உருளைக்கிழங்கு சாலட்டுக்கு உருளைக்கிழங்கு எப்படி சமைக்க வேண்டும்

நீங்கள் ஒரு சுவையான ரஷ்ய சாலட்டை ருசிக்க விரும்பினால், முக்கிய பொருட்களில் ஒன்று உருளைக்கிழங்கு என்பதை நீங்கள் நிச்சயமாக அறிவீர்கள். உருளைக்கிழங்கை உங்கள் சாலட்டுக்கு சரியாக சமைக்க, சில வழிமுறைகளைப் பின்பற்றுவது முக்கியம். இந்தக் கட்டுரையில், எப்படி செய்வது என்று நாங்கள் உங்களுக்குக் கற்பிப்போம். உருளைக்கிழங்கு சாலட்டுக்கு உருளைக்கிழங்கை எப்படி சமைக்க வேண்டும் எளிமையான மற்றும் விரைவான முறையில், இந்த உன்னதமான உணவை அதன் அனைத்து சுவை மற்றும் அமைப்புடன் நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும். உங்கள் உருளைக்கிழங்கு சாலட்டுக்கு சரியான உருளைக்கிழங்கை அடைவதற்கான ரகசியங்களைக் கண்டறிய தொடர்ந்து படியுங்கள்.

– படிப்படியாக ➡️ உருளைக்கிழங்கு சாலட்டுக்கு உருளைக்கிழங்கை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

• உருளைக்கிழங்கு சாலட்டுக்கு உருளைக்கிழங்கு எப்படி சமைக்க வேண்டும்
• சரியான உருளைக்கிழங்கைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்: உருளைக்கிழங்கு சாலட்டுக்கு உருளைக்கிழங்கு சமைக்க, மெல்லிய தோலுடன் நடுத்தர அளவிலான உருளைக்கிழங்கைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம், ஏனெனில் அவை இன்னும் சமமாக சமைக்கும்.
• உருளைக்கிழங்கை நன்றாக கழுவவும்: உருளைக்கிழங்கை சமைப்பதற்கு முன், தோலில் இருக்கும் அழுக்கு அல்லது எச்சங்களை அகற்ற அவற்றைக் கழுவுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
• உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும் (விரும்பினால்): நீங்கள் விரும்பினால், உருளைக்கிழங்கை சமைப்பதற்கு முன்பு தோலுரிக்கலாம், இருப்பினும் நீங்கள் விரும்பினால் தோலுடன் சமைக்கலாம்.
• உருளைக்கிழங்கை சீரான துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்: உருளைக்கிழங்கு சமமாக சமைக்கப்படுவதை உறுதிசெய்ய, அவற்றை ஒரே அளவிலான துண்டுகளாக, முன்னுரிமை க்யூப்ஸ் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டவும்.
• உருளைக்கிழங்கை சமைக்கவும்: உருளைக்கிழங்கை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, போதுமான அளவு குளிர்ந்த நீரை ஊற்றி, சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து கொதிக்க விடவும். தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, உருளைக்கிழங்கை 15-20 நிமிடங்கள் அல்லது ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு குத்தி மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.
• உருளைக்கிழங்கை வடிகட்டவும்: சமைத்தவுடன், உருளைக்கிழங்கை வடிகட்டி, உங்கள் உருளைக்கிழங்கு சாலட்டில் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு அவற்றை குளிர்விக்க விடுங்கள்.

கேள்வி பதில்

உருளைக்கிழங்கு சாலட்டுக்கு உருளைக்கிழங்கை எவ்வளவு நேரம் சமைக்கிறீர்கள்?

1. கழுவி உரிக்கவும் உருளைக்கிழங்கு.
2. உருளைக்கிழங்கை அதே அளவு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
3. உருளைக்கிழங்கை குளிர்ந்த நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, அவை முழுமையாக மூடப்பட்டிருப்பதை உறுதி செய்யவும்.
4. சேர் தண்ணீரில் உப்பு.
5. பானையை நடுத்தர-உயர் தீயில் வைத்து, 15-20 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்., அல்லது உருளைக்கிழங்கு மென்மையாகும் வரை.

உருளைக்கிழங்கு சாலட்டுக்கு உருளைக்கிழங்கு தயாரா என்று எப்படிச் சொல்வது?

1. உருளைக்கிழங்கை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துளைக்கவும். அவை மென்மையாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் அவற்றின் வடிவத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்..
2. முட்கரண்டி எளிதாக உள்ளே சென்றால், உருளைக்கிழங்கு தயாராக உள்ளது.

உருளைக்கிழங்கை தோலுடன் வேகவைப்பது நல்லதா?

1. அது உங்கள் விருப்பங்களைப் பொறுத்தது..
2. உருளைக்கிழங்கை சமைக்கவும் தோலுடன் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களைத் தக்கவைக்க உதவும்.
3. நீங்கள் பின்னர் அவற்றை உரிக்க விரும்பினால், நீங்கள் அவற்றை கொஞ்சம் குளிர வைக்கவும். அவற்றைக் கையாள்வதற்கு முன்.

உருளைக்கிழங்கு சாலட்டுக்கு சிறந்த உருளைக்கிழங்கு வகை எது?

1. உருளைக்கிழங்கின் வகை புளிப்பு அல்லது உறுதியான இது உருளைக்கிழங்கு சாலட்டுக்கு ஏற்றது.
2. நீங்கள் ருசெட் அல்லது சிவப்பு உருளைக்கிழங்கையும் பயன்படுத்தலாம்.

உருளைக்கிழங்கை சமைப்பதற்கு முன் அல்லது பின் வெட்ட வேண்டுமா?

1. இது சிறந்தது உருளைக்கிழங்கை சமைப்பதற்கு முன் வெட்டுங்கள்.
2. அவற்றை ஒரே அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டுவது உதவும். அவற்றை சமமாக சமைக்கவும்..

உருளைக்கிழங்கை வேகவைக்கும்போது உதிர்ந்து விடாமல் தடுப்பது எப்படி?

1. புதிய உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்துங்கள் மற்றும் மிகவும் பழையதல்ல.
2. உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள் அவற்றை ஒரே அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். அதனால் அவை சமமாக சமைக்கப்படும்.
3. அவற்றை சமைக்க வேண்டாம் ஏனெனில் மிக அதிகமான நேரம்.

உருளைக்கிழங்கை சமைக்கும்போது தண்ணீரில் வினிகர் சேர்க்க வேண்டுமா?

1. உருளைக்கிழங்கின் சமையல் தண்ணீரில் வினிகரை சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை..
2. தி உப்பு அவற்றை தாளிக்க வைத்தால் போதும்.

உருளைக்கிழங்கை மைக்ரோவேவில் சமைக்க முடியுமா?

1. ஆம், அவற்றை மைக்ரோவேவில் சமைக்கலாம்..
2. உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துளைக்கவும்.
3. அவற்றை மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான தட்டில் வைத்து சமைக்கவும் 8-10 நிமிடங்களுக்கு அதிக சக்தி.

உருளைக்கிழங்கு சாலட்டுக்கு உருளைக்கிழங்கை வேகவைக்க முடியுமா?

1. ஆம், அவற்றை வேகவைக்கலாம்..
2. உருளைக்கிழங்கை அதே அளவு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
3. அவற்றை ஒரு நீராவி கூடையில் வைக்கவும் மற்றும் அவற்றை 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்..

உருளைக்கிழங்கு சாலட்டில் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உருளைக்கிழங்கை எவ்வளவு நேரம் குளிர்விக்க வேண்டும்?

1. சமைத்த உருளைக்கிழங்கை குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க விடுங்கள்.அல்லது அவை அறை வெப்பநிலையில் இருக்கும் வரை.
2. உங்களால் முடியும் அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால்.