Pagkakaiba sa pagitan ng feta cheese at goat cheese

Huling pag-update: 05/05/2023
May-akda: Sebastian Vidal

Panimula

Ang mga keso ay lubos na pinahahalagahan ng mga pagkain sa buong mundo para sa kanilang lasa at texture. Sa artikulong ito, pag-uusapan natin ang tungkol sa dalawang medyo sikat na uri ng keso: feta cheese at goat cheese. Bagama't sa unang tingin ay maaaring magkatulad sila, sa katotohanan ay mayroon silang makabuluhang pagkakaiba.

Ano ang feta cheese?

Ang feta cheese ay isang uri ng tradisyonal na keso mula sa Greece. Ito ay gawa sa gatas ng tupa at/o kambing. Ito ay may maalat at bahagyang acidic na lasa, at isang matatag, tuyo na texture. Ito ay kadalasang ginagamit sa mga Greek salad at iba pang tipikal na paghahanda. mula sa kusina Mediterranean.

Ano ang pinagkaiba nito?

Ang Feta cheese ay namumukod-tangi sa maalat nitong lasa at malutong na texture. Nailalarawan din ito sa pagiging mababa sa taba at pagkakaroon ng katamtamang dami ng calories. Ginagawa nitong isang malusog na opsyon para sa mga gustong alagaan ang kanilang diyeta nang hindi sumusuko sa lasa.

Ano ang keso ng kambing?

Ang keso ng kambing, gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan nito, ay gawa sa gatas ng kambing. Mayroon itong banayad, matamis na lasa, at isang creamy, makinis na texture. Karaniwan itong ginagamit sa mga salad at mainit na pagkaing keso, gayundin sa mga pizza at iba pang variant ng Mediterranean cuisine.

Eksklusibong nilalaman - Mag-click Dito  Pagkakaiba sa pagitan ng keso at paneer

Ano ang pinagkaiba nito?

Hindi tulad ng feta cheese, ang keso ng kambing ay mababa sa asin at taba, na ginagawa itong isang kawili-wiling opsyon para sa mga taong naghahanap ng alternatibong mas mababa ang calorie. Dagdag pa, ang makinis at creamy na lasa nito ay ginagawang angkop para sa iba't ibang uri ng pagkain.

Mga Konklusyon

Bagama't ang feta cheese at goat cheese ay mga keso mula sa parehong rehiyon, mayroon silang ibang kakaibang katangian. Ang Feta cheese ay maalat at malutong, habang ang goat cheese ay malambot at creamy. Kung naghahanap ka ng mas malusog na opsyon, ang goat cheese ay isang magandang opsyon, ngunit kung mas gusto mo ang mas masarap na lasa, malamang na mas gusto mo ang feta cheese. Sa anumang kaso, pareho ay masarap at maaaring magamit sa iba't ibang uri ng mga recipe ng Mediterranean.

Mga Sanggunian

  • https://es.wikipedia.org/wiki/Queso_feta
  • https://es.wikipedia.org/wiki/Queso_de_cabra