Langis ng niyog Ito ay isang maraming nalalaman at tanyag na sangkap na ginagamit sa maraming mga produkto at mga recipe dahil sa maraming benepisyo nito. para sa kalusugan at kagandahan. Bagaman posible itong mahanap sa mga tindahan at supermarket, gumawa ng langis ng niyog sa bahay Maaari itong maging isang matipid at kapakipakinabang na opsyon. Sa artikulong ito, ituturo namin sa iyo ang paano gumawa ng homemade coconut oil gamit ang mga simple at madaling paraan upang matamasa mo ang mga benepisyo ng kahanga-hangang produktong ito sa ginhawa ng iyong tahanan.
Ang proseso ng pagkuha ng langis ng niyog
Ang langis ng niyog ay isang produktong mayaman sa mga sustansya at mga kapaki-pakinabang na katangian para sa kalusugan at kagandahan. Sa post na ito, ipapaliwanag namin sa iyo nang detalyado at tumpak para matamasa mo ang maraming benepisyo nito sa bahay. Sundin ang mga hakbang na ito at makakakuha ka ng dalisay, de-kalidad na coconut oil.
1. Pagkuha ng sariwang niyog: Upang magsimula, kakailanganin mo ng sariwa at hinog na niyog. Kapag nakuha mo na ang niyog, basagin ang shell at kunin ang puting pulp sa loob. Ang pulp ay ang bahagi na gagamitin upang makuha ang langis ng niyog.
2. Paglilinis ng pulp: Pagkatapos makuha ang karne ng niyog, dapat mong hugasan ito nang mabuti upang maalis ang anumang nalalabi o mga dumi. Magagawa mo ito sa pamamagitan lamang ng pagbabanlaw nito ng malinis na tubig. Siguraduhing alisin ang anumang bits ng alisan ng balat na maaaring manatili.
3. Proseso ng pagkuha: Kapag nalinis mo na ang karne ng niyog, oras na para kunin ang mantika. Magagawa mo ito sa dalawang paraan: mainit o malamig. Sa paraan ng init, dapat mong painitin ang pulp sa isang kawali sa katamtamang mababang init sa loob ng humigit-kumulang 10 minuto, patuloy na pagpapakilos. Sa malamig na paraan, dapat mong gilingin ang pulp sa isang food processor at pagkatapos ay pisilin ito ng isang cotton cloth upang makuha ang langis.
Sa init man o lamig, kapag nakuha mo na ang mantika, itago ito sa isang madilim at mahigpit na saradong lalagyan ng salamin. Tandaan na ang langis ng niyog ay tumatagal ng ilang buwan kung naiimbak nang maayos. Ngayong alam mo na , masisiyahan ka Ang kanyang mga ari-arian at gamitin ito sa iyong mga lutong bahay na recipe, pangangalaga sa balat at buhok!
Ilang tip para sa pagpili ng tamang niyog para gawing coconut oil sa bahay
Upang makagawa ng langis ng niyog sa bahay, mahalagang piliin ang tamang niyog. Narito kami ay nagbibigay sa iyo ng ilang mga tip na makakatulong sa iyong piliin ang pinakamahusay na mga pagpipilian:
1. Pumili ng sariwang niyog: Pumili ng mga niyog na mabigat at may matigas na bao. Iwasan ang mga may maitim o nasirang batik, dahil ito ay maaaring magpahiwatig na ang niyog ay nasa mahinang kondisyon.
2. Bigyang-pansin ang tunog: Dahan-dahang tapikin ang dalawang niyog nang magkasama. Makinig ng "hollow, resonant sound." Nangangahulugan ito na ang niyog ay hinog na at puno ng tubig ng niyog, na mahalaga para sa pagkuha ng langis.
3. Pagmasdan ang laman ng niyog: Buksan ang isa sa mga niyog na iyong pinili at suriin ang kondisyon ng pulp. Dapat itong puti at may makinis na texture, na walang signs of fermentation. Ang sariwa at malusog na karne ng niyog ay ginagarantiyahan ka ng de-kalidad nacoconut oil.
