Skillnaden mellan fikon och fikon

Vad är ett fikon?

Fikon är en söt, mjuk frukt som skördas från fikonträd. De är infödda i västra Asien och odlas över hela världen, särskilt i länder som Turkiet, Spanien, Grekland och Portugal.

Vad är ett fikon?

Fikonet är en variant av fikon som skördas i början av sommaren. Den är större och mognar tidigare än fig. Den kännetecknas av att ha mjuk hud och grön färg gulaktig och en söt, saftig fruktkött. Till skillnad från fikon har fikon en kortare skördesäsong och är svårare att producera.

Skillnader mellan fikon och fikon

1. Skördesäsong

Skördesäsongen för fikon är vanligtvis från sommar till höst, medan den för fikon bara är på våren.

2. Form och storlek

Fikon är mindre och har en långsträckt droppform, medan fikon har en rundare form och är större än fikon.

3. Färg

Mogna fikon har mörklila skal, medan fikon har gulgrön hud när de är mogna.

4. Smak och konsistens

Fikon har en söt, krämig smak med en slät, sammetslen konsistens. Fikon är också söta och saftiga, men deras konsistens är fastare och krispigare.

Kulinariska användningsområden

Både fikon och fikon är jättegott i desserter, sallader eller helt enkelt som förrätt. Fikon är idealiska för att göra sylt, kompotter och konserver, medan fikon ofta används i kakor och pajer.

Lista över näringsegenskaper

• Fikon är rika på fibrer, kalcium, järn och kalium.
• Fikon är rika på vitamin A och C, och folsyra.
• Båda är låga i fett och natrium.

Sammanfattningsvis, även om fikon och fikon är lika på många sätt, finns det några viktiga skillnader mellan dem. Fikon tenderar att vara mindre och sötare, medan fikon är större och har en fastare konsistens. Dessutom skördas fikon endast under en kort period varje år, medan fikon kan skördas i flera månader. När det kommer till att använda dem i köket har båda ett brett utbud av möjligheter och näringsmässiga fördelar.