కూరగాయల రసం మరియు కూరగాయల రసం మధ్య వ్యత్యాసం

పరిచయం

మేము ఉడకబెట్టిన పులుసు గురించి మాట్లాడేటప్పుడు, జంతువుల ఎముకల నుండి తయారైన ద్రవం గురించి మనం తరచుగా ఆలోచిస్తాము, కానీ కూరగాయల ఎంపికలు కూడా ఉన్నాయని మీకు తెలుసా? ఈ రోజు మనం కూరగాయల రసం మరియు కూరగాయల రసం మధ్య వ్యత్యాసం గురించి మాట్లాడుతాము.

కూరగాయల రసం అంటే ఏమిటి?

కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసును నీటిలో మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఉడకబెట్టడం ద్వారా తయారు చేస్తారు. ఇందులో మాంసం, ఎముకలు లేదా జంతు భాగాలు ఉండవు, శాకాహారులు మరియు శాకాహారులకు ఇది ఒక ప్రసిద్ధ ఎంపిక. అదనంగా, కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక, ఎందుకంటే ఇది మాంసం రసం కంటే తక్కువ కొవ్వు మరియు సోడియం కలిగి ఉంటుంది.

• కూరగాయలతో మాత్రమే తయారు చేస్తారు
• మాంసం లేదా జంతువుల భాగాలు లేవు
• మాంసం రసం కంటే తక్కువ కొవ్వు మరియు సోడియం

కూరగాయల రసం యొక్క ప్రయోజనాలు

కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక మాత్రమే కాదు, దీనికి చాలా ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయి ఆరోగ్యం కోసం, ఏమిటి:

• జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది: కూరగాయల పులుసులో ఫైబర్ మరియు పోషకాలు ఉన్నాయి, ఇవి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి.
• రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది: కూరగాయలలో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయి, ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి.
• బరువు తగ్గడాన్ని సులభతరం చేస్తుంది: కూరగాయల రసంలో కేలరీలు మరియు కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది సహాయపడుతుంది బరువు కోల్పోతారు.

కూరగాయల రసం అంటే ఏమిటి?

కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసును పోలి ఉంటుంది, కానీ చికెన్ ఎముకలు వంటి జంతువుల భాగాలను కలిగి ఉండవచ్చు. ఇది తరచుగా కూరగాయల సూప్‌లు మరియు శాఖాహార వంటకాలకు బేస్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది.

• కూరగాయలతో తయారు చేయబడుతుంది మరియు జంతువుల భాగాలను కలిగి ఉండవచ్చు
• శాఖాహారం సూప్‌లకు బేస్‌గా ఉపయోగిస్తారు

కూరగాయల రసం యొక్క ప్రయోజనాలు

కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు జంతువుల భాగాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, మాంసం రసం కంటే ఇది ఇప్పటికీ ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక. కొన్ని ప్రయోజనాలు ఉండవచ్చు:

• శాఖాహారం సూప్‌ల రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది: కూరగాయల పులుసును బేస్‌గా ఉపయోగించడం వల్ల సూప్‌లకు రుచి మరియు పోషకాలు జోడించబడతాయి.
• పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది: కూరగాయల రసంలో కూరగాయలు మరియు జంతువుల ఎముకల నుండి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉండవచ్చు.

ముగింపులు

సాధారణంగా, కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక మరియు శాకాహారులు మరియు శాఖాహారులకు మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు ఇప్పటికీ ఆరోగ్యకరమైన మరియు పోషకమైన ఎంపిక, మరియు అనేక శాఖాహార వంటకాలకు బేస్ గా ఉపయోగించవచ్చు.

సంక్షిప్తంగా, రెండు ఎంపికలు చెల్లుబాటు అయ్యేవి మరియు ఇది ప్రతి వ్యక్తి యొక్క ఆహార ప్రాధాన్యతలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మాంసం మరియు జంతు ఉత్పత్తులను నివారించాలని చూస్తున్న వారికి, కూరగాయల రసం ఉత్తమమైనది ఎంపిక. శాఖాహార ఆహారాన్ని అనుసరించే మరియు జంతు ఆధారిత పదార్ధాలను ఉపయోగించే వారికి, కూరగాయల రసం ఆరోగ్యకరమైన మరియు పోషకమైన ఎంపిక.

రెండు ఎంపికల రుచి మరియు ప్రయోజనాలను ప్రయోగాలు చేయడం మరియు ఆనందించడం గుర్తుంచుకోండి!