Kupika yai inaweza kuwa kazi rahisi, lakini kuna njia nyingi za kufanya hivyo. Kutoka kwa yai la kawaida la kukaanga hadi yai la kupendeza la kuangua, kuna uwezekano mwingi wa kuandaa chakula hiki cha anuwai. Katika makala hii, utajifunza Jinsi ya kupika yai kwa njia tofauti, ili uweze kufurahia chakula hiki kwa aina zake zote. Iwe unapendelea yai lililochomwa au kimanda kitamu, hapa utapata vidokezo muhimu na mapishi rahisi ili uweze kutengeneza yai linalofaa kila wakati.
- Hatua kwa hatua ➡️ Jinsi ya Kupika Yai
Jinsi ya kupika yai
- Maandalizi: Kabla ya kuanza, hakikisha una viungo na vyombo vyote muhimu mkononi.
- Chemsha maji: Jaza sufuria na maji ya kutosha na uweke juu ya moto wa kati hadi uchemke.
- Kupika yai: Weka yai kwa uangalifu ndani ya maji yanayochemka na uiruhusu kupika kwa dakika 9-12, kulingana na jinsi unavyopenda yolk yako (dakika 9 kwa pingu la nadra, dakika 12 kwa pingu iliyopikwa kabisa).
- Poza yai: Mara tu iko tayari, toa yai kutoka kwa maji ya moto na kuiweka kwenye bakuli la maji baridi kwa dakika chache ili kuacha mchakato wa kupikia.
- Chambua mayai: Osha yai kwa uangalifu chini ya maji ya bomba ili iwe rahisi kuondoa ganda.
- Kutumikia: Mara baada ya peeled, ni tayari kufurahia! Unaweza kula peke yako, katika saladi, au hata unavyopenda.
Q&A
Ninapaswa kupika yai hadi lini?
- Weka maji kwenye sufuria na ulete chemsha
- Weka mayai kwa upole ndani ya maji ya moto.
- Kupika kwa muda wa dakika 9-12, kulingana na unataka yolk laini au ngumu.
- Ondoa mayai kutoka kwa maji ya moto na uwaweke kwenye bakuli la maji baridi ili kuacha kupika.
Unajuaje ikiwa yai ni mbichi?
- Angalia tarehe ya kumalizika muda wake kwenye katoni ya yai.
- Fanya mtihani wa maji: weka yai kwenye chombo cha maji na ikiwa linazama na kulala upande wake, ni safi.
- Ikiwa yai linaelea au liko wima ndani ya maji, limechakaa na linapaswa kutupwa.
Jinsi ya kupika yai ya kukaanga?
- Joto kikaango juu ya moto wa kati-juu
- Ongeza mafuta kidogo au siagi kwenye sufuria
- Vunja yai na uimimina kwa uangalifu kwenye sufuria ya moto.
- Kupika kwa muda wa dakika 2-3, uangalie usivunja yolk.
Jinsi ya kupika yai ya kuchemsha?
- Weka maji kwenye sufuria na ulete kwa chemsha
- Weka yai kwa upole ndani ya maji ya moto.
- Kupika kwa dakika 4-5
- Ondoa yai kutoka kwa maji ya moto na kuiweka kwenye chombo cha yai au bakuli
Je, ni salama kula mayai mabichi?
- Epuka ulaji wa mayai mabichi au mayai yenye viini vya mafua ikiwa wewe ni mjamzito, mzee, au una kinga dhaifu.
- Ukichagua kula mayai mabichi, hakikisha ni mabichi na ya ubora wa juu
- Nunua mayai ya pasteurized ikiwa utayatumia mabichi katika mapishi
Jinsi ya kupika mayai kwenye microwave?
- Vunja yai na kuiweka kwenye kikombe au chombo kisicho na microwave.
- Ongeza chumvi kidogo na pilipili kwa yai ikiwa unataka.
- Microwave kwa sekunde 45-60
- Koroga yai na endelea kupika kwa vipindi vya sekunde 15 hadi kupikwa kabisa
Jinsi ya kupika mayai ya kuchemsha?
- Vunja mayai kwenye bakuli na uwapige kwa uma au whisk.
- Joto kikaangio juu ya moto wa wastani na ongeza siagi kidogo au mafuta.
- Mimina mayai yaliyopigwa kwenye sufuria ya moto na usumbue kwa upole na spatula.
- Kupika, kuchochea daima, mpaka mayai kupikwa lakini bado unyevu.
Jinsi ya kupika mayai kwenye glasi?
- Weka maji kwenye sufuria na ulete chemsha
- Weka yai kwa uangalifu ndani ya maji yanayochemka.
- Kupika kwa muda wa dakika 4-5 ili nyeupe iwe imara na yolk ni laini
- Ondoa yai kutoka kwa maji ya moto na kuiweka kwenye chombo cha yai au bakuli
Jinsi ya kupika mayai katika oveni?
- Preheat oven hadi 175 ° C
- Weka mayai kwenye molds ya mtu binafsi au sufuria ya muffin
- Bika kwa muda wa dakika 12-15 kwa yolk laini, au dakika 15-17 kwa yolk creamy.
- Ondoa mayai kutoka kwenye oveni na utumie mara moja.
Jinsi ya kupika mayai Benedict?
- Weka maji kwenye sufuria na ulete kwa chemsha
- Kuandaa mchanganyiko wa maji na siki katika bakuli kubwa
- Vunja yai ndani ya bakuli au kikombe na kisha uipeleke kwa upole ndani ya maji yanayochemka.
- Pika kwa dakika 3-4 na uondoe kwa kijiko kilichofungwa.
Mimi ni Sebastián Vidal, mhandisi wa kompyuta anayependa sana teknolojia na DIY. Zaidi ya hayo, mimi ndiye muumbaji wa tecnobits.com, ambapo mimi hushiriki mafunzo ili kufanya teknolojia ipatikane na kueleweka zaidi kwa kila mtu.