Ang paggamit ng mga angkop na kagamitan at kasangkapan para sa pagkuha ng langis ng niyog
Ang paggamit ng mga wastong kagamitan at kasangkapan ay mahalaga para sa matagumpay na pagkuha ng langis ng niyog sa bahay. Sa ibaba, ipinakita namin ang isang listahan ng mga mahahalagang elemento na kakailanganin mong isagawa Itong proseso mahusay:
1. Sariwang niyog: Upang makakuha ng de-kalidad na langis ng niyog, mahalagang gumamit ng sariwa, hinog na niyog. Makikilala mo sila sa pamamagitan ng kanilang matigas at kayumangging shell, gayundin sa tunog na kanilang ginagawa kapag inalog mo sila. Iwasang gumamit ng mga niyog na berde o hindi maganda ang kondisyon.
2. Kudkuran ng niyog: Upang kunin ang karne ng niyog, kakailanganin mo ng kudkuran ng niyog. Ang dalubhasang kagamitan na ito ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng maayos at pare-parehong pagkakapare-pareho. Siguraduhing gadgad ang buong niyog at iwasang mag-iwan ng malalaking piraso.
3. Blender o food processor: Kapag na-gadgad mo na ang lahat ng niyog, kakailanganin mo ng isang malakas na blender o food processor para makuha ang mantika. Dapat kang magdagdag ng kaunting mainit na tubig sa gadgad na niyog bago ito ihalo, upang makatulong na mapalabas ang mantika. Susunod, kailangan mong i-filter ang pinaghalong upang paghiwalayin ang pulp mula sa purong langis ng niyog.
Ang hakbang-hakbang na paggawa ng langis ng niyog sa bahay
Paghahanda ng niyog: Para makagawa ng coconut oil sa bahay, kakailanganin mo ng hinog at sariwang niyog. Magsimula sa pamamagitan ng pagpili ng isang niyog na walang anumang bitak o nakikitang pinsala. Tiyaking hinog na ito, na maaari mong suriin sa pamamagitan ng pag-alog at pakikinig sa tunog ng tubig sa loob. Pagkatapos, sa tulong ng martilyo, dahan-dahang hampasin ang niyog sa iba't ibang punto hanggang sa maputol ito. Kapag nasira, kunin ang sapal ng niyog mula sa shell at gupitin ito sa maliliit na piraso. Mapapadali nito ang pagkuha ng langis sa ibang pagkakataon. Siguraduhing tanggalin ang anumang hibla o kayumangging bahagi na makikita mo sa laman. Tandaan na ang kalidad ng langis ay higit na nakasalalay sa kalidad ng laman ng niyog na iyong ginagamit.
Pagkuha ng langis ng niyog: Kapag handa na ang karne ng niyog, ilagay ang mga piraso sa isang blender o food processor. Magdagdag ng mainit na tubig sa ratio na 1:2 (1 tasa ng pulp ng niyog sa 2 tasa ng mainit na tubig). Haluing mabuti para sa humigit-kumulang 5 minuto hanggang makakuha ka ng creamy paste. Pagkatapos, ilipat ang pinaghalong sa isang lalagyan ng salamin at hayaan itong magpahinga 24 oras. Sa panahong ito, magsisimulang humiwalay ang langis sa tubig at bubuo ang dalawang layer. Huwag pukawin ang mga nilalaman ng lalagyan sa panahon ng prosesong ito.
Paghihiwalay at imbakan: pumasa 24 oras, mapapansin mo na may nabuong layer ng langis sa tuktok ng lalagyan. Gamit ang isang kutsara o spatula, dahan-dahang alisin ang langis ng niyog at ilipat ito sa isa pang malinis na lalagyan. Siguraduhing huwag isama ang anumang dami ng tubig o pulp na nalalabi sa langis. Panghuli, takpan ang lalagyan at iimbak ito sa isang malamig at tuyo na lugar. Ang homemade coconut oil ay may shelf life na humigit-kumulang 6 na buwan. Gamitin ito ayon sa iyong mga pangangailangan, maging para sa pagluluto, pangangalaga sa balat o pag-aalaga ng buhok. Tangkilikin ang natural na benepisyo ng langis ng niyog na ginawa mo gamit ang iyong sariling mga kamay!
Tandaan: Ang paggawa ng langis ng niyog sa bahay ay maaaring mangailangan ng pasensya at oras, ngunit ang resulta ay sulit. Tiyaking sundin ang mga tagubilin nang tumpak at gumamit ng mga sariwang sangkap mataas na kalidad upang makakuha ng dalisay at malusog na langis ng niyog. Eksperimento sa iba't ibang pamamaraan at tuklasin ang iyong sariling natatanging paraan ng paggawa ng pinakamamahal na langis sa bahay!
Paano mag-imbak ng homemade coconut oil nang tama?
Wastong Pag-iimbak ng Homemade Coconut Oil
Ngayong natutunan mo na kung paano gumawa ng langis ng niyog sa bahay, mahalagang malaman kung paano ito iimbak nang tama upang matiyak na ito ay mananatiling sariwa at nasa mabuting kondisyon. Ang lutong bahay na langis ng niyog ay dapat na naka-imbak sa isang lalagyan ng salamin na may takip na hindi tinatagusan ng hangin. upang maiwasan ang pagkakalantad sa hangin at liwanag, na magagawa na kinakalawang at nagiging rancid.
Bukod dito, Maipapayo na panatilihin ang lutong bahay na langis ng niyog sa isang malamig, madilim na lugar. gaya ng pantry sa kusina o aparador. Ang pinakamainam na temperatura para sa pag-iimbak ng langis ng niyog ay nasa pagitan ng 20 at 24 degrees Celsius, dahil ang mas mataas na temperatura ay maaaring maging sanhi ng pagkatunaw o pagiging likido ng langis, habang ang mas mababang temperatura ay maaaring maging sanhi ng pagtigas nito.
Panghuli, mahalagang tandaan iyon Ang homemade coconut oil ay may tinatayang buhay ng istante na anim na buwan, kaya ipinapayong gamitin ito bago ang panahong iyon upang matiyak na napanatili nito ang kalidad at mga katangian nito. Kung may napansin kang pagbabago sa amoy, kulay, o texture ng langis ng niyog, pinakamahusay na itapon ito upang maiwasan ang anumang panganib sa kalusugan.
Mga rekomendasyon para sa paggamit ng langis ng niyog sa pagluluto
El langis ng niyog Ito ay isang maraming nalalaman na sangkap na maaaring magamit sa iba't ibang paraan sa kusina. Nasa ibaba ang ilan sa rekomendasyon para gamitin ang produktong ito mabisa:
Kapalit ng iba pang mga langis: Ang langis ng niyog ay maaaring gamitin bilang isang malusog na kapalit para sa iba pang mga langis sa pagluluto. Maaaring gamitin para sa iprito, igisa y maghurno mga pagkain, dahil ito ay may mataas na smoke point, ibig sabihin nasira ito sa mas mataas na temperatura kaysa sa iba pang langis. Nakakatulong ito na maiwasan ang pagbuo ng mga nakakalason na sangkap sa panahon ng pagluluto at mas pinapanatili ang mga sustansya sa pagkain.
Pagpapahusay ng lasa: Ang langis ng niyog ay may natatanging lasa at mabango, na maaaring magdagdag ng masarap na lasa sa iyong mga pagkain. Gumagana ito lalo na sa matamis na mga recipe, tulad ng dessert y mga cupcake, para bigyan sila ng tropical touch. Maaari rin itong gamitin sa mga dressing para sa mga salad, sauce, at marinade. Mag-eksperimento sa iba't ibang dami upang mahanap ang tamang halaga na nagha-highlight sa lasa nang hindi nakakapagod.
Mga benepisyo sa kalusugan: Bilang karagdagan sa pagiging masarap na culinary option, nag-aalok din ang coconut oil maraming benepisyo sa kalusugan. Naglalaman ito ng medium chain fatty acids, na madaling masipsip ng katawan at makapagbibigay ng mabilis na pagkukunan ng enerhiya. Ang regular na pagkonsumo ng langis ng niyog ay ipinakita rin upang mapabuti ang mga antas ng asukal sa dugo. kolesterol, nagpo-promote pagbaba ng timbang at pinapabuti ang kalusugan ng utak. Gayunpaman, tandaan na ang langis ng niyog ay mataas sa calories, kaya dapat mong gamitin ito sa katamtaman.
Mga benepisyo ng lutong bahay na langis ng niyog para sa balat at buhok
El lutong bahay na langis ng niyog Ito ay isang mahusay na pagpipilian upang pangalagaan ang balat at ang natural ang buhok at matipid. Bilang karagdagan sa pagiging isang maraming nalalaman na produkto sa gastronomy, mayroon ding langis ng niyog mga benepisyo upang mapabuti ang hitsura at kalusugan ng balat at buhok.
Upang makakuha lutong bahay na langis ng niyog, kakailanganin mo sariwang niyog at isang food processor. Una, gupitin ang sariwang niyog sa maliliit na piraso at alisin ang balat. Pagkatapos, ilagay ang piraso ng niyog sa processor at hiwain ang mga ito hanggang makakuha ng makapal na paste. Susunod, pisilin ang paste gamit ang isang cotton cloth para kunin ang purong langis ng niyog. Ginagarantiyahan ng paraang ito ang sariwa, mataas na kalidad na langis ng niyog.
Kapag nakuha mo na ang lutong bahay na langis ng niyog, masisiyahan ka sa kanila maraming benepisyo. Para sa balat, ang langis ng niyog ay nagsisilbing natural na moisturizer, nakakatulong lumambot at moisturize tuyo at basag na balat. Bukod pa rito, salamat sa antibacterial properties nito, ang coconut oil ay maaaring gamitin upang gamutin ang acne at mga impeksyon sa balat. Para sa buhok, ang langis na ito nag-aalok ng a ningning at kinis bukod-tangi, bilang karagdagan sa pagtulong na maiwasan ang pinsalang dulot ng paggamit ng kemikal at pagkakalantad sa araw.
Mga pag-iingat na dapat tandaan kapag gumagawa ng langis ng niyog sa bahay
Ang mga benepisyo ng langis ng niyog ay malawak na kilala, at parami nang parami ang mga tao na pinipili na gawin ito sa bahay upang matiyak na makakakuha sila ng isang dalisay, de-kalidad na produkto. Gayunpaman, mahalagang isaalang-alang ang isang serye ng mga pag-iingat upang matiyak ang kaligtasan at pagiging epektibo ng proseso. Narito ang ilang mahahalagang hakbang na dapat sundin kapag gumagawa ng langis ng niyog sa bahay:
1. Pumili ng sariwang niyog: Upang makuha ang pinakamahusay na langis ng niyog, mahalagang gumamit ng sariwa, hinog na mga niyog. Titiyakin nito na ang langis ay may masarap na lasa at aroma, pati na rin ang mas mataas na konsentrasyon ng mga sustansya. Iwasan ang mga niyog na nasira o inaamag, dahil maaari itong makaapekto sa kalidad ng magreresultang langis.
2. Linisin at disimpektahin nang tama ang mga kagamitan: Bago simulan ang proseso ng pagkuha ng langis ng niyog, siguraduhing linisin at disimpektahin lahat ng kagamitan at lalagyan na iyong gagamitin. Pipigilan nito ang bacterial contamination at ginagarantiyahan ang kalidad ng huling langis. Gumamit ng antibacterial na sabon at mainit na tubig upang linisin ang mga kagamitan, at patuyuin ang mga ito nang lubusan bago gamitin.
3. Gumamit ng ligtas na paraan ng pagkuha: Mayroong iba't ibang paraan ng pagkuha ng langis ng niyog sa bahay, tulad ng cold pressing method o ang heating method. Alinmang paraan ang pipiliin mo, siguraduhing sundin ang lahat ng mga tagubiling pangkaligtasan at gumamit ng wastong kagamitan. Ang init at apoy ay maaaring kumakatawan sa isang panganib, kaya mahalagang mag-ingat at gawin ang mga kinakailangang hakbang upang maiwasan ang mga aksidente. Bilang karagdagan, ipinapayong isagawa ang prosesong ito sa isang lugar na mahusay na maaliwalas upang maiwasan ang akumulasyon ng mga nakakalason na gas.
Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga pag-iingat na ito, masisiyahan ka sa mataas na kalidad na langis ng niyog na ganap na ligtas para sa pagkonsumo. Tandaan na palaging kumunsulta sa isang propesyonal sa kalusugan o eksperto sa nutrisyon bago isama ang anumang bagong produkto sa iyong diyeta, lalo na kung mayroon kang anumang mga kondisyong medikal o allergy sa pagkain. Tangkilikin ang hindi kapani-paniwalang mga benepisyo ng lutong bahay na langis ng niyog!
Ang kahalagahan ng paggamit ng sariwa at hinog na niyog upang makakuha ng dekalidad na langis ng niyog
Upang makakuha ng kalidad ng langis ng niyog sa bahay, ito ay mahalaga upang gamitin sariwa at hinog na niyog. Ang pagiging bago ng mga niyog ay mahalaga dahil ang hinog na niyog ay may posibilidad na bumuo ng bakterya at amag, na maaaring makaapekto sa kalidad at lasa ng langis ng niyog. Bukod pa rito, ang mga sariwang niyog ay may mas mataas na nilalaman ng tubig, na nagpapadali sa pagkuha ng langis. Sa kabilang banda, ang hinog na niyog ay naglalaman ng mas malaking halaga ng pulp, na nagreresulta sa mas mabango at malasang langis ng niyog.
Isang mahalagang punto na dapat tandaan kapag ginagamit sariwa at hinog na niyog ay mas mataas ang nilalaman ng langis nito kumpara sa tuyo o dehydrated na niyog. Ito ay dahil ang sariwa at mature na mga niyog ay naglalaman ng mas mataas na proporsyon ng tubig sa loob, na nagpapadali sa pagkuha ng langis sa panahon ng proseso ng pagpindot. Samakatuwid, sa pamamagitan ng paggamit ng sariwa at mature na mga niyog, makakakuha tayo ng langis ng niyog na may mas mataas na kalidad at may mas mataas na ani.
Bilang karagdagan sa kalidad ng langis ng niyog, gamitin sariwa at hinog na niyog Nagbibigay-daan din ito sa amin na lubos na mapakinabangan ang mga nutritional properties nito. Ang mga sariwang niyog ay naglalaman ng malaking halaga ng mga bitamina, mineral at antioxidant na mas mahusay na napreserba kumpara sa mga pinatuyong niyog. Ang mga nutrients na ito ay kapaki-pakinabang para sa ating Kalusugan at Kaayusan, habang pinapalakas nila ang immune system, pinapabuti ang panunaw at nagtataguyod ng malusog na balat at buhok. Kaya naman, sa pamamagitan ng paggamit ng sariwa at hinog na niyog, hindi lamang kami makakakuha ng kalidad na langis ng niyog, ngunit masusulit din namin ang mga pakinabang nito sa kalusugan.
Ang iba't ibang gamit ng homemade coconut oil sa natural na mga pampaganda
Ang homemade coconut oil ay isang maraming nalalaman at kapaki-pakinabang na sangkap na maaaring gamitin sa iba't ibang natural na mga produktong kosmetiko. Ang mataas na nilalaman nito ng mga saturated fatty acid at ang kakayahang tumagos sa balat ay ginagawa itong isang mahusay na emollient at moisturizer.. Bukod pa rito, ang malambot at magaan na texture nito ay ginagawang perpekto para sa paggamit sa mga cream, lotion, lip balm, at facial mask. Sa ibaba, ipinakita namin ang ilan sa:
1. Body Moisturizer: Ang homemade coconut oil ay isang excellent option para sa hydrating at paglambot ng balat ng katawan. Maaari mo itong gamitin nang direkta bilang moisturizer pagkatapos ng shower o maaari mo itong idagdag sa iyong mga paboritong body na produkto. Maaari mo ring ihalo ito sa iba pang mahahalagang langis para sa karagdagang benepisyo.
2. Hair conditioner: Ang homemade coconut oil ay isang natural at mabisang conditioner para sa buhok. Maaari mo itong ilapat bilang isang hair mask bago hugasan ang iyong buhok o maaari kang magdagdag ng ilang patak sa iyong regular na conditioner upang mapataas ang hydration at shine. Dagdag pa, nakakatulong ang langis ng niyog na kontrolin ang kulot at panatilihing malambot at madaling pamahalaan ang buhok.
3. Pangtanggal ng pampaganda sa mukha: Ang homemade coconut oil ay isa ring mahusay na natural na makeup remover. Ang oily texture nito ay nagpapadali sa pagtanggal ng makeup, kahit na lumalaban sa tubig. Gayundin, nagpapalambot at nagpapalusog sa balat, iniiwan itong hydrated at maliwanag. Ilapat lamang ito sa iyong mukha gamit ang isang cotton pad at pagkatapos ay hugasan ang iyong mukha gamit ang iyong karaniwang panlinis.
Ako si Sebastián Vidal, isang computer engineer na mahilig sa teknolohiya at DIY. Higit pa rito, ako ang lumikha ng tecnobits.com, kung saan nagbabahagi ako ng mga tutorial upang gawing mas naa-access at naiintindihan ng lahat ang teknolohiya.