Dina artikel ieu kami baris ngajajah prosés nyieun bir non-alkohol. Urang bakal diajar léngkah konci pikeun miceun eusi alkohol tina bir, kitu ogé bahan diperlukeun pikeun ngahontal ieu. Salaku tambahan, urang bakal mendakan metode anu dianggo ku pabrik bir pikeun ngahasilkeun bir non-alkohol dina skala anu ageung. Gabung kami dina lalampahan ieu ngaliwatan dunya matak bir non-alkohol sarta manggihan sagalana nu peryogi kauninga ngeunaan produk beuki populér ieu.
– Léngkah-léngkah ➡️ Kumaha Nyiptakeun Bir Non-Alkohol
- Bir non-alkohol Éta dijieun tina prosés anu sami sareng bir alkohol, tapi kalayan hiji léngkah tambahan anu penting.
- Léngkah munggaran anu kedah dilakukeun bir non-alkohol nyaéta malting, dimana sa'ir ieu soaked, germinated tur garing pikeun ngaleupaskeun gula dipikabutuh pikeun fermentasi.
- Saatos malting, sa'ir digiling sareng digodog dina cai pikeun nyiptakeun wort, anu disaring sareng hops ditambah pikeun rasa sareng pait.
- Salajengna, prosés fermentasi lumangsung, dimana ragi ditambahkeun kana wort pikeun ngarobah gula jadi alkohol jeung karbon dioksida.
- Léngkah tambahan pikeun ngalakukeun bir non-alkohol Ieu téh mangrupa ditarikna alkohol. Ieu kahontal ngaliwatan distilasi vakum atawa prosés reverse osmosis, nu ngaleungitkeun atawa ngurangan eusi alkohol tapi preserves rasa jeung ambu.
- Sakali alkohol geus dihapus, nu bir non-alkohol Éta ngalaman prosés karbonasi teras dibotolkeun sareng dibungkus pikeun distribusi.
Tanya Jawab
Kumaha prosés nyieun bir non-alkohol?
- Bir non-alkohol dijieun utamana ngaliwatan dua métode:
- Évaporasi alkohol: Metoda ieu ngalibatkeun manaskeun bir ka suhu husus pikeun miceun alkohol.
- Reverse Osmosis Filtrasi: Prosés ieu ngalirkeun bir ngaliwatan mémbran nu nahan alkohol jeung komponén séjén, ngan nyésakeun cairan non-alkohol.
Bahan naon anu dianggo pikeun ngadamel bir non-alkohol?
- Bahan anu sami dianggo pikeun ngadamel bir alkohol:
- Cai, malt, hops sareng ragi.
Sabaraha alkohol teu gaduh bir non-alkohol?
- Jumlah alkohol dina bir non-alkohol beda-beda gumantung kana metode produksi:
- Sababaraha bisa ngandung ngambah alkohol, umumna kirang ti 0.5% alkohol ku volume.
Naon bédana bir non-alkohol sareng bir biasa?
- Beda utama aya dina jumlah alkohol:
- Bir biasa ngagaduhan jumlah alkohol anu signifikan, sedengkeun bir non-alkohol gaduh kirang ti 0.5% alkohol ku volume.
Prosés fermentasi naon anu dituturkeun pikeun ngadamel bir non-alkohol?
- Prosés fermentasi sami sareng bir biasa:
- Bir non-alkohol diferméntasi maké ragi pikeun ngahasilkeun alkohol, tapi lolobana alkohol lajeng dipiceun.
Sabaraha lami kanggo ngadamel bir non-alkohol?
- Waktu produksi beda-beda gumantung kana metode produksi:
- Biasana butuh 4 nepi ka 6 minggu pikeun fermentasi, tapi ngaleupaskeun alkohol butuh waktu tambahan.
Naha aman nginum bir non-alkohol?
- Leres, bir non-alkohol aman diinum:
- Éta henteu ngabalukarkeun karacunan alkohol, kusabab eusi alkoholna rendah.
Naon rasa bir non-alkohol?
- Rasa tiasa bénten-béda gumantung kana merek sareng metode persiapan:
- Sababaraha bir non-alkohol rasa pisan sarupa bir biasa, sedengkeun nu sejenna bisa boga rasa rada amis atawa pait.
Naha anjeun tiasa nyetir saatos nginum bir non-alkohol?
- Leres, anjeun tiasa nyetir saatos nginum bir non-alkohol:
- Kusabab eusi alkoholna rendah, éta henteu mangaruhan kamampuan nyetir.
Naha bir non-alkohol cocog pikeun barudak?
- Henteu, bir non-alkohol henteu cocog pikeun budak leutik:
- Sanaos eusi alkoholna rendah pisan, éta henteu disarankeun pikeun budak leutik sabab tiasa ngandung ngambah alkohol.
Abdi Sebastián Vidal, insinyur komputer anu resep kana téknologi sareng DIY. Saterusna, kuring nu nyiptakeun tecnobits.com, dimana kuring babagi tutorials sangkan téhnologi leuwih diaksés jeung kaharti for everyone.