‌การบดหรือบดอาหารด้วยตนเองเป็นทักษะที่มีประโยชน์มากในห้องครัว แม้ว่าโดยทั่วไปจะใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารสำหรับงานนี้ แต่ก็มีหลายวิธีในการบรรลุผลดังกล่าว วิธีการบดโดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น- ไม่ว่าจะใช้ครก ที่ขูด หรือแม้แต่ไม้นวดแป้ง ก็สามารถให้ผลลัพธ์ที่น่าพอใจได้โดยไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ไฟฟ้า ในบทความนี้ เราจะสำรวจเทคนิคและเคล็ดลับต่างๆ สำหรับการบดส่วนผสมอย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น ซึ่งพิสูจน์ได้ว่าด้วยความอดทนและความคิดสร้างสรรค์เพียงเล็กน้อย ก็สามารถบรรลุผลเช่นเดียวกับการใช้เครื่องปั่นได้

-‌ ทีละขั้นตอน ➡️ วิธีบดโดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น

• ใช้ครกและสาก ‌- หากคุณไม่มีเครื่องปั่น ทางเลือกหนึ่งคือใช้ครกและสากเพื่อบดส่วนผสมของคุณ วิธีนี้เป็น ‌แบบดั้งเดิมและมีประสิทธิภาพ‍ สำหรับการบดเครื่องเทศ ธัญพืช หรือเมล็ดพืช
• หั่นส่วนผสมเป็นชิ้นเล็กๆ⁤ ⁣- ก่อนที่คุณจะเริ่มบด อย่าลืมหั่นส่วนผสมเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้กระบวนการง่ายขึ้น
• ใช้เครื่องขูด ‌- อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการบดโดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่นคือการใช้เครื่องขูด อุปกรณ์นี้มีประโยชน์สำหรับการบดอาหารแข็ง เช่น ชีส ขนมปัง หรือลูกจันทน์เทศ
• ลองใช้ครกกับสาก ⁣ – หากคุณไม่มีครกและสาก คุณสามารถลองใช้ครกและสากได้⁤ วิธีนี้⁢ คล้ายกับการใช้ครกและสาก แต่อาจมีประสิทธิภาพมากกว่าในการบดส่วนผสมละเอียด เช่น กระเทียมหรือ ​ขิง .
• ใช้แรงกดและการเคลื่อนไหวเป็นวงกลม – ไม่ว่าคุณจะใช้ครกและสาก ที่ขูด หรือครกและสาก สิ่งสำคัญคือต้องใช้แรงกดและใช้การเคลื่อนที่เป็นวงกลมเพื่อให้ได้การบดที่สม่ำเสมอ

Q & A

คำถาม & คำตอบ: วิธีบดโดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น

ฉันจะบดโดยไม่ใช้เครื่องปั่นได้อย่างไร

1. ​ ใช้ครกและสาก.
†<
2. หั่นส่วนผสมเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ใส่ส่วนผสมลงใน⁢ครก
⁢
4. ใช้สากบดส่วนผสมจนกว่าคุณจะได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ

มีเครื่องมืออื่นที่ฉันสามารถใช้เพื่อบดได้หรือไม่?

1. เครื่องบดกาแฟมีประโยชน์ในการบดเครื่องเทศ
​ ‍
2. เครื่องขูดเหมาะสำหรับการบดชีส ขนมปังเก่า หรือถั่ว
⁤ ​
3. ไม้นวดแป้งสามารถใช้บดสมุนไพรหรือเครื่องเทศแห้งได้

ฉันจะบดกาแฟโดยไม่ใช้เครื่องปั่นได้อย่างไร?

1. วางเมล็ดกาแฟ⁢ลงในเครื่องบดกาแฟ
2. ปรับเครื่องบดให้ได้ความหนาที่ต้องการ
3. หมุนข้อเหวี่ยงหรือเปิดเครื่องบดขึ้นอยู่กับประเภทที่คุณมี
⁣
4. หยุดกระบวนการนี้เมื่อกาแฟได้ความคงตัวในอุดมคติ

ฉันจะบดถั่วโดยไม่ใช้เครื่องปั่นได้อย่างไร

1. ใช้ที่ขูดสำหรับถั่วที่แข็ง
2. วางถั่วลงบนเครื่องขูด
3. หมุนเป็นวงกลมโดยใช้ถั่วบนกระต่ายขูดจนกว่าคุณจะได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการ
†<

ฉันจะบดสมุนไพรโดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่นได้อย่างไร

1. ใช้ครกและสากบดสมุนไพรสด
⁢
2. หั่นสมุนไพรเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ⁤ ใส่สมุนไพรลงในครก
4. ใช้สากบด⁢สมุนไพรให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
‍

ฉันจะบดขนมปังเก่าโดยไม่ใช้เครื่องปั่นได้อย่างไร

1. ใช้เครื่องขูดสำหรับขนมปังเก่า
‍
2. เลื่อนขนมปังที่แข็งไปบนเครื่องขูดจนกว่าคุณจะได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการ

ฉันสามารถบดเครื่องเทศโดยไม่ใช้เครื่องปั่นได้หรือไม่?

1. ใช้ครกและสากบดเครื่องเทศ
2. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องเทศแห้ง
3. ใส่เครื่องเทศลงในครก
†<
4. ใช้สากบดเครื่องเทศจนได้ผงละเอียด
⁣

ฉันจะบดกระเทียมและขิงโดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่นได้อย่างไร

1. ใช้ครกและสากบดกระเทียมและขิง
2. ปอกเปลือกและหั่นกระเทียมและขิงเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ใส่กระเทียมและขิงลงในครก
4. ใช้สาก ⁢ บดส่วนผสมจนกลายเป็นเนื้อครีม

ฉันจะบดผักโดยไม่ใช้เครื่องปั่นได้อย่างไร

1. ⁢ ใช้ที่ขูดสำหรับผักเนื้อแข็ง เช่น แครอทหรือหัวไชเท้า
†<
2. ⁢ เคลื่อนผักเป็นวงกลมบนเครื่องขูดจนกว่าคุณจะได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการ
⁤

ฉันจะบดโดยไม่ใช้เครื่องปั่นได้อย่างไร หากไม่มีเครื่องมือตามที่กล่าวถึง

1. ใช้มีดคมๆ ตัดส่วนผสมให้เป็นชิ้นเล็กๆ
2. ⁣ใช้ก้นแก้วหรือถ้วย⁢เพื่อบด⁢ส่วนผสม