яхбандӣ чист?
Гелос меваи сурхи торик, хурд ва мудаввар аст, ки ба он тааллуқ дорад ба оила аз гелос. Баръакси гелос, гелос туршӣ бештар аст ва маззаи шадидтар дорад.
гелос чист?
Гелос меваи сурхи дурахшон, ширин ва боллазату шањдбори аст. Навъҳои гуногуни гелос мавҷуданд, ки маъмултаринашон барои тайёр кардани мураббо ва консервҳо истифода мешаванд.
Тафовут байни яхбандӣ ва гелос
- Дар яхбандӣ хурдтар аз гелос аст.
- Гелос нисбат ба гелос кислотатар аст.
- Гелоси турш аз гелос маззаи сахттар дорад.
- Гелос аз гелос ширинтар аст.
- Гелосро барои тайёр кардани мураббо ва консервҳо нисбат ба гелос бештар истифода мебаранд.
Истифодаи гелос
Аз яхмос асосан барои тайёр кардани шириниҳо, аз қабили торт ва қаннодӣ истифода мешавад. Он инчунин метавонад барои тайёр кардани ликёрҳо ва консервҳо истифода шавад.
Гелос истифода мебарад
Гелос асосан барои истеъмоли мустақим, ҳамчун шириниҳо ё газак истифода мешавад. Он инчунин метавонад барои тайёр кардани мураббо, консерв ва нӯшокиҳои спиртӣ, аз қабили кирш, як алкоголи маъмулии Швейтсария.
Хулоса
Ҳарчанд гелос ва гелос меваҳои шабеҳанд ва ба як оила тааллуқ доранд, аммо онҳо дар ҳаҷм, мазза ва истифодаи кулинария тафовути ҷиддӣ доранд. Ҳарду болаззат ва серғизо мебошанд ва муҳим аст, ки фарқияти онҳоро эътироф кунед, то шумо метавонед аз онҳо беҳтарин лаззат баред.
Ман Себастьян Видал, муҳандиси компютер ҳастам, ки ба технология ва DIY дилчасп аст. Гузашта аз ин, ман офаринандаи он ҳастам tecnobits.com, ки дар он ман дарсҳоро мубодила мекунам, то технологияро барои ҳама дастрастар ва фаҳмо гардонам.