ทำ ซุปข้าวโพด เป็นทักษะการทำอาหารที่ผู้ชื่นชอบอาหารเม็กซิกันทุกคนควรเชี่ยวชาญ อาหารจานอร่อยเหล่านี้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างเนื้อสัมผัสและรสชาติ ซึ่งสามารถปรับให้เข้ากับความชอบได้ หากคุณสงสัยว่าจะหาสมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างแป้งกรุบกรอบกับท็อปปิ้งแสนอร่อยได้อย่างไร คุณมาถูกที่แล้ว! ในบทความนี้ เราจะแสดงให้คุณเห็นทีละขั้นตอน วิธีทำโซปข้าวโพด ในบ้านของคุณอย่างสะดวกสบาย คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะนี้ได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการ
– ทีละขั้นตอน ➡️ วิธีทำโซปข้าวโพดทำอย่างไร?
- ขั้นตอนที่ 1: ขั้นแรก รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นในการทำ ซุปข้าวโพดเช่นแป้งข้าวโพด น้ำมันหมู เกลือ และส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการเติมลงไป
- ขั้นตอนที่ 2: ขั้นแรก ให้ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำมันหมูและเกลือเล็กน้อย จนกระทั่งได้แป้งที่นุ่มและยืดหยุ่นได้
- ขั้นตอนที่ 3: นำแป้งบางส่วนมาปั้นเป็นตอติญ่าวงรีเล็กๆ กดตรงกลางเบาๆ เพื่อสร้างเส้นขอบรอบๆ
- ขั้นตอนที่ 4: ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง และปรุงมาซ่าตอร์ติญ่าจนสุกทั้งสองด้าน แต่ตรงกลางยังคงนิ่มอยู่เล็กน้อย
- ขั้นตอนที่ 5: เมื่อสุกแล้ว ให้นำตอติลญ่าออกจากกระทะ และกดขอบเบาๆ เพื่อสร้าง "อาการหดหู่" ตรงกลาง
- ขั้นตอนที่ 6: วาง ตอร์ติญ่ากลับเข้าไปในกระทะ แล้วทอดเบา ๆ จนเป็นสีทองและกรอบ
- ขั้นตอนที่ 7: สุดท้าย เติมโซปด้วยส่วนผสมที่คุณเลือก เช่น เนื้อ ถั่ว ชีส ผักกาด ครีม และซอส แล้วเพลิดเพลินไปกับโซปข้าวโพดโฮมเมดแสนอร่อย!
Q & A
1. ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้างเพื่อทำซุปข้าวโพด?
- แป้งข้าวโพด
- Frijoles refried
- ชีสสด
- ผักกาดหอม
- Crema
- Salsa
2. คุณทำแป้งสำหรับซุปข้าวโพดอย่างไร?
- นวด นำแป้งข้าวโพดใส่น้ำและเกลือเล็กน้อยจนนิ่มและอ่อนตัวได้
- หาร ปั้นแป้งเป็นก้อนกลมตามขนาดที่ต้องการสำหรับโซปส์
- กด แต่ละลูกจะมีลักษณะเป็นแผ่นหนา ทำให้เกิดรอยกดตรงกลางเล็กน้อย
3. วิธีใดดีที่สุดในการปรุงโซปข้าวโพด?
- ปฏิทิน กระทะหรือโคมัลบนไฟร้อนปานกลาง
- Cocer เอามาทีละชิ้น พลิกให้เป็นสีน้ำตาลสม่ำเสมอกัน
- เพื่อลบ จากความร้อนเมื่อมีสีทองอ่อนๆ
4. โซปข้าวโพดเสิร์ฟอย่างไร?
- Extender ชั้นของถั่วบดบนโซปปรุงสุกแต่ละชิ้น
- เพิ่ม ชีสสดฝอย ผักกาดหอม ครีม และซอสตามชอบ
- เสิร์ฟ รับประทานร้อนๆ กรอบๆ ได้ทันที
5. ข้าวโพด sopes สามารถเติมส่วนผสมอื่นๆ ได้หรือไม่
- ใช่Sopes สามารถใส่ส่วนผสมได้หลากหลาย เช่น ไก่ฉีก เนื้อ ปลา หรือผัก
- เพิ่ม เติมซอสที่คุณเลือกก่อนเติมเครื่องปรุงรสแบบดั้งเดิม
6. ข้าวโพดโซปมีต้นกำเนิดจากอะไร?
- ซุปข้าวโพด พวกเขาเป็นอาหารแบบดั้งเดิม ของอาหารเม็กซิกันที่มีรากฐานมาจากสมัยก่อนฮิสแปนิก
- ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา sopes ก็เป็นเช่นนั้น ส่วนสำคัญ ของศาสตร์การทำอาหารของเม็กซิโก โดยปรับให้เข้ากับภูมิภาคและรสนิยมต่างๆ
7. ข้าวโพดชนิดใดที่ใช้ทำโซป?
- The sopes คือ เตรียมด้วยแป้งข้าวโพดซึ่งสามารถทำด้วยข้าวโพดสีขาวหรือสีเหลืองก็ได้แล้วแต่ความชอบของผู้ปรุงอาหาร
- ข้าวโพดที่ใช้ทำแป้งแห้ง มันถูกขัดสี จนได้เนื้อละเอียดนุ่มพร้อมปั้นเป็นโซป
8. โซปข้าวโพดเก็บรักษาอย่างไร?
- น้ำพริกที่ปรุงสุกแล้วนั้น สามารถบันทึกได้ ในภาชนะสุญญากาศ แช่ตู้เย็นไว้ได้หลายวัน
- ปฏิทิน ซุปในกระทะหรือโคมัลก่อนเสิร์ฟเพื่อให้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ
9. ข้าวโพดโซปจำนวนเท่าใดจึงจะถือว่าเพียงพอต่อคน?
- จำนวนสบต่อคน จะขึ้นอยู่กับ ขนาดและความอยากอาหารของแต่ละคน
- โดยทั่วไปแล้ว คำนวณ จากสองถึงสามซุปต่อคนเป็นอาหารจานหลัก
10. โซปข้าวโพดสามารถ แช่แข็ง เพื่อเก็บไว้ได้นานขึ้นได้หรือไม่?
- ใช่,โซปสุกก็ได้ แข็ง ใน bags หรือภาชนะสุญญากาศได้นานถึงสามเดือน
- ทำน้ำแข็งให้ละลาย และอุ่นโซปก่อนเสิร์ฟ เพื่อให้แน่ใจว่าจะได้รสชาติและเนื้อสัมผัสดั้งเดิมกลับคืนมา
ฉันชื่อ Sebastián Vidal วิศวกรคอมพิวเตอร์ผู้หลงใหลในเทคโนโลยีและ DIY นอกจากนี้ฉันยังเป็นผู้สร้าง tecnobits.com ที่ฉันแชร์บทช่วยสอนเพื่อทำให้ทุกคนสามารถเข้าถึงและเข้าใจเทคโนโลยีได้มากขึ้น