Ano ang custard?
ang Custard Ang mga ito ay isang napaka-tanyag na dessert sa Espanya at iba pang mga bansang nagsasalita ng Espanyol. Karaniwang binubuo ang mga ito ng pinaghalong gatas, itlog, asukal, at kadalasang banilya o kanela. Ito ay niluto sa mahinang apoy hanggang sa lumapot ito sa isang makinis at creamy texture. Karaniwan itong inihahain ng malamig at kung minsan ay pinalamutian ng giniling na kanela o isang maliit na karamelo.
Ano ang ice cream?
El sorbetes Ito ay isang frozen na dessert na karaniwang gawa sa mabigat na cream, asukal, pula ng itlog, at mga pampalasa. Ang timpla ay nagyeyelo habang hinahagupit upang maisama ang hangin at lumikha ng makinis, creamy na texture. Mayroong maraming iba't ibang mga lasa at maaari ka ring magdagdag ng mga piraso ng prutas, mani o tsokolate.
Mga pagkakaiba sa pagitan ng custard at ice cream
- Ang pangunahing pagkakaiba ay ang custard ay inihahain sa isang likidong estado at ang custard ay inihahain sa isang solidong estado.
- Ang custard ay inihahanda sa pamamagitan ng pagluluto at pagkatapos ay pinapalamig ang pinaghalong itlog, gatas at asukal, habang ang ice cream ay inihanda sa pamamagitan ng pagyeyelo at paghahalo ng pinaghalong gatas, asukal at cream.
- Ang custard ay may posibilidad na maging mas malambot at creamier, habang ang ice cream ay mas solid at matibay.
- Ang ice cream sa pangkalahatan ay naglalaman ng mas maraming taba at calorie kaysa sa custard, dahil sa mabigat na cream at mga idinagdag na pampalasa.
Konklusyon
Sa pangkalahatan, ang custard at ice cream ay masasarap na dessert na tinatangkilik sa buong mundo. Kung gusto mo ng malambot, creamy na texture o mas gusto mo ang isang bagay na mas solid at yelo, may mga opsyon. para sa bawat panlasa. Mahalagang tandaan na, bagama't masarap ang mga ito, ang labis na pagkonsumo ng mga pagkaing mataas sa taba at asukal ay maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa iyong kalusugan.
Ako si Sebastián Vidal, isang computer engineer na mahilig sa teknolohiya at DIY. Higit pa rito, ako ang lumikha ng tecnobits.com, kung saan nagbabahagi ako ng mga tutorial upang gawing mas naa-access at naiintindihan ng lahat ang teknolohiya.