakisa.
   Ho tlosa molasses le litšila tse ntle, ho sebelisoa mokhoa oa ho hlakisa. Ts'ebetsong ena, tsoekere e tala e qhibiliha ka metsing a chesang 'me kalaka e kenngoa. Sena se thusa ho tlosa metsoako e sa batleheng le ho hlakisa mokelikeli o hlahisoang.
3. Mothati oa 3: Filtration le crystallization.
   Kamora ho hlakisoa, mokelikeli o hlahang oa tlhotloa ho tlosa litšila tse setseng. Ka mor'a moo, ts'ebetso ea crystallization e etsahala, moo ho thehoang likristale tse hloekileng tsa tsoekere.

Ka mehato ena e meraro, hoa khoneha ho fumana tsoekere e hloekisitsoeng ea boleng bo holimo, e se nang molasses le litšila tse ling. Ho bohlokoa ho latela mohato o mong le o mong ka hloko le ho sebelisa lisebelisoa tse nepahetseng ho fumana litholoana tse ntle.

12. Ho paka le ho ngola tsoekere: ho itokisetsa ho ajoa

Ho phutheloa le ho ngolisoa ha tsoekere ke mokhoa oa bohlokoa bakeng sa kabo ea eona e ntle le e bolokehileng. Ho netefatsa hore sehlahisoa se fihla ho moreki maemong a nepahetseng, letoto la mehato le melaoana e hlophisitsoeng e tlameha ho lateloa. Ka tlase ke mekhoa e hlokahalang bakeng sa ho paka le ho ngola tsoekere ka nepo:

1. Khetho le ho lokisoa ha lisebelisoa tsa ho paka: ke habohlokoa ho khetha lijana tse loketseng bakeng sa tsoekere, tse hanyetsanang, tse sa keneleng metsi 'me ha li kopane le lik'hemik'hale le sehlahisoa. Ho khothalletsoa ho sebelisa mekotla ea polasetiki kapa ea pampiri e nang le seaparo sa ka hare. Pele o sebelisoa, lijana li tlameha ho hloekisoa le ho tšeloa likokoana-hloko ho qoba tšoaetso.

2. Ho tlatsa lijana: hang ha lisebelisoa tsa ho paka li lokiselitsoe, re tsoela pele ho li tlatsa ka tsoekere. Ts'ebetso ena e ka etsoa ka letsoho kapa ka bo eona, ho latela matla a tlhahiso. Ke habohlokoa ho etsa bonnete ba hore lijana li tlatsitsoe holimo ho loketseng, ho qoba ka bobeli ho feteletseng le ho hloka sehlahisoa.

3. Ho ngolisoa ha lijana: sets'oants'o se seng le se seng sa tsoekere se tlameha ho ba le lengolo le fanang ka lintlha tse nepahetseng ho moreki. Sena se tlameha ho kenyelletsa lebitso la sehlahisoa, palo ea tsoekere e teng ka har'a sephutheloana, letsatsi la ho felloa ke nako, hammoho le tlhahisoleseling efe kapa efe ea molao kapa ea phepo e hlokahalang ke molao oa hajoale. Ho bohlokoa hore leibole e bonahale ka ho hlaka, e balehe 'me e khomarele setshelo ka tieo.

Ho phutheloa le ho ngolisoa ha tsoekere ke lintlha tse netefatsang boleng le polokeho ea lijo tsa sehlahisoa. Ho latela mekhoa le melaoana e behiloeng, kabo e lekaneng le boitsebahatso bo bonolo bakeng sa bareki lia netefatsoa. Hopola hore ho latela melao ea lehae le ts'ebeliso ea thepa ea boleng bo holimo ke lintlha tsa bohlokoa ts'ebetsong ena.

13. Taolo ea boleng ba tsoekere: tlhahlobo le tlhahlobo ho netefatsa bohloeki

Taolo ea boleng ba tsoekere ke ts'ebetso ea bohlokoa ho netefatsa bohloeki le boleng ba sehlahisoa sa ho qetela. Ho phethahatsa taolo ena, ho hlokahala ho etsa tlhahlobo e felletseng le ho etsa liteko tse fapaneng. Ka tlase ke mehato e hlokahalang ho etsa taolo e nepahetseng ea boleng ba tsoekere:

1. Mohlala: Mohato oa pele ke ho nka lisampole tse emelang tsoekere. Lisampole tsena li nkuoa lihlopheng tse fapaneng ebe lia tsoakoa ho fumana sampole ea homogeneous. Ho bohlokoa ho netefatsa hore lisampole li nkuoa ka mokhoa o sa reroang le hore li emela sehlahisoa sa ho qetela ka bots'epehi.

2. Tlhahlobo ea 'mele: Hang ha lisampole li fumanoa, ho etsoa litlhahlobo tsa 'mele ho fumana lintlha tse kang boholo ba lijo-thollo, 'mala le mongobo oa tsoekere. Litlhahlobo tsena li etsoa ho sebelisoa lisebelisoa le lisebelisoa tse khethehileng, joalo ka li-microscopes le limithara tsa mongobo. Liphetho tse fumanoeng mothating ona li bohlokoa ho lekola boleng ba tsoekere.

3. Liteko tsa lik'hemik'hale: Ntle le tlhahlobo ea 'mele, ho etsoa liteko tsa lik'hemik'hale ho fumana hore na sucrose le metsoako e meng e teng ka tsoekere e kae. Liteko tsena li etsoa ho sebelisoa mekhoa e kang chromatography le spectroscopy. Liphetho tse fumanoeng litekong tsena li re lumella ho netefatsa bohloeki ba tsoekere le ho netefatsa hore e finyella litekanyetso tse behiloeng.

14. Likarolo tsa tikoloho tsa tlhahiso ea tsoekere le mehato ea ho tšoarella

Tlhahiso ea tsoekere ke indasteri e ka bang le tšusumetso e kholo ho tikoloho. Ho netefatsa ts'ebetso ea ts'ebetso ena, ho bohlokoa ho kenya ts'ebetsong mehato e fokotsang phello ena. Ka tlase ke tse ling tsa liketso tse ka nkoang ho sebetsana le maemo a tikoloho a tlhahiso ea tsoekere:

• Tšebeliso e sebetsang ea metsi: Tlhahiso ea tsoekere e hloka metsi a mangata bakeng sa ho lema 'moba. Ho bohlokoa ho kenya tšebetsong mekhoa e metle ea ho nosetsa le ho khothaletsa tšebeliso e nang le boikarabelo ea metsi masimong a 'moba.
• Khothaletso ea matla a ka nchafatsoang: Mokhoa oa ho hlahisa tsoekere o ja matla a mangata haholo. Ho fokotsa tšusumetso ea tikoloho, mekhoa ea ho hlahisa matla a tsosolositsoeng e ka kenngoa ts'ebetsong, joalo ka ho kenya lisebelisoa tsa letsatsi kapa ho sebelisa biomass e le mohloli oa matla.
• Tsamaiso e nepahetseng ea litšila: Nakong ea tlhahiso ea tsoekere, ho hlahisoa litšila tse fapa-fapaneng, tse kang mokotla oa 'moba le vinasse. Mesaletsa ena e ka ama hampe tikoloho haeba li sa laoloe ka nepo. Ho bohlokoa ho kenya ts'ebetsong mekhoa ea ho phekola le ho e sebelisa hape bakeng sa litšila tsena ho fokotsa tšusumetso ea eona ea tikoloho.

Ho amoheloa ha mehato ena ho tla kenya letsoho molemong oa ts'ebetso ea tlhahiso ea tsoekere, ho fokotsa phello ea eona tikolohong le ho khothaletsa indasteri e nang le boikarabelo haholoanyane. Ka mokhoa o ts'oanang, ho bohlokoa ho khothaletsa lipatlisiso le nts'etsopele ea mahlale a macha a lumellang katleho le botsitso ba lekala lena ho ntlafatsoa khafetsa.

Sehloohong sena, re hlahlobile ka ho qaqileng mokhoa oa hore na tsoekere e etsoa joang. Ho tloha ho lenngoeng le ho kotuloeng ha 'moba ho ea ho ho hloekisoa le ho etsa kristale ea sehlahisoa sa ho qetela, mohato ka mong o hlalositsoe ka hloko. Re ithutile ka bohlokoa ba mechine e khethehileng le thepa e sebelisoang masimong a ’moba le lifemeng tse sebetsang. Ho feta moo, re buisane ka mefuta e fapaneng ea tsoekere le ts'ebeliso ea eona e tloaelehileng. Re tšepa hore boitsebiso bona bo fane ka kutloisiso e hlakileng le e nepahetseng ea hore na tsoekere e hlahisoa joang, e re thusa ho ananela mosebetsi oohle le tlhokomelo e amehang ts'ebetsong ena. Ha re ntse re tsoela pele ho natefeloa ke lijo-thollo tsena tse monate bophelong ba rona ba letsatsi le letsatsi, a re hopoleng ts'ebetso e rarahaneng ea tekheniki ka mor'a thollo ka 'ngoe ea tsoekere e fihlang litafoleng tsa rona.