Pagkakaiba sa pagitan ng Thai food at Chinese food

Huling pag-update: 26/04/2023
May-akda: Sebastian Vidal

Pagpapakilala

Sa maraming bahagi ng mundo, makakahanap ka ng mga Asian food restaurant. Dalawa sa pinakasikat na opsyon ay ang pagkaing Thai at pagkaing Chinese. Sa unang tingin, maaaring isipin ng ilang tao na magkapareho sila, gayunpaman, may malaking pagkakaiba sa pagitan ng dalawang opsyon sa pagluluto na ito.

Sangkap

Isa sa pinakamahalagang aspeto na nagpapaiba sa pagkaing Thai ng pagkain china ang mga sangkap na ginagamit sa bawat isa. Ang pagkaing Thai ay kilala sa paggamit nito ng mga sariwang damo tulad ng lemongrass, cilantro, at Thai basil. Maraming jasmine rice at gata ng niyog ang ginagamit.

Sa kabilang banda, ang Chinese food ay gumagamit ng iba't ibang uri ng pampalasa at pampalasa tulad ng luya, bawang, star anise, at Sichuan pepper. kanin ginagamit na yan Pangunahin itong malagkit na bigas at hindi karaniwang ginagamit ang gata ng niyog.

Sabor

Ang pagkaing Thai ay nailalarawan sa pagiging maanghang, matamis at maasim at sariwa salamat sa paggamit nito ng mainit na sili, sampalok at mabangong halamang gamot. Sa kabaligtaran, ang pagkaing Chinese ay may posibilidad na maging mas malasa at mas maalat dahil sa paggamit nito ng toyo, suka, at sabaw ng manok o baboy.

Eksklusibong nilalaman - Mag-click Dito  Pagkakaiba sa pagitan ng Genoa salami at hard salami

Mga halimbawa ng mga pagkaing Thai:

  • Pad Thai: Rice noodles stir-fried na may tofu, sili, mani at cilantro.
  • Tom Yum Goong: Maanghang na sabaw batay sa tanglad, sili, kalamansi at hipon.
  • Green curry: Chicken curry na may gata ng niyog, talong at sariwang damo.

Mga halimbawa ng mga pagkaing Tsino:

  • Sinangag: Pinirito na kanin na may mga itlog, gisantes, karot at toyo.
  • Dumplings: Mga bola ng kuwarta na puno ng steamed meat, gulay at pampalasa.
  • Lemon na manok: Malutong na manok na tinatakpan ng matamis at maasim na lemon sauce.

Konklusyon

Sa madaling salita, habang ang Thai na pagkain ay namumukod-tangi sa sariwa at maanghang na lasa nito, ang Chinese food ay nakatuon sa mas malasa at maalat na lasa. Bukod pa rito, ang bawat bansa ay may iba't ibang uri ng mga pagkain upang tuklasin at tangkilikin. Kaya, sa lalong madaling panahon, subukan ang parehong mga pagpipilian at magpasya para sa iyong sarili kung alin ang iyong paborito.