- Altı Çinli astronot, Tiangong istasyonunda tavuk kanadı ve biftek pişirdi.
- 500 kullanıma uygun, entegre ve sertifikalı uzay fırını, mikro yerçekiminde dumansız pişirme sağlıyor.
- Seans 180°C'de 28 dakika sürdü ve yüzmelerini önlemek için kafesli tepsiler kullanıldı.
- Bu kilometre taşı, uzun görevlerde psikolojik refahı ve yaşanabilirliği iyileştirmeyi amaçlıyor.
İlk kez bir ekip Çinli astronotlar Uzayda kızarmış tavuk hazırlayıp yedi. İstasyonda TiangongShenzhou-20 ve Shenzhou-21 misyonlarının üyeleri Tavuk kanatları ve dana biftekleriyle barbekü yaptılarDünya'da günlük bir hareket olan ve yörüngede bir yaşanabilirlik kilometre taşı.
Yaklaşık olarak saat 19:00 civarında kaydedilen sahne 400 km yükseklikteParçaların mikro yerçekimi için tasarlanmış bir fırında nasıl pişirildiğini gösteriyor. Cihaz, 28 dakikada 180 °C ve yiyeceklerin uçup gitmemesi için kafes benzeri bir ızgara kullanın, önceliklendiren yaratıcı bir çözüm güvenlik ve temizlik çevrenin.
Mikro yerçekiminde tavuk nasıl pişirilir
Doğal konveksiyonun yokluğunda, Tiangong fırını şu yöntemlere başvurur: kontrollü ısıtma ve eşit kızarması için yönlendirilmiş sirkülasyon. Yiyecekler, kanatların ve sularının dışarı çıkmasını önleyen metal çerçeveli, kapalı bir tepsiye yerleştirilir. dağıtmak kabinden.
takım Önce tavuk kanatlarını pişirdi. ve daha sonra, sulu dana biftekleriÜnite istasyon duvarına entegre edilmiştir, elektrik sistemini aşırı yüklemeden çalışır ve bir pişirme süreci sunar dumansızSensörlerin ve yangın güvenliği protokollerinin tehlikeye atılmaması için anahtar.
Programın sorumlularına göre, Fırın, şu kadar süre için sertifikalandırılmıştır: 500 döngüİşlem boyunca sabit sıcaklık ve basınç koşullarını korur ve hızlı temizlik imkanı sağlar. Tiangong gibi kapalı bir yaşam alanında olmazsa olmaz bir şey.
Gemide refah ve yaşam: Lüksten daha fazlası
Teknik başarının ötesinde, yörüngede yemek pişirmenin insani bir boyutu da var: Mürettebatın psikolojik olarak Dünya'nın rutinine bağlı kalmasına yardımcı oluyor.Altı aylık görevlerde sıcak yemekler ve aile yemekleri ekleyin. Günlük ruh halinizde gerçek bir fark yaratabilir..
Bu hat Devam eden yaşanabilirlik testleriyle uyumlu: gibi egzersizlerden Mikro yerçekiminde Tai Chi GP, GP küçük mahsuller ve kültürel faaliyetlerBoş zamanın ve iyi beslenmenin aşırı ortamlarda performansı ve bir arada yaşamayı nasıl etkilediğini değerlendirmek için her şey bir araya geliyor.
Önceki girişimlerden farkı nedir?
Diğer istasyonlardaki izole deneylerin aksine, burada fırın kalır kalıcı olarak kurulmuş2019'da, başka bir yörünge kompleksinde mikro yerçekiminde kurabiyeler pişirildi, ancak orada yenmedi. Ancak Tiangong'da astronotlar pişirilmiş ve tadına bakılmış uzay laboratuvarında et.
Sonuç, mürettebata göre homojen bir altın rengi ve dokuyu koruyan bir doku oldu. aroma ve tat mikro yerçekiminin sınırlamalarına rağmen. Tüm bunlar, istasyonun ortak sistemlerini etkilemeden, bir yönüyle kritik güvenlik için.
Güvenlik, enerji ve proses kontrolü
Cihaz, Tiangong'un elektrik şebekesi için optimize edilmiş olup, bir istasyonda hayati önem taşıyan tüketim artışlarını en aza indiriyor. ölçülen kaynaklarDuman yönetimi ve partikül tutma, riskleri azaltır ve alarmları tetiklemeden pişirmeye olanak tanır, böylece temiz oda.
Kafes yapısı, kapalı tepsiler ve tanımlanmış zamanlar -örneğin 28 minutos Kanat başına - süreci tekrarlanabilir ve çalışma protokolleriyle uyumlu hale getirin. Böylece mutfak, bir meraktan bir sanat eserine dönüşür. operasyonel araç misyonun.
Viral bir an ve yoğun bir program
Görüntüler sosyal medyada ve video platformlarında viral oldu, dünyanın dört bir yanından kullanıcılar ilk yorumlarını yaptı Uzay BarbeküsüBu anekdot bir sembol niteliğindedir: Dünyadan yüzlerce kilometre uzakta bile olsalar, onlara yer vardır. küçük zevkler.
Bu arada mürettebat rotasyonu devam ediyor: Shenzhou-20 ile Shenzhou-21 arasındaki geçiş sırasında gemide altı astronot bulunuyorduve ek risk kontrolleri planlandı yörünge enkazı mürettebatlardan birinin dönüşünden önceMisyon, yarım yıl boyunca bilim, bakım ve yaşanabilirlik testleri programını sürdürüyor.
Avrupa, yörüngede güvenli ve verimli bir şekilde yemek pişirmenin faydalı dersler sağlaması nedeniyle, bu gemi içi yaşam yeteneklerinin gelişimini ilgiyle izliyor. gelecekteki ticari istasyonlar ve uzun süreli konaklamalar uluslararası katılımla, bunların arasında ESA.
Tiangong'daki barbekü açıkça bir trende uyuyor: gündelik yaşamı uzaya taşımak pratik, güvenli ve tekrarlanabilir çözümlerle. Tavuk ve sığır etini mikro yerçekiminde pişirmek sadece bir merak konusu değilDaha uzun, daha konforlu görevlere doğru atılmış somut bir adımdır ve sürdürülebilir.
Ben "inek" merakını mesleğe dönüştürmüş bir teknoloji tutkunuyum. Hayatımın 10 yıldan fazlasını en son teknolojiyi kullanarak ve sırf merakımdan dolayı her türlü programı kurcalayarak geçirdim. Artık bilgisayar teknolojisi ve video oyunları konusunda uzmanlaştım. Bunun nedeni, 5 yılı aşkın bir süredir teknoloji ve video oyunlarıyla ilgili çeşitli web sitelerinde yazılar yazıyor olmam ve ihtiyacınız olan bilgileri herkesin anlayabileceği bir dilde size vermeye çalışan makaleler oluşturmamdır.
Sorularınız varsa bilgim Windows işletim sistemi ve cep telefonları için Android ile ilgili her şeyi kapsar. Ve size olan bağlılığımdır, her zaman birkaç dakikamı ayırmaya ve bu internet dünyasında aklınıza gelebilecek her türlü soruyu çözmenize yardımcı olmaya hazırım.