ความแตกต่างระหว่างคัสตาร์ดกับไอศกรีม: ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เพื่อเลือกของหวานที่สมบูรณ์แบบ

คัสตาร์ดคืออะไร?

ลา Natillas เป็นของหวานยอดนิยมในสเปนและประเทศที่พูดภาษาสเปนอื่นๆ โดยพื้นฐานแล้วประกอบด้วยนม ไข่ น้ำตาล และมักประกอบด้วยวานิลลาหรืออบเชย ปรุงด้วยไฟอ่อนจนข้นเป็นเนื้อเนียนและเป็นครีม โดยปกติจะเสิร์ฟเย็น และบางครั้งก็โรยหน้าด้วยอบเชยป่นหรือคาราเมลเล็กน้อย

ไอศกรีมคืออะไร?

El ไอศครีม เป็นของหวานแช่แข็งที่มักทำด้วยครีม น้ำตาล ไข่แดง และเครื่องปรุงต่างๆ ส่วนผสมจะแข็งตัวขณะตีเพื่อรวมอากาศและสร้างเนื้อครีมที่เรียบเนียน มีหลากหลายรสชาติและคุณยังสามารถเพิ่มผลไม้ ถั่ว หรือช็อคโกแลตได้อีกด้วย

ความแตกต่างระหว่างคัสตาร์ดและไอศกรีม

• ข้อแตกต่างที่สำคัญคือคัสตาร์ดเสิร์ฟในสถานะของเหลว และคัสตาร์ดเสิร์ฟในสถานะของแข็ง
• คัสตาร์ดเตรียมโดยการปรุงและทำให้ส่วนผสมของไข่ นม และน้ำตาลเย็นลง ในขณะที่ไอศกรีมเตรียมโดยการแช่แข็งและปั่นส่วนผสมของนม น้ำตาล และครีม
• คัสตาร์ดมีแนวโน้มที่จะนุ่มและมีเนื้อครีมมากกว่า ในขณะที่ไอศกรีมมีแนวโน้มที่จะแข็งและแน่นมากกว่า
• โดยทั่วไปไอศกรีมจะมีไขมันและแคลอรี่มากกว่าคัสตาร์ด เนื่องจากมีเฮฟวี่ครีมและสารปรุงแต่งรสเพิ่มเติม

ข้อสรุป

โดยทั่วไปแล้ว คัสตาร์ดและไอศกรีมเป็นของหวานแสนอร่อยที่คนทั่วโลกชื่นชอบ ไม่ว่าคุณจะชอบเนื้อครีมที่นุ่มหรือชอบเนื้อที่แข็งและเป็นน้ำแข็ง ก็มีให้เลือกมากมาย สำหรับทุกรสนิยม. สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าถึงแม้จะอร่อย แต่การบริโภคอาหารที่มีไขมันและน้ำตาลสูงมากเกินไปก็ส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณได้