Оё шумо мехоҳед, ки аз як шиша шароби хуб лаззат баред, аммо намедонед, ки чӣ тавр онро кушоед? Парво накунед, Чӣ тавр кушодани як шиша шароб Ин осонтар аз он аст, ки ба назар мерасад. Дар ин мақола, мо ба шумо қадам ба қадам нишон медиҳем, ки чӣ гуна як шиша шаробро бидуни мушкилот кушоед. Аз хориҷ кардани капсула то кушодани шиша, мо шуморо дар ин раванд роҳнамоӣ мекунем, то шумо метавонед аз шароби худ бе ягон мушкилот лаззат баред. Фарқ надорад, ки шумо навкор ҳастед ё ҳаводор, бо ин маслиҳатҳои оддӣ шумо метавонед як шиша шаробро ҳамчун мутахассиси ҳақиқӣ кушоед.
– Қадам ба қадам ➡️ Чӣ тавр як шиша шаробро кушоед
- Ҷойгир кардани штопор рост. Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо штопор бо спирали тез ва бозуи фишанги мустаҳкам доред.
- Капсуларо дар гардани шиша буред. Барои буридани мӯҳри шиша аз буриши капсула ё корди тез истифода баред.
- Спирали штопорро ба порча гузоред. Штопорро дар маркази чӯб ҷойгир кунед ва спиралро оҳиста ва устувор гузоред.
- Штопорро оҳиста-оҳиста печонед. Штопорро рост нигоҳ доред ва оҳиста печонед, то он даме, ки танҳо як пораи хурди корк намоён шавад.
- Барои хориҷ кардани корк аз бозуи фишанг истифода баред. Дасти фишангро бардоред ва бодиққат коркро хориҷ кунед, то шишаро дар ҳолати устувор нигоҳ доред.
- Аз шароби худ лаззат баред! Майро ба як шиша рехт ва аз накҳату маззааш баҳра баред.
Саволу ҷавоб
Барои кушодани як шиша шароб бо штопор чӣ гуна аст?
- Аввалан, боварӣ ҳосил кунед, ки штопор дар ҳолати хуб ва тез аст.
- Сипас, капсуларо дар гардани шиша бо корди тез ё буриши капсула буред.
- Баъдан, штопорро дар маркази корб ҷойгир кунед ва бо ақрабаки соат гардиш кунед, то онро ба порча гузоред.
- Ниҳоят, штопорро бодиққат кашед, то коркро аз шиша тоза кунед.
Роҳи дурусти кушодани як шиша шароб бе штопор кадом аст?
- Агар имконпазир бошад, аз хориҷ кардани капсула ва мӯҳр аз шиша оғоз кунед.
- Баъдан, поёни шишаро ба пойафзол гузоред, то корк дар канори пойафзол бошад.
- Баъдан, кафи пойафзоли худро ба девор ё сатҳи сахт оҳиста пахш кунед ва эҳтиёт шавед, ки шишаро нашиканед.
- Ниҳоят, корк бояд аз ҳисоби фишоре, ки аз зарбаҳо ба вуҷуд меояд, оҳиста-оҳиста берун шавад.
Пас аз кушодани шароб чанд вақт бояд нафас кашад?
- Вобаста ба намуди шароб, шумо метавонед онро аз 15 дақиқа то як соат пеш аз нӯшидани он нафас гиред.
- Шаробҳои сурхи қавӣ метавонанд барои нафаскашӣ вақти бештар лозиманд, дар ҳоле ки шаробҳои сабук ва сафед камтар лозиманд.
- Муҳим аст, ки шаробро пас аз нафаскашӣ бичашед, то боварӣ ҳосил кунед, ки он ба маззаи дилхоҳ расидааст.
Пас аз кушодани он як шиша шаробро чӣ гуна бояд нигоҳ дошт?
- Агар шумо шишаро тамом накарда бошед, фаромӯш накунед, ки порчаро иваз кунед ва онро рост нигоҳ доред, то оксидшавии аз ҳад зиёд пешгирӣ карда шавад.
- Агар он шароби сурх бошад, шумо метавонед онро дар ҳарорати хонагӣ дар ҷои хунук ва торик нигоҳ доред. Дар мавриди майҳои сафед ё газдор, онҳоро дар яхдон нигоҳ доштан бамаврид аст.
- Барои муддати тӯлонӣ нигоҳ доштани шароб аз стопор ё насоси вакуумӣ истифода баред.
Чӣ тавр ман метавонам як шиша майро бе шикастани порча кушоям?
- Агар кӯза хатари шикаста бошад, кӯшиш кунед, ки гардани шишаро бо оби гарм, мӯйхушккунак гарм кунед ё онро дар оби гарм чанд дақиқа тар кунед, то пораро кушояд.
- Сипас, штопор ё штопори дукаратаро истифода баред, то бодиққат ва мулоим кор кунед.
- Аз истифодаи қувваи аз ҳад зиёд худдорӣ намоед, зеро ин метавонад коркро ба шиша тела диҳад ва шаробро вайрон кунад.
Осонтарин намудҳои штопор барои истифода кадомҳоянд?
- Штопорҳои фишанги дукарата истифода бурдан осонанд ва барои тоза кардани корк кӯшиши камтарро талаб мекунанд.
- Коркҳои буранда ё "твист" барои корбҳои нозуктар мувофиқанд, зеро онҳо хатари шикастани порчаро пешгирӣ мекунанд.
- Штопорҳои электрикӣ барои кушодани шишаҳои шароб бо кӯшиши кам хеле қулай ва самаранок мебошанд.
Ҳарорати беҳтарин барои додани шароб чист?
- Шаробҳои сурх одатан дар ҳарорати аз 16 то 18 дараҷа беҳтар лаззат мебаранд.
- Шаробҳои сафед ва гулобӣ дар ҳарорати аз 8 то 12 дараҷа беҳтар аст.
- Шаробҳои газдор, аз қабили шампан, бояд аз 6 то 8 дараҷа гарм бошанд.
Чаро шаробро пеш аз хӯрдан декант кардан муҳим аст?
- Декантатсия ба шароб имкон медиҳад, ки оксиген шавад, ки накҳати он ва маззаи онро озод мекунад. Илова бар ин, он барои нест кардани таҳшинҳо, ки дар дохили шиша пайдо шуда буданд, кӯмак мекунад.
- Шаробҳои кӯҳна аксар вақт аз декантатсия манфиат мегиранд, зеро он ба онҳо имкон медиҳад, ки мазза ва хушбӯйҳои худро "эҳё" кунанд.
- Муҳим аст, ки ба шароби декант фавран хизмат кунед, то аз хислатҳои максималии он баҳра баред.
Агар ҳангоми кӯшиши кушодани шиша порча шикаста шавад, ман чӣ кор кунам?
- Агар корка шикаста шавад, беҳтар аст, ки ҳангоми ба шиша рехтани шароб аз филтри қаҳва ё дигар асбоби шабеҳ истифода баред.
- Агар дар шиша ягон порча боқӣ бошад, шумо метавонед бо филтри филтр истифода баред, то шаробро ба шишаи тозаи дигар интиқол диҳед.
- Шишаро аз ҷунбонидан ё рехтани бевосита худдорӣ намоед, зеро ин метавонад боиси омехта шудани боқимондаи корк бо шароб гардад.
Ҳангоми кушодани шароб дуруст нигоҳ доштани шиша кадом аст?
- Ҳангоми кушодани шиша шароб шишаро бо як даст дар атрофи поя ва поёни гардани шиша бо дасти дигар нигоҳ доред.
- Шишаро дар бадан нигоҳ доред, худдорӣ намоед, зеро ин метавонад боиси аз дастҳоятон дур шудан ва шикастани он гардад.
- Шишаро рост нигоҳ доред, то шароб ҳангоми кушодан ва рехтан нарезад.
Ман Себастьян Видал, муҳандиси компютер ҳастам, ки ба технология ва DIY дилчасп аст. Гузашта аз ин, ман офаринандаи он ҳастам tecnobits.com, ки дар он ман дарсҳоро мубодила мекунам, то технологияро барои ҳама дастрастар ва фаҳмо гардонам